2018年09月06日

【レポ】6月の飾り巻き寿司@は、カーネーション〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

連日お届けしております、料理教室レポ、
今日は6月に行いました、飾り巻き寿司のレポをお届けします。
(だいぶ前のレポートで恐縮ですが、ただ今鋭意アップ中です!)

≪ カーネーションとプードル~♪〜♪ ≫
P1560437 (380x380)ーp.jpg

ひらめきカーネーションは、もっと複雑な柄を試作していましたが、
受講生の方がより巻きやすいものにと考え、小さくしてみたところ、
不思議なことに、自分の中で、これが一番しっくりきました。
「カーネーションの感じが出ている」と、結構評判ですわーい(嬉しい顔)

位置情報レッスン風景です。
ご常連になって下さったお二人。 巻くのもとってもお上手ですかわいい
P1560427 (380x285).jpg

私も一緒に、3ショットわーい(嬉しい顔)
P1560434 (379x380)ーp.jpg

プレゼント受講生さまには、『ビオレU・ジェルソープ』のサンプルをプレゼントさせて頂きました。 ご提供下さいました、花王様、クスパ様、ありがとうございました。

いつも仲良しのお二人とご一緒して、私もとても楽しく巻かせて頂きました。 お越し頂きありがとうございました。ハートたち(複数ハート)

季節の飾り巻きをお楽しみ頂けますようにるんるん

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
 
posted by つる at 06:00| Comment(0) | 【仕事】飾り巻き寿司

2018年09月05日

【レポ】2018.5月の料理教室Bは、リクエスト『シンガポール料理』〜サテとラクサと・・♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

2018.5月の料理教室第三弾は、リクエストを頂き、SAIRA14年目にして「初」の、マンツーマンレッスンを開催いたしました。

P1560027 (380x380)ーp.jpg

位置情報テーマは・・「東南アジアいいとこどり〜♪ぴかぴか(新しい)

レストランメニューはこちら。
menu1. インドネシアの 『タフゴレン』
menu2. マレーシア風焼き鳥 『サテー』 特製ピーナツソース
menu3. 癖になる味!『シンガポール・ラクサ』 ぴかぴか(新しい) 


位置情報レッスン風景です。
P1560014 (380x285)ーp.jpg

今回も食材が、特に野菜がたっぷり〜かわいい
P1560009 (380x284)ーp.jpg P1560017 (380x285)ーp.jpg

「トントン・・♪」「まぜまぜ・・♪」
P1560015 (380x286)ーp.jpg 

恒例の「焼き鳥屋さんごっこ」〜わーい(嬉しい顔)
P1560021 (380x285)ーp.jpg P1560022 (380x285)ーp.jpg

完成〜ぴかぴか(新しい)
「お味は?」「美味しい! 癖になる〜!」と大好評でした〜わーい(嬉しい顔)
P1560025 (380x380)ーp.jpg

猫今回は、いつも飾り巻きレッスンに来て下さっている受講生さまが、「シンガポール料理を作ってみたい!」とリクエストして下さいました。 個人レッスンの場合は追加料金がかかりますが、それでもご希望下さり、初の「マンツーマン料理教室」となりました。 料理上手な受講生さま、おしゃべりしながら、料理しながら、片づけもテキパキと、とても楽しいレッスンとなりました。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

プレゼント受講生さまには、『ビオレU・ジェルソープ』のサンプルをプレゼントさせて頂きました。 ご提供下さいました、花王様、クスパ様、ありがとうございました。

ひらめき(※料理教室は食材調達等に手がかかるため、基本はお二人からの開催としておりますが、マンツーマンレッスンもお受けしております。 ご希望の場合は、恐縮ですが、別途、レッスン料金の半額を追加料金として頂戴しております。。。あらかじめご了承ください犬

楽しい料理をお楽しみ頂けますようにるんるん
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 

2018年09月04日

【レポ】2018.5月の料理教室Aは、アジアン・スタイル〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

順調に料理教室レポを続けます!

2018年5月の料理教室、第二弾は・・、
ぴかぴか(新しい)初夏のアジアン・スタイル〜♪ぴかぴか(新しい)
P1560166 (380x380)ーp.jpg

本講義は、「生姜のお話」。

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. 魚介と生姜のスープ
menu2. ジンジャー・チキン
menu3. 柑橘とサゴ      

ひらめき初夏らしいさわやかなメニューです。
アジアンな雰囲気満載ですが、全て 猫 オリジナルの創作料理。
アトリエでは何度かお教えしている、欠かせない定番メニューの1つです。


位置情報レッスン風景です。
P1560162 (380x285)ーp.jpg

P1560171 (380x380)ーp.jpg

P1560168 (380x380)ーp.jpg

P1560172 (380x285).jpg

プレゼントお越しの皆様には、『ビオレU・ジェルソープ』のサンプルをプレゼントさせて頂きました。
ご提供下さいました、花王様、クスパ様、ありがとうございました。

猫美味しいごはんと、爽やかなデザートで、アジアの気分に浸った楽しいレッスンでした。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

アジアご飯をお楽しみ頂けますようにるんるん
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 

2018年09月03日

【レポ】2018.5月の料理教室@は、ハーブや雑穀@カフェデリ♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

昨日に引き続き、順調に料理教室レポを続けます!

2018年5月は、3つのテーマで、料理教室を行いました。
まずは、第一弾、
ぴかぴか(新しい)ハーブ&雑穀でカフェデリメニュ〜♪ぴかぴか(新しい)
P1560138 (380x380)ーp.jpg

本講義は、せっかくなので、「雑穀のお話」。
一応、雑穀エキスパートなんです。

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. 野菜ともち麦のスープ
menu2. スパイスミートとパクチーの 雑穀ライスボール
menu3. いちごのブラマンジェ      

家再現メニューって、楽しいですよね!
今回は、今回は、丸の内で見つけて美味しかったデリごはんを主役に、
カフェデリ風の献立を考えてみました。
忙しい時に家族が買ってきてくれたのですが、これが美味しくてハートたち(複数ハート)
残念ながら期間限定メニューだったので、
ちゃんと再現できたか、検証はできていませんがあせあせ(飛び散る汗)


位置情報使用した食材はこちら。
P1560131 (380x285)ーp.jpg P1560292 (380x285)ーp.jpg

位置情報レッスン風景です。
久々に写真を見てビックリ、今回の野菜の種類と量はすごい!
P1560294 (380x285)ーp.jpg

P1560133 (380x285).jpg

P1560135 (380x285)ーp.jpg

P1560295 (380x285)ーp.jpg

デザートのいちごもてんこもりでしたわーい(嬉しい顔)
P1560298 (380x285)ーp.jpg

P1560300 (380x285)ーp.jpg

プレゼントお越しの皆様には、『ビオレU・ジェルソープ』のサンプルをプレゼントさせて頂きました。
ご提供下さいました、花王様、クスパ様、ありがとうございました。

猫受講生の方からは、野菜不足解消ができる、という嬉しいお声もよく頂きますが、今回はまさにその通りのメニューでした。 ご満足頂き、また楽しいレッスンとなりました。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

野菜をいっぱい食べて頂けますようにるんるん
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 

2018年09月02日

【レポ】2018.4月の料理教室Aは、『フキ』や『かつお』で春のヘルシー和食♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

引き続き、2018年4月の料理教室レポ第二弾です。

P1550898 (380x380)ーp.jpg 

ぴかぴか(新しい)和食材でヘルシー&ビューティー〜♪ぴかぴか(新しい)

本講義は、「フキ」♪

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. モズクと絹さやのかき玉椀
menu2. かつおと香り野菜の手こね寿司
menu3. フキと鶏だんごの煮物
      
ひらめきこのメニューは、ふきやもずくなど代表的な和食材を使った、
アトリエ流の定番料理です
ぜひ皆様にお教えしたいと、まだ作られていない受講生の方には、
タイミングをみてお教えしていますかわいい

位置情報レッスン風景です。
P1550890 (380x219)ーp.jpg

P1550892 (380x261)ーp.jpg

P1550894 (380x285)ーp.jpg P1550905 (380x285)ーp.jpg

P1550897 (380x285)ーp.jpg

プレゼントお越しの皆様には、ウタマロキッチンをプレゼントさせて頂きました。ご協賛いただいたウタマロキッチン様クスパ様ありがとうございました。

猫アトリエでは、ミニ講義で野菜について勉強し、実習でその扱い方や美味しい調理法を学んで頂きます。 知らないこと、目からうろこの情報などなど、毎回お楽しみ頂いているように感じています。

初めてのフキに大盛り上がり♪ 私まで元気をもらえた、楽しいレッスンでした。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

ひらめきふきは数少ない日本原産の野菜、ってご存知ですか?わーい(嬉しい顔)

野菜を知る楽しさを味わっていただけますようにるんるん
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(10/18)【飾り巻きレポ】8月の飾り巻き寿司は、くまとビールと3級、2級♪
(10/02)【ご案内】2018年10月飾り巻き寿司 〜「ハロウィン♪〜 ジャックオーランタンと可愛いゴースト」 他
(09/26)居酒屋つる亭へようこそ♪
(09/25)【レポ】2018.7月の料理教室Aは、トルティーヤでメキシカン♪
(09/20)【レポ】2018.7月の料理教室@は、エンチラーダスでメキシカン♪
(09/18)【ご案内】2018年9月飾り巻き寿司 〜「お月見団子とうさぎ」ただ今、好評開催中♪
(09/12)【飾り巻きレポ】7月の飾り巻き寿司は、ひまわりとてんとう虫に、パンダで体験〜♪
(09/10)【レポ】2018.6月の料理教室は、マイユのハニー・マスタード尽くし〜♪
(09/09)可愛いおみやげ
(09/07)【レポ】6月の飾り巻き寿司Aは、可愛いパンダ〜♪
(09/06)【レポ】6月の飾り巻き寿司@は、カーネーション〜♪
(09/05)【レポ】2018.5月の料理教室Bは、リクエスト『シンガポール料理』〜サテとラクサと・・♪
(09/04)【レポ】2018.5月の料理教室Aは、アジアン・スタイル〜♪
(09/03)【レポ】2018.5月の料理教室@は、ハーブや雑穀@カフェデリ♪
(09/02)【レポ】2018.4月の料理教室Aは、『フキ』や『かつお』で春のヘルシー和食♪
(09/01)【レポ】2018.4月の料理教室@は、『蒸し寿司』など、和のおもてなし♪
(08/31)【イベントレポ】キッコーマン×「賛否両論」笠原シェフ×クスパ 
(08/30)ケガと名作
(08/08)【飾り巻きレポ】8月)くまとビールとひまわりと
(07/30)初夏の近況報告と真夏の大掃除