2017年05月12日

(終了)【ご案内】2017年5月の公募レッスン

・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

さわやかを通り越して夏のような陽気ですね。
2017年5月の料理教室は、

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位置情報◇季節の飾り巻き〜「さくらんぼ」と「トロッコ列車」◇
電車新緑の中、トロッコ列車でさくらんぼ狩りへ、のイメージわーい(嬉しい顔)
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◇ 選択可能日:5/19(金)、27(土・9時半)、30(火)、31(水)
  6月1日(木)、3日(土・10時〜)
≪5/19(金)、6/1(木)開催決定≫
◇ 時間:10:30〜13:00(変更可能) 
◇ 料金:4500円(割引あり)
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位置情報◆リクエストの飾り巻き〜「伝統の四海巻」など2柄◆
 幾何学模様を組み合わせることで美しいモザイクが現れますかわいい 
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◆ 選択可能日:5/19(金)、27(土・9時半)、30(火)、31(水)
◆ 時間:10:30〜13:00(変更可能) 
◆ 料金:4500円(割引あり)
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位置情報◇JSIA認定【3級】資格取得講座◇
 ≪18,360円(JSIA本部に準ず)≫
 1日(3時間)で、4種の図柄を学び飾り巻き寿司の基本を習得します。
≪5月31日(水)13時〜、開催決定≫

位置情報◇JSIA認定【2級】資格取得講座◇
 ≪64,800円(JSIA本部に準ず)≫
 2日間(5時間×2日)、又は、3日間(3時間×3日)で、
 11種類の図柄を学び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得します。
 3級資格の方が対象。(他教室での取得者もOK!)
◇ 時間:10:30〜 
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≪内容≫
☆ デモをご覧いただきながら、ご一緒に巻いていきます。
☆ 巻いたお寿司はお持ち帰り頂きます♪ (ご試食もOK!)
☆ もうちょっと練習したい方のために、追加巻き1本+1000円♪
☆ 実習後はティータイム。
☆ 女性限定です。(男性は口コミの方のみ、ご了承ください)


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位置情報5月のベジフルクッキング◆
☆☆ 春野菜たっぷりのおもてなし料理 ☆☆
新たまねぎの使い切りレッスン♪
スープ&サラダ、メインはビーフストロガノフ♪
そしてデザートも。
時短技に美味しい秘訣、そして新玉ネギの勉強も!
◆ 選択可能日:5/19(金)、20(土)、30(火)、31(水)
◆ 時間:10:30〜13:00(変更可能) 
◆ 料金:5000円(割引あり)
2010.4.16昼 アトリエ1 (380x380)-p.jpg
≪内容≫
☆ 実習形式、担当制ではなく全ての料理にご参加頂きます。
☆ ご試食はお飲物と共に、食後のお茶も♪
☆ 女性限定です。(男性は口コミの方のみ、ご了承ください)
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ひらめき5月レッスンの選択可能日:5/19(金)、27(土)9時半、30(火)、31(水)
≪5月19日(金)は「季節の飾り巻き」に決定≫
≪5月31日(水)は13時〜「3級認定」に決定≫
*ご注意*
上記日程は、すべて選択可能exclamation
なんと、最初にご予約いただいた方に選択権が有るんです♪
なので、この日しかない!という方はお早めにご予約下さい。


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位置情報◇ レギュラーレッスン「クラブSAIRA」は、
  通常通り、各スケジュール通りに行います。
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ひらめき*割引についてプレゼント
「グループ割引」
 5名以上のグループレッスンは、お一人500円引き
 複数名でのお申し込みは、上記に準じて割引致します)
「口コミ割引」
 ご紹介頂いた方に、次回以降使える「500円クーポン券」をプレゼント
・その他、お気軽にご相談くださいハートたち(複数ハート) 


☆お申し込みは、HPのお問合せコーナー、もしくは
  ←こちらから るんるん


料理教室の最新情報はこちらをご覧下さい
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猫どのレッスンも心を込めてお教えします。
巻いて楽しい、食べておいしい、差し上げて喜ばれる、可愛らしい飾り巻きを、また、ヘルシーな野菜たっぷりのお料理をご一緒に楽しみません♪

楽しく美味しい学びとなりますようにるんるん
posted by つる at 14:34| Comment(0) | 【コラム】

【飾り巻き教室レポ】2017.4 「鯉のぼり」と「チューリップ」♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
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2017年4月の飾り巻きレッスン、無事終了〜♪
写真は、当日の飾り巻き寿司ですわーい(嬉しい顔)

ひらめきなんとSAIRAでは、季節の飾り巻きやJSIA資格取得講座(3級・2級)、体験レッスン、リクエストレッスンなど、自由に選択頂けます。
何にするかは早い者勝ちexclamation
最初にお申込みされた方にその日の選択権があるんですわーい(嬉しい顔)


位置情報今月は「飾り巻きは初めて!」という方々が
検索サイトやブログからSAIRAを見つけてお越し下さり、
「体験を兼ねた季節レッスン」を行いました。

レストランメニューは、「鯉のぼり〜」と「チューリップ〜ぴかぴか(新しい)

家レッスン風景です。
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猫「子育てが一段落したので飾り巻きを始めてみようかな」
「持ち寄り食事会でほめられたい」「健康的で良さそう」
「ブログの鯉のぼりに一目ぼれした」「子供に作ってあげたい」
などなど、ご受講の理由はいろいろ。
皆さま楽しくも真剣な時間を過ごされ、大変可愛らしく巻かれていました!
私もお教えできてとても幸せなひと時でした。
お越し頂きありがとうございましたハートたち(複数ハート)

ひらめき5月は「さくらんぼ」など、6月は「ケロケロカエル」など、またリクエストレッスンで伝統の幾何学もよう「四海巻」などを予定しています。
追ってご案内いたします。


楽しい時間をご一緒にお過ごし頂けますようにるんるん
posted by つる at 09:08| Comment(0) | 【コラム】

2017年05月11日

【料理教室レポ】2017.4月は、イタリアンのごちそう♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
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テーマは・・・
 ぴかぴか(新しい)「イタリアンdeやさしい春のごちそう♪ 」ぴかぴか(新しい)

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レストランメニューはこちら♪
 menu1. 「真鯛のカルパッチョ カラフル野菜と共に」
 menu2. 「春キャベツとボロニアソーセージのミルク煮」
 menu3. 「爽やかレアチーズケーキ
                 ストロベリーソース」 
本ミニ講座は、クレソンのお話

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家レッスン風景です。
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美味しい食事で元気が出ますようにるんるん

2017年05月10日

【料理教室レポ】2017.3月[その2]は、タケノコ♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

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テーマは・・・ ぴかぴか(新しい)「春の味覚 満載メニュー♪」 ぴかぴか(新しい)

レストランメニューはこちら♪
 menu1. 「春の彩りサラダ
          新玉ドレッシング」
 menu2. 「たけのこピラフ」
 menu3. 「骨付き鶏とペコロスのレモン煮込み」  

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位置情報使った食材はこちらです。
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猫先取りの春野菜たちは体を元気にしてくれる気がします。
美味しく楽しいレッスンとなりました。

旬をお楽しみいただけますようにるんるん

2017年05月09日

2017年4月のお仕事、近況報告♪

G.W.はいかがお過ごしでしたでしょうか?
1月から早い早いとあっという間に4か月が過ぎ、
頑張り続けで疲労も出てくるところタイミングで、
少し長いお休みがあると
体も気分もホッとできる気がします。
猫も だいぶリフレッシュできました。
(お仕事だった方には申し訳ないことですが;)

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位置情報さて、最近恒例となりました近況報告です。
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◇「4月の飾り巻きレッスン」無事に開催いたしましたぴかぴか(新しい)
 (⇒レポは近日公開)
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◆それに先立ち、4月は長年懸案のHP更新プチリニューアル完了♪
 4月から料理教室サイト「クスパ」でのレッスン情報公開を開始、
 ブログでも一部ご案内を開始しました。
 (⇒詳細はこちら)
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◇4月料理教室は「イタリアンのごちそうレストラン」無事終了しました。
 (3月レッスンレポも1つ残っています)
 (⇒レポは近日公開)
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◇寿司アカデミーでの活動は、3月4月は自主トレとアシスタント
 (⇒直近レポはこちら)
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◆「こどもの日の飾り巻き」写真がJSIAのHPに掲載。
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◇野菜ソムリエ協会の講義に登壇しました。
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と、仕事のトピックスはこんな感じでした。

4月開始のクスパ運用もほんの少し慣れてきましたので、
5月から少し落ち着いて、元のペースに戻しながら
新しく始めたことも引き続き頑張っていきたいと思っています。

ひらめきところで写真は、4月料理教室でお教えしたデザート。
飾り巻き寿司の生徒さんにも召し上がって頂き、、
皆さまに大好評でしたハートたち(複数ハート)


家5月は、料理と飾り巻きの自宅レッスンもたくさん予定中。
ALIC料理取材も控え、日々美味しい試作中です♪

レッスンのご案内や、教室レポートは随時アップいたしますので、
引き続きどうぞブログをご覧くださいね♪

2017年中旬を元気にスタートできますようにるんるん
posted by つる at 09:34| Comment(2) | 【日記】


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