2018年02月02日

【飾り巻きレポ】2018年1月前半〜JSIA3級と可愛いパンダと・・

    ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
あっという間に2018年の1月も終わり、明日は節分ですね。
この冬2度目の積雪が心配でしたが、何とか大丈夫そう・・
明日の「ハートと恵方巻き放題」最終準備を進めているところです♪

可愛い香香?パンダ、お約束の間違い探し〜わーい(嬉しい顔)
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  (当日、レッスンで巻いたお寿司です。)

家1月もたくさんの飾り巻き寿司レッスンを開催いたしました。更新が遅くなってしまいましたので、頑張ってどんどんアップして行きたいと思います。
まずは、1月第一弾、可愛いパンダと3級レッスンのレポートです。

位置情報お正月早々に開催したのは、パンダとお花の飾り巻き寿司でした。
受講生さまです。羨ましいくらい仲良しの御親戚。
素適なお二人との楽しいひと時でしたぴかぴか(新しい)
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位置情報JSIA認定飾り巻き寿司3級講座も開催しました。
受講生さまです。初チャレンジでも可愛く巻けて・・、
3級認定証もお渡しいたしましたかわいい
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ひらめきJSIA(寿司インストラクター協会)認定、飾り巻き寿司3級講座は、飾り巻きの基本となるお花や伝統柄などを学びます。3つの柄を実習、1つをデモンストレーションでご覧いただきます。
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   (当日、レッスンで巻いたお寿司です。)

家JSIA本校と同じ講座が、SAIRAでご受講頂けますので、「日程が合わない」、「少人数で習いたい」、「マイペースで巻きたい」、などの方にお奨めですヨ猫


犬第二段は、可愛い犬レッスンのレポートです。お楽しみに♪

今年は新たなチャレンジ、ご一緒にいかがでしょうかるんるん
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かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
 
posted by つる at 18:10| Comment(0) | 【仕事】飾り巻き寿司

2018年01月17日

【ご案内】2018年2月飾り巻き寿司レッスンは「ひな祭り〜♪」

  ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
2018年2月の飾り巻き寿司レッスンをご案内します。

   おひなまつり〜ぴかぴか(新しい)
〜一度にお雛様とお内裏様を作ります。ひしもちと一緒に飾りましょう♪
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(お雛様は、つる猫オリジナル作品ですかわいい

初心者の方には少し簡単バージョンで、同様に可愛く仕上げます。
ご経験の有無にかかわらず奮ってご参加下さい♪
春色のお雛祭りをご一緒にいかがでしょうか?

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(飾り巻き研究会での一皿です。下段はT先生、
上2段が私の作品、こんな雛壇も可愛いかも〜かわいい

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ぴかぴか(新しい)☆2018年2月のレッスン
@「季節の飾り巻き寿司」おひな祭り
 〜一度にお雛様とお内裏様を作ります。ひしもちと一緒に飾りましょう♪
A「初心者・基本レッスン」
 〜飾り巻き寿司の基本講座 & 基本の花と初級の柄
 (初級の柄は、「トロッコ列車」「可愛い犬」「パンダ」など。)
B「JSIA認定資格取得講座」
C「1月の料理教室」は「白菜尽くしチャイニーズ」
(料理教室は2名以上から)
☆過去レッスンのリクエストもOKです。
日時もお気軽にお相談下さい。
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ひらめき巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。
かわいい日程と料金は、こちらをご確認ください。
 ⇒ [残〇〇] とある日にちが、選択可能日です。

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☆お申し込みは、
 ←こちらから るんるん
または、HPのお問合せコーナー、からお願いします♪

ひらめきお申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませexclamation

2018年も楽しく巻いて頂けますようにるんるん
posted by つる at 17:40| Comment(2) | 【ご案内】

2018年飾り巻き研究会、番外編

2018年が始まって2週間ですが、飾り巻きも料理教室も、そしてALIC野菜取材に野菜ソムリエの講義と、既にフル回転ですわーい(嬉しい顔)

家そんな中、飾り巻き研究会も開催しました。
下段はT先生、上2段が私の作品、こんな雛壇も可愛いかも〜かわいい
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位置情報今月の飾り巻き研究会には、ゲストでW先生もご参加されました。
3月の絵柄、というお題で、
T先生は春っぽいテリーヌ風のお寿司を作られ、
ゲスト参加のW先生は、川澄先生柄の節分鬼などを巻かれ、
私はひな祭りの飾り巻き寿司を試作しました。
右は、先生方です。
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可愛い柄を作れますようにるんるん
posted by つる at 16:40| Comment(0) | 【日記】

2018年01月12日

【飾り巻きレポ】JSIA2級〜3日目

    ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
12月に引き続き、JSIA認定飾り巻き寿司2級講座の3日目レポートです。。

間違い探し〜〜わーい(嬉しい顔)
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パンダと仲間たちですハートたち(複数ハート)
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レストラン受講生さまです。3日間、お疲れ様でしたかわいい
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ひらめきJSIA(寿司インストラクター協会)認定、飾り巻き寿司2級講座は、子供に人気の柄を11種巻き、飾り巻き寿司のアレンジを学びます。
SAIRAで巻いて頂く場合は、6時間×2日、もしくは、4時間×3日程度の日程で、ご受講スケジュールを決めて頂きます。
3級のお花柄に比べると、柄も複雑に、また、サイズも大きくなり、少し大変ですが、やった〜という達成感もあるかと思います。
JSIA本校と同じ講座が、SAIRAでご受講頂けますので、「日程が合わない」、「少人数で習いたい」、「マイペースで巻きたい」、などの方にお奨めですヨ♪
まずは3級合格されてからですが〜わーい(嬉しい顔)


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これで全部〜〜

小さな達成感をご一緒にいかがでしょうかるんるん
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かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
 

2018年01月07日

【ご案内】開運?!わんこ恵方巻き放題&ハート巻き〜2月2日・3日〜

  ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
2018年、飾り巻き寿司、節分特別企画のご案内です

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ぴかぴか(新しい)開運!わんこ恵方巻き&ハート巻きぴかぴか(新しい)
 〜〜 犬わんこそばならぬわんこ巻き、
        巻き放題(時間制限、個数制限有り)わーい(嬉しい顔) 〜〜
第一部)デモ:ハートの飾り巻き、恵方巻き
 (講師のデモンストレーションをご覧いただきます)
第二部)実習:ハート2本、恵方巻きX本
 (45分、半切りサイズ8本まで、お替り可能♪)

【日時】
2月2日(金)10時半〜12時半
2月3日(土)10時半〜12時半
☆上記以外をご希望の場合は、お気軽にご相談下さい☆

【料金】4500円

【備考】
◇ 巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。
  お持ち帰り容器をお持ち下さい。
◇ 女性限定、男性はSAIRA会員のみとさせて頂きす。
  ご了承下さいませ。
◇ 初めて方には、お申し込み頂いた後、詳細ご案内いたします。

願いが叶いそうな恵方巻き、ご一緒にいかがでしょうか?

福は内といきますようにるんるん

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☆お申し込みは、
 ←こちらから るんるん
または、HPのお問合せコーナー、からお願いします♪

ひらめきお申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませexclamation
posted by つる at 18:47| Comment(0) | 【ご案内】


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