2018年09月12日

【飾り巻きレポ】7月の飾り巻き寿司は、ひまわりとてんとう虫に、パンダで体験〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

7月に行いました、飾り巻き寿司レポをお届けします。

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≪ ひまわりとてんとう虫〜♪〜♪ ≫

位置情報レッスン風景です。
ちょっと難しい!悪戦苦闘中♪かわいい
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ひらめきひまわりは何種類かレシピを作っていますが、今回は少々難易度の高いバージョンをお教えしました。 パーツが多くて、ちょっと大変だったかも〜! でも無事に完成しました〜ぴかぴか(新しい)
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レストランご試食タイム
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バーこちらはパンダで体験レッスンです。
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「すし・ざん・まい!」でパチリわーい(嬉しい顔)
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可愛いパンダを巻くと何だか元気が出るようなハートたち(複数ハート)
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プレゼントお越しの皆さまには、『マイユのハニーマスタード』をプレゼントさせて頂きました。 エスビー食品様、クスパ様、ありがとうございました。
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7月も楽しいレッスンでした。お越し頂きありがとうございました。ハートたち(複数ハート)

今年は猛暑でした。
食欲が無くても意外とお寿司って食べやすいですよ猫

飾り巻き寿司をお楽しみ頂けますようにるんるん

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台風や豪雨、北海道地震に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
posted by つる at 15:06| Comment(0) | 【仕事】飾り巻き寿司

2018年09月10日

【レポ】2018.6月の料理教室は、マイユのハニー・マスタード尽くし〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

今日は6月に行いました料理教室のレポートを掲載します。
この時期は「マイユのハニーマスタード」をプレゼントさせて頂いておりましたので、せっかくなので、全ての料理にハニーマスタードを使い、美味しい食べ方をご紹介させて頂きました。

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ぴかぴか(新しい)旬食材で、ハニーなおもてなし〜♪ ぴかぴか(新しい)

本講義は、「パパイヤのお話」

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. パパイヤのブルスケッタ
menu2. アスパラとポテトのサラダ
menu3. ハニーチキンの香草焼き      

位置情報レッスン風景です。
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撮影を忘れていて、ご試食が終わってからパチリあせあせ(飛び散る汗)
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プレゼント お越しの皆様には、マイユのハニーマスタードをプレゼントさせて頂きました。 エスビー食品様、クスパ様、ありがとうございました。
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猫マイユの製品は、ディジョンマスタードや粒マスタードなど有名な調味料がたくさんあり、私のキッチンでも欠かせない存在です。 以前クスパ様より初めてハニーマスタードをご紹介頂いて以来、ハニーもキッチンに仲間入り。 キャロットラペを作ったり、チキンナゲットのディップにと愛用させて頂いています。 今回は他にも色々と試作してさらに活用の幅が広がりました。  
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美味しい調味料を使った美味しい料理は受講生の皆さまにも大変好評で、嬉しく楽しい時を過ごさせて頂きました。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

マイユの製品のサイトはこちらです

美味しい調味料をご活用頂けますようにるんるん
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2018年09月09日

可愛いおみやげ

今日はレポをちょっと一休み。
いつも飾り巻き寿司を差し上げているご近所のちびっこたちから
可愛いお菓子を頂きました。
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夏休みに旅行に行ったお土産ですかわいい
箱根に行った小一の男の子からは「いつもおすしがおいしいから」と。
北海道に行った小五&小一のご兄弟からも、色紙のお手紙付きで。
旅行のお土産って、ちょっと誇らしげな感じも、何とも可愛らしいわーい(嬉しい顔)

猫試作や練習、レッスン、修行、、の度にたくさん巻くので、
今度は誰にもらって頂こうかと考えながら、
柄のお好みも考えながらせっせと折に詰めて、
お持ちするわけです。
巻いたものが無駄にならず貰って頂けるだけで嬉しいので、
お返しは絶対に要りませんと付け加えていますが、
パンを焼いたよ、とか、実家からじゃがいもが、、とか、
お裾分けの交換は楽しくさせて頂いていますわーい(嬉しい顔)


子供はなぜか海苔巻きが好きで、とても喜んで下さるご家庭が多く、
嬉しそうに食べて下さっているとお聞きすると、すごく嬉しくて、
疲れていても頑張ろうと、またやる気になります。
ありがとうございましたハートたち(複数ハート)
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北海道のお菓子を頂き、地震の事を考えてしまいます。
このところ日本の各地で災害が多く、土地の方々の事を想うと胸が痛みます。
友人の甥っ子ちゃんが部活で北海道に行ったまま足止めになったという話も聞き、とても心配しました。
被災された皆様へお見舞いを申し上げるとともに、
少しでも早い復旧を心から願います。
posted by つる at 09:00| Comment(0) | 【コラム】

2018年09月07日

【レポ】6月の飾り巻き寿司Aは、可愛いパンダ〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

引き続きレッスンレポートを掲載中・・、
今日は、6月の飾り巻き寿司第二段をお届けします。
(だいぶ前のレポートで恐縮です!)

≪ 可愛いパンダで体験レッスン〜♪〜♪ ≫
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位置情報レッスン風景です。
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飾り寿司を身に着けたいとご参加された受講生さま かわいい  
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お友達同士でご参加された受講生さまぴかぴか(新しい)
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プレゼントお越しの皆さまには、マイユの『ハニーマスタード』をプレゼントさせて頂きました。 ご提供下さいました、エスビー食品様、クスパ様、ありがとうございました。
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猫色々とお話をしながら巻いていると、私までワクワクしてくるから不思議です。 また今回も楽しい時間を過ごさせて頂きました。 お越し頂きありがとうございました。ハートたち(複数ハート)

始めの一歩♪
飾り巻きの楽しさを体験して頂けますようにるんるん

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度重なる台風や豪雨災害、また北海道地震に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
posted by つる at 06:00| Comment(0) | 【仕事】飾り巻き寿司

2018年09月06日

【レポ】6月の飾り巻き寿司@は、カーネーション〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

連日お届けしております、料理教室レポ、
今日は6月に行いました、飾り巻き寿司のレポをお届けします。
(だいぶ前のレポートで恐縮ですが、ただ今鋭意アップ中です!)

≪ カーネーションとプードル~♪〜♪ ≫
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ひらめきカーネーションは、もっと複雑な柄を試作していましたが、
受講生の方がより巻きやすいものにと考え、小さくしてみたところ、
不思議なことに、自分の中で、これが一番しっくりきました。
「カーネーションの感じが出ている」と、結構評判ですわーい(嬉しい顔)

位置情報レッスン風景です。
ご常連になって下さったお二人。 巻くのもとってもお上手ですかわいい
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私も一緒に、3ショットわーい(嬉しい顔)
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プレゼント受講生さまには、『ビオレU・ジェルソープ』のサンプルをプレゼントさせて頂きました。 ご提供下さいました、花王様、クスパ様、ありがとうございました。

いつも仲良しのお二人とご一緒して、私もとても楽しく巻かせて頂きました。 お越し頂きありがとうございました。ハートたち(複数ハート)

季節の飾り巻きをお楽しみ頂けますようにるんるん

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(09/09)可愛いおみやげ
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(09/06)【レポ】6月の飾り巻き寿司@は、カーネーション〜♪
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☆ 料理教室レポート ☆ 
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現在、この右帯コーナーは、レッスンの開催数が多くて停滞しておりますが、'18.前半まで無事に終了しております。料理教室レポートは、本文やカテゴリー欄からご確認下さいますようお願い申し上げますあせあせ(飛び散る汗)

◆'17.9月B『季節の飾り巻きレッスン
中秋の名月と基本〜♪
無事終了。レポは、こちら
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ぴかぴか(新しい)NEWぴかぴか(新しい)
'17.8月『旬のベジフルクッキング
夏野菜でスパイシー♪
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.9月A『季節の飾り巻きレッスン
十五夜〜♪
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.8月D9月@『季節の飾り巻き
初めてレッスン
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.8月C『季節の飾り巻きレッスン
夏休み親子体験
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.8月B『季節の飾り巻きレッスン
リクエスト体験
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.8月A『季節の飾り巻きレッスン
〜くまとビール
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.8月@『季節の飾り巻きレッスン
〜パンダとひまわり
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.7A『旬のベジフルクッキング
東南アジアフェスティバル
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.7@「季節の飾り巻きレッスン
季節&3級認定
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.6月B『旬のベジフルクッキング
初夏のきゅうり尽くし
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.6月A『旬のベジフルクッキング
和モダン元気
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.6月@「季節の飾り巻きレッスン
紫陽花とカエル+α
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.5月B『季節の飾り巻きレッスン
JSIA認定3級資格+α
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.5月A『季節の飾り巻きレッスン
「さくらんぼ」と「トロッコ列車」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.5月@『旬のベジフルクッキング
5月の旬にメロメロメニュー♪
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.4月『季節の飾り巻きレッスン
「鯉のぼり」と「チューリップ」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.4月『旬のベジフルクッキング
「イタリアン 春のやさしいごちそう」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.3月『旬のベジフルクッキング
「その2)春の味覚満載メニュー」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.3月『旬のベジフルクッキング
「その1)デモ)春のインドパーティ」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.2月『旬のベジフルクッキング
「ニラ尽くしA韓国薬膳」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.2月『旬のベジフルクッキング
「ニラ尽くし@イタリアン」
無事終了。レポは、こちら
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◆'17.1月『旬のベジフルクッキング
「玉ネギdeダイエット新年会」
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◆◇'16.1〜12月のレポートは
「2016年料理教室レポまとめ」
をご覧ください。
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◆◇'15.12月以前のレポートは
「過去の料理教室レポート」
をご覧ください。

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【アカデミックレストラン】@神楽「アルベラータ」
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◆『「男の料理教室(初心者)
    「NHK50ボイス」放映
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【スペシャルアカデミックレストラン宮崎】
    @銀座「kansei」
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