2015年11月17日

2015.秋の野菜ソムリエ便・・

 ・・・が、届きました。
野菜ソムリエ便」とは、野菜ソムリエ協会のプレミアム会員へ
年に数回送られる定期便です。
野菜の情報誌や、野菜や果物などが入っています。
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2015.秋の主な内容は、
青森県つがる市まるみ農園さんの「りんごぴかぴか(新しい)
 3品種〜「サンふじ」「王林」「シナノゴールド」

野菜通信は、「きのこ」特集ぴかぴか(新しい) でした。

位置情報MENU.1「サンふじ」〜〜 赤肉リンゴの代表品種!
シャキッとした食感、ジューシーで甘く、品質が安定しています。
特にふじには「密」が入りやすいと言う特徴もあります。
掛け合わせは、「国光」×「デリシャス」

ひらめきりんごは実が生ってから、色づきをよくするために
「袋」をかぶせて育てる「有袋栽培」という技術がありますが、
袋をかぶせないで作ると「ふじ」は「サンふじ」になります。
そのため見た目は若干見劣りするかもしれませんが、
太陽をいっぱい浴びているので、甘みは増します。


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位置情報MENU.2「王林」〜〜 青肉りんごの代表品種!
薄緑がかった見た目にそばかすのような点(果点)が特徴。
柔らかめの果肉で、酸みよりも甘みを強く感じます。
優しい印象の食味は、お子さまや年配の方にも人気とか。
掛け合わせは、「ゴールデンデリシャス」×「印度」

位置情報MENU.3「シナノゴールド」〜〜 平成生まれの品種。
黄肉りんごで、熟すにつれて黄色が濃くなってくるのが特徴。
見た目から柔らかい印象を持ちましたが、切ってみると
しっかりした果肉でシャキッとしていて、爽やかな香り、
酸味と甘みもしっかり、ジューシーで美味しいリンゴでした。
掛け合わせは、「ゴールデンデリシャス」×「千秋」


美味しく食べ比べさせて頂きましたわーい(嬉しい顔)
手軽にできる「りんご」の食べ比べ、皆さまもいかがでしょうか?

晩秋の味覚をお楽しみ頂けますようにるんるん
posted by つる at 10:45| Comment(0) | 野菜ソムリエ

2015年11月13日

ベジシャス59号は「わけぎ」

今週公開された、2015年11月の「ベジシャス」は、「わけぎ」特集です。
位置情報ベジシャス」は、農畜産業振興機構(alic)のサイトコンテンツ、
私は、テーマ野菜の料理レシピを担当させて頂いています。


レストラン今号でご紹介した一人分の簡単レシピは、
ぴかぴか(新しい)わけぎと豚肉のまるごとチヂミ〜ぴかぴか(新しい)

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レストラン味の良いわけぎを一束丸ごとチヂミにします。
豚肉と合わせれば、栄養満点、スタミナアップ!
手軽に作れて、たっぷり食べられる一品です♪
わけぎの美味しさを味わう料理はいろいろありますが、
誰でも手軽に簡単に作れるようにと、この料理にしましたわーい(嬉しい顔)
レシピこちら、alic「ベジシャス59号」に掲載されています。
料理のポイントも、写真と共に詳しく載っていますので、
ぜひご覧くださいね♪

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ひらめきワケギ(分葱)は、ねぎとたまねぎの雑種で、緑黄色野菜!
根元が多くの株に別れた葱(ねぎ)という意味で
分葱(わけぎ)」というそうですexclamation
他のねぎに比べて刺激臭や辛みが少なく、独特の香りと甘みがあります。

βカロチンビタミンCなどが豊富で、カリウム
食物繊維も多く、栄養素の豊富な野菜です。
辛み成分の硫化アリルには、血液サラサラ効果がある他、
豚肉に多く含まれるビタミンB1の吸収を促進し、
ビタミンB1デンプンをエネルギーに変える働きがあり、
炭水化物と一緒に食べることで、疲労回復効果や
スタミナアップ効果のある組み合わせというわけですわーい(嬉しい顔)


家取材風景です。alicのスタッフさんとハートたち(複数ハート) 
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晴れところで、今回取材されているのは、
日本一の「ワケギ」産地、広島県尾道市ぴかぴか(新しい)です
産地情報もぜひご覧ください!
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位置情報ところで、皆さま、「わけぎ」を食べていますか?
実は、私にとって、これまで、あまり買っていないお野菜の1つでしたあせあせ(飛び散る汗)
なぜなら、青果売場では、長ねぎと細ネギにはさまれ、
その上、寒くなって旬を迎えた長ネギは品種も増え、売場も広げ、
わけぎはますますその下に隠れがち・・?
それに、値段は結構高いんですよね!

でも今回、わけぎを色々に料理してみて、実に美味しい野菜だと
あらためて気が付きました。
何と言っても、さっと熱を加えて食べる時のほのかな甘みと香りの良さ、
他のネギ仲間とはまた違った個性があります。
ネギ好きの私としては、これからは、ぜひ、長ねぎ、細ネギと同様、
わけぎもどんどん買ってたくさん食べようと心に誓ったのでした猫


わけぎの美味しさを知って頂けますようにるんるん
posted by つる at 18:02| Comment(0) | 野菜と果物

2015年11月10日

足指骨折で、2015.11月はお休み!

ぐずつく雨が続いていますね雨
今日は、この空の色のようなご報告をしなくてはいけません。
信じられないことですが、足の小指を骨折してしまいましたもうやだ〜(悲しい顔)
その上、その反動で、手の指もドアに挟んで負傷ちっ(怒った顔)
つい数年前、手の指の腱を断裂したばかりだというのにふらふら
 
病院現在は、隣の薬指を添え木代わりに テーピングし、
痛み止めを塗っております。
指の根元なのでギブスはせず、松葉づえも使わずに済みました。
また、痛みはありますが、何とか、ソロリソロリとかかとで歩いたり、
小指に力を入れないようにすれば立っていることはできますので、
ご安心ください。
お医者様に寄りますと、全治3か月位という話ですが、
1か月もすれば室内での動きは問題ない状態になるのではないかと
思っているところです。

という訳で、11月の料理教室はお休みいたします。
来月は、ケガの状況などを見て、決定いたします。
どうぞよろしくお願いいたします猫
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ひらめきネットで調べたところ、
足の指(指節骨)の骨折は、はだしで硬いものにぶつかったときなどに
生じるそうです。     
第2〜第5指の単純骨折はギプスなしで治るそうです。
治療としては、隣の足指と一緒に、数週間、テーピングします。
つま先のゆるい靴をはくと骨折した部分を保護することができ、
底の硬い靴は骨折部位を支えるのに適しており、
幅広で内側が柔らかい靴は腫れた足指を圧迫しないそうです。
(参照・メルクマニュアルのオンライ版)
経験談を探すと、大体は、1〜2カ月で痛みがやらわぎ、
普段の生活に戻れる方が多いようと知り、、ホッ犬


家ところで、骨折の原因ですが、
早朝に起きた時で、ボーっとしていたのでしょう、、
ドアストッパーに足をぶつけ、そのまま前へ飛んで、
手の指をドアの根元に挟んでしまったというわけですがく〜(落胆した顔)

描写をすると、漫画のような出来事ですが、
家の中で自分一人で起きるなんてと驚いています。
いつも危険には細心の注意をはらっているつもりなのですが、
家の中だとつい気がゆるんでしまうのでしょうか。

重なる怪我に気持ちが暗くなりそうですが、発想を転じ、
ちょうど10周年、料理教室の整理の期間としよう!と、
前向きに、気持ちを切り替えていますわーい(嬉しい顔)

危険は家の中!?
皆さまもどうぞお気をつけいただけますようにるんるん
posted by つる at 16:24| Comment(1) | 体と健康

2015年11月06日

【企画】和光堂さんの「牛乳屋さんのやさしいミルクティー」

東京はこのところ毎日秋晴れ、
お昼はポカポカですが、朝晩は冷え込むので、
体調管理には要注意の時期ですね!

そんな今の季節にぴったりの、体が温まるプレゼントを、
料理教室サイトの クスパ さまよりご提供いただきました。

和光堂株式会社の この秋の新商品・・
ぴかぴか(新しい)牛乳屋さんのやさしいミルクティー
ぴかぴか(新しい)です

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ひらめき和光堂さんは、日本で最初に、粉ミルクやベビーフードを開発し、
100年近く赤ちゃん関連の商品を生み出していらっしゃいます。
「牛乳屋さんの珈琲」でおなじみの「牛乳屋さんシリーズ」は、
つちかってこられた粉末の加工技術やミルクのおいしさへのこだわりから誕生した粉末飲料だそうです。

アトリエでは、10月より、料理教室へお越しの皆様へ、
プレゼントさせて頂いています。
詳細は、10月レポで掲載いたします猫

ブランドサイトはこちら⇒ 牛乳屋さんのみるクンカフェ

気温差が大きいと紅葉がきれいで、行楽も楽しみですね。
上着は一枚多めに、温かい飲み物も携帯して、
良い季節をお楽しみいただけますようにるんるん
posted by つる at 16:11| Comment(0) | 【コラム】

2015年11月04日

【レポ】 2015.9は『ヘルシー惣菜』

10月は公私ともに忙しく、飛ぶように過ぎてしまいました。
今年はレポートがたまっておりますので、
これからどんどん掲載していきたいと思います。
よろしくお願いします猫

まずは、2015年9月の 料理教室レポ です。
ぴかぴか(新しい)「バランス食材のお惣菜献立〜♪」ぴかぴか(新しい)
   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」
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ひらめき季節の変わり目で、夏の疲れも出るこの時期は、
体調をくずされたり、病気とまではいかないけど、
なんとなく調子が今一、元気がない、という方も多いので、
野菜中心の、ヘルシーで栄養バランスの良いお惣菜で、
元気になってほしいという思って考えたテーマです。


レストランメニューはこちら。
 menu1. 「もずくの酸っぱいスープ
 menu2. 「たらこ・れんこん・サラダ」
 menu3. 「にんにく豚の スタミナ青椒肉絲風

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どれも、我が家でよく作る、元気の出るお惣菜ですが、
たくさんの工夫のあるお料理です。
簡単で美味しくて、栄養たっぷり、
皆様に大好評でした♪

位置情報使った材料はこちら。
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ヘルシーなお惣菜で、お元気にお過ごしいただけますようにるんるん

2015年09月13日

【料理教室レポ】 【ペルノ・リカール × クスパ】タイアップレッスン・実施報告♪

2015年8月の 料理教室レポを 掲載します。
ぴかぴか(新しい)「タイ料理と赤ワインのマリアージュ」ぴかぴか(新しい)
   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」

8月は、ペルノ・リカール・ジャパン株式会社様より、
タイ料理に合う赤ワインバー
「ジェイコブス・クリーク『ラムーン』」」をご協賛頂き、
料理教室やイベントで、タイ料理と赤ワインのマリーアージュを
お楽しみ頂きました。
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家アトリエは今年10周年ですが、
もともとエスニックを中心に教えていましたので、
受講生の皆さんもエスニック好き、タイ料理好きの方が多く、
とても興味を持って下さり、楽しく試飲をさせて頂きました。
とても良い企画に選出して頂いたと感謝しています猫

レストランメニューは2種類でした。
位置情報1.タイの人気料理「グリーンカレー」こんだて〜
 menu1. 「具だくさんの春雨サラダ〜ヤムウンセン
 menu2. 「夏野菜と鶏のグリーンカリー」
 menu3. 「ハネーデュー・サゴ
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ひらめき日本でもエスニック料理店が増えてきましたが、
中でも人気があるのは、グリーンカレーですね。
「レストランで食べるものだと思っていたけど、
自分で作れるなんて、嬉しい!」
「甘いけど辛い」「辛さが癖になる」と大好評。
辛いのが苦手というチャレンジャーの男子クラスでは、
辛さを抑えたマイルド味でお楽しみいただきました。


位置情報2.そして、こちらは、まだ日本では珍しい「カオソイ」の献立〜
 menu1. 「いかと野菜の酸っぱ辛いサラダ
 menu2. 「タイ屋台風カレーラーメン〜カオソイ」
 menu3. 「かぼちゃのココナツ・ケーキ
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ひらめき「カオソイ」は、まだ日本でも馴染みの少ない、
タイ、チェンマイ地方のカレーラーメンで、
初めて食べる、という方も多かったのですが、
皆さん、「美味しすぎる」「癖になる」と、残った汁で、
〆のご飯まで完食されましたわーい(嬉しい顔)

バーご試食&ご試飲タイムです。
まずは、「ジェイコブス・クリーク『ラムーン』」で乾杯
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ひらめき「ジェイコブス・クリーク『ラムーン』」は、タイ料理シェフの監修の元、タイ料理に合うように開発されたワインです。

品種は、グルナッシュ主体、
鮮やかなルビーがかった深い紅色をしています。
香りはフルーティーかつスパイシー。
まずはそのまま一口、そして料理と共に味わうと、
タンニンはやわらかで、ふくよかな果実味がひろがり、、
飲みやすくて非常に美味しいワインだと感じました。
ワインの甘さとタイ料理の辛さが非常に合っていて、
辛いタイ料理やスパイシーなインド料理など、
エスニック料理によく合うと思いました。

受講生の皆さんからは、
「タイ料理に合う」「果実味が豊富で飲みやすい」、
「果実の甘みがタイ料理の辛さを中和してくれる」、
「タイ料理がより美味しくなる」
「自分でも買って飲みたい!」などのご感想がありました。


家レッスン風景です。
( * 掲載させて頂いた方には、お顔出しのご承諾を頂いております)
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位置情報使った材料はこちら。
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かわいい美味しいタイ料理と赤ワインを満喫した夏でした。
お越しの皆さま、ご協賛いただきましたクスパ様、
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
様、
ありがとうございました。

2015年度後半も、また、野菜をたっぷり使った、
ヘルシーで美味しい料理教室を開催したいと思います。
お楽しみいただけますようにるんるん

2015年09月07日

食品アレルギーにご注意を!

9月に入り、雨が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
今年の8月は、料理教室に加えイベントや来客も多く、
忙しく過ごしているうちに、あっという間に終わってしまいました。
そんな中、多忙で体が疲れていたせいか、9月になった途端に、
「食品アレルギー」を発症してしまいました。

何のアレルギーかというと、「落花生」です。
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ひらめき落花生」は、アレルギーの原因として知られている食品の1つで、
その他、「えび、かに、小麦、そば、卵、乳」と合わせた7品目は、
患者の多さや、症状の重篤さから、表示が義務付けられています。

まさか、そんな当たり前のもので、今更、アレルギー?!
と思われるかもしれませんね。
人気の落花生、私も大好きで、昔は山のように食べたものです。
でもいつからか、1粒食べると顔にプチっとニキビができるようになり、
食べると食べ過ぎるせいで、当然いつも胸焼けするため、
何となく食べるのを避けるようになっていました。
料理教室で試作に必要な時も、ほんの少量を入れて
少しだけ味見するよう気を付けていました。
ただ、それだけに、症状がひどくなることもなく、
楽観していたわけです犬

晴れところで、夏は「落花生」 ですね!
ご近所さんから、掘りたての「生 落花生」をお裾分け頂きました。
掘りたて、というのは初めてです。
食いしん坊の私わーい(嬉しい顔) 早速喜んで、茹でてみました。
少しなら食べても大丈夫だろうし、自分が食べなくても
来客に出したり、料理教室の皆さんにも食べてもらえると、
さっそく茹でて、1粒、味見、、
するとびっくり!
これがまた、なんとも言えず美味しいではありませんか!
甘くて、栗のように濃厚な風味、、さすがは掘りたて!
あまりの美味しさに、気づいたら10粒ほど食べていました。



そして何事もなく丸一日たった翌日、
午前中は久々にケーキを焼き、夕食は新さんまの刺身に日本酒。
美味しいものに囲まれ、楽しい語らいの一時、そんな中、
突然、晴天のへきれきのように、様々な症状が現れ始めたのですがく〜(落胆した顔)


ムカムカして、物が飲みこみにくくなり、喉や食道も痛みます。
そして、体中に地図のようなじんましんがひろがりました。
一日経過しているので、すぐに「落花生」とは思い当りません。
珍しく「油脂分」を摂り過ぎたのか、まさか「サンマ」に当たった?
痛みや吐き気や痒さ、そして不安で、ほとんど眠れず一晩過ごし、
翌日すぐに病院へ行きました。
お医者様の見立ては、「『落花生』アレルギーで間違いないでしょう」
という診断で、すぐに、点滴などの処置をうけたのですちっ(怒った顔)


幸い、点滴が効いて、なんとか酷い症状は治まりましたが、
しばらくは違和感やだるさが残りました。
日頃小さな症状でも、決してあなどるなかれ、と
身に染みた1週間でしたふらふら


位置情報上でご紹介した7品目の他にも、アレルギーの原因と知られ、
使用の表示を勧められる食品が20品目あります。
あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、
キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、
バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
」です。

☆アレルギー表示については、農水省のHPを参考にさせて頂きました。
 詳しく知りたい方は、農水省や、消費者庁のHPをご覧ください。

アレルギーは、体調が悪い時やストレスが有る時に起こりやすいそう。
また、いくら体に良い、美味しいと思うものでも、
同じものを大量に食べ過ぎることで、
急にアレルギー症状を発症することもあるそうです。

体調が万全に戻ったら、詳しく調べてみますが、今回の経験で、
改めて「落花生アレルギー」と自覚したことはショックでした。
これからは、レストランの食事や、加工食品を購入する時にも
気を付けなければいけなくなったわけですもうやだ〜(悲しい顔)

日頃からバランス良い食事や、なるべく食品添加物の少ない食事を
心がけなければと改めて思うとともに、疲労をためないようにと
心に誓うのでした猫

皆さまもどうぞご参考に、お気を付け頂けますようにるんるん
posted by つる at 17:08| Comment(0) | 体と健康

2015年08月14日

夏のレッスン〜イベント情報 &レポ

夏休みも真っ盛り、お盆休みに入られた方もいらっしゃるようですね。
盛夏をいかがお過ごしでしょうか?

今日は、ジュニア野菜ソムリエの講義に登壇しました。
「お休みだからこそ、学びたい!」と考える方は多いようで、
今日はたくさんの受講生の方にお会いしました。
「資格を取ったら、こんなことをしたい」と希望に溢れる皆様の
輝く目を見ていると、こちらまで元気になります。
ぜひ合格して、夢を実現させてくださいねかわいい

また、昨日は、8月の
クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」の
レッスン初日でした。
同じく、お盆休みだから時間が取れる、という方が多く、
この時期の開催となりました。
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バー今月はリカールペルノージャパン株式会社様より、
タイ料理に合う赤ワイン
「ジェイコブス・クリーク『ラムーン』」
をご協賛頂き、アトリエ自慢のエスニックメニューで、
「タイ料理と赤ワインのマリアージュ企画」を開催しています。

レストラン昨日のメニューは、タイの人気料理
ヤムウンセン」や「グリーンカレー」に「タピオカデザート
美味しくできて、ワインとの相性も良く、大変盛り上がりましたわーい(嬉しい顔)


イベント9月中旬まで、タイ料理と赤ワインのマリアージュ企画を開催中です。
◇ 8月22日にはイベント、
◇ 26(水)27(木)28(金)にレギュラーレッスンを開催します。
  メニューはクラスによって違います。

◇ 今回の「タイ料理と赤ワインのマリアージュ企画」の
 体験レッスンは、9月第2週までご受講可能です。
ご興味のある方は、コメント欄から、お気軽にお問い合わせください。

ゆっくり休んで、たくさん学んで、良い夏の思い出ができますようにるんるん

2015年07月07日

交換料理教室 @ 芦屋

先月、私の第5のふるさと? 兵庫県へ、プチ旅行をしました。
旅行と言っても、家族の用事についていくだけでしたので、
以前住んでいた頃にお世話になった友人宅を訪問しました。
友人は、ご自宅でパン教室を主宰されている「あこベーカリー」さん
このブログにも、いつも温かいコメントを下さる方ですハートたち(複数ハート)

せっかくなのでと、二人で計画し、交換料理教室を行いました。
私がベトナム料理、そして、あこ先生がパン教え合う、というもの。
あこ先生のご家族も参加し、大賑わいのレッスンとなりました!

位置情報まずは ぴかぴか(新しい) つる の ベトナム料理教室 ぴかぴか(新しい)
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位置情報みんなで下準備して一緒に包みます。可愛いお孫さんも一緒にハートたち(複数ハート)
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レストラン生春巻き」の出来上がり〜♪ 「つる特製ソース」と、
ご主人様手作りの「スイートチリソース」の2つのソースで!
そして、「蒸し鶏とキャベツのベトナム風サラダ」は大好評
あこ先生が作り置きして下さっていた「ひよこ豆のサラダ」も、
どれもとても美味しかったですかわいい
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喫茶店  喫茶店  喫茶店

あこ先生の抹茶プリンと、エスニックらしく、
シンガポールのパイナップルクッキーでコーヒー・ブレイク
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喫茶店  喫茶店  喫茶店


位置情報後半はぴかぴか(新しい) あこベーカリーさんの パン教室ぴかぴか(新しい)
手ごねを1種、クイジナートに手伝ってもらって2種、
そしてみんなで成型30個、欲張ってたくさん丸めました〜!
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家白くて明るいキッチン
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レストラン生姜パン
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喫茶店塩バターロール
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レストランそして「メロンパン」、、続々と焼き上がり〜かわいい
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犬「パンは焼きたてよりも、少し冷めて落ち着いた頃の方が
美味しいのよ!」とあこ先生。
でも我慢できず、焼きたてをパクリ。やっぱり美味し〜い!!
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ひらめきところで、私もパンを時々こねますが、やはりプロは違う!!
「あこ」先生がこねると、手品のようにみるみるきれいにまとまって
ふっくらふくらんで、本当に美味しくなります。
湿度が重要なこと、生地を丁寧に扱うことなど、一人でやっていると
気づかない、パン作りのポイントをたくさん教えて頂きました。
ありがとうございました猫

懐かしい芦屋で、
素敵なあこファミリーとの再会に、心もお腹も癒されました〜!
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また美味しいひと時をご一緒できますようにるんるん
posted by つる at 23:03| Comment(2) | 【日記】

2015年06月11日

バラの小さな思い出

初夏の花が美しい季節ですね。

ここ数年、川崎の歯科まで定期的に通っているのですが、
電車で往復3時間は、ちょっとした小旅行です。
多摩川を越え、街の雰囲気もずいぶん変わり、風が通り抜ける感じです。
南武線沿線の線路沿いの道には、近所の人々が育てる花々が
線路を行き交う電車と素敵な情景を生み出しています。
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このバラを育てているのは、近所のご主人。
お庭の花も、いつもいきいきと美しく咲いています。
先日初めて、ご主人が手入れされているところに遭遇しました。
(写真の撮影・投稿はご承諾いただいています)
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猫「いつもきれいに手入れされていますね!」
「月に一度位ここを通るので、その度に楽しみにしています!!」
思わず、感謝の気持ちを込めて、声をかけさせて頂きました。
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花好きの人は、自分の育てた花を褒められると嬉しいものですよね!
私は自分が育てたり活けたりするので、よくわかります。
ご主人もとても喜んで下さいました。

犬「花が好きなら、持って行って!」とご主人。
猫「そんなそんな、切ったらお花が可愛そう・・」と遠慮する私。
犬「いや、花は切ってあげた方がいいんだよ」とご主人。
そして、「香りのよいバラ」「日持ちのするバラ」
「蕾もつけてあげようね」と次々に切って、手渡してくださいました。
猫「どうもありがとうございます」

電車さてさて、最初に書いたように、ここは家から電車で1時間半!
嬉しいんだけど、内心・・ちょっと困った、どうしよう?!
そうとも言えず、頂いた切りたてのバラを持ち、駅に向かいます。
何とかこの花をしおれさせずに家まで持って帰らねば!
電車のホームで〜あせあせ(飛び散る汗)
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ひらめき私の1時間半のミッションが始まりました。
駅ビルのトイレで水を少し頂き、ティッシュに含ませてバラの茎を包み、
ティッシュのカバーとヘアゴムでそれをくるみ、
いつも持ち歩いているエコバックに入れて電車に乗り、
何とか無事に持ち帰ることができましたわーい(嬉しい顔)
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かわいいその後は、新聞紙に包んで2時間ほど浸水します。

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位置情報そして花瓶にふわっと活けると、、
川崎の花壇で出会った、美しい姿と香りがよみがえりました。
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ハートたち(複数ハート)枯れた花びらも愛おしく、乾燥させてポプリにしました。
お気に入りのブランデーのボトルに入れて飾っています。
シフォンのリボンでふたをした中には、バラの香水を一滴・・。
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見ず知らずの方と、花のおかげで素敵な出会いができました。
その思い出を、このボトルと共に大切にしたいなるんるん
posted by つる at 15:26| Comment(0) | 【コラム】


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(01/12)年初ですが、「引き出し整理」〜【その1】
(01/05)【料理教室レポ】2016年12月は、クリスマス料理、 その2は、「パープル♪」
(01/04)2017 新年のごあいさつ
(12/27)【料理教室レポ】2016年12月は、クリスマス料理、 その1は、「チキン♪」
(12/26)雨の日は窓みがき♪
(12/20)【レポ】2016.11~12 「きび砂糖」和食
(12/14)師走の近況報告
(11/26)【イベントレポ】奥田シェフ × 杉浦シェフ × 乾し椎茸 アカデミックレストラン