菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

　　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』　
６月の飾り巻き寿司は、梅雨が楽しくなりそうな、、
「あじさいとかたつむり〜」　です。


作って楽しい、食べておいしい、差し上げて喜ばれる、
飾り巻き寿司レッスン、奮ってご参加下さい

２０１８年６月の飾り巻き寿司レッスンは・・
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◇�@　季節の飾り巻き寿司(中級）は、
↑「あじさいとかたつむり」　です♪

≪時間：３時間程、料金：５０００円≫

◆�A　季節の飾り巻き寿司(初級）は、今年も巻きます・・
「あじさいとカエル〜」

≪時間：２時間半程、料金：４５００円≫

◇�B　体験レッスンは、随時受付中、「お花とパンダ〜」

基本が含まれた柄ですので、その後、巻きやすくなりますヨ♪
パンダは、可愛い犬やトロッコ列車へ、変更可♪
≪時間：２時間半程、料金：４５００円≫

＊「季節の飾り巻き寿司」「体験レッスン」の所要時間は２〜３時間ですが、巻かれる方のペースに合わせてお教えしますので、ご経験によって変わります。また、初心者の方には基本からご説明しますので、３０分ほど多めにかかります。お時間の制約がある方はお気軽にご相談下さい。

�C「ＪＳＩＡ認定３級・２級　資格取得講座」
　〜ＪＳＩＡ本校と同じ講座を受講頂き、認定証も取得できます。
　

　

≪３級、時間：１日３時間半程度、料金：１８３６０円≫
≪２級、時間：４時間×３日、又は６時間×２日、料金：６４８００円≫
≪３・２級併願、料金：上記合計より５４００円引き⇒７７７６０円≫
＊料金は全て、ＪＳＩＡ(寿司アカデミー）規定

◇�D　「料理教室」（2名以上、SAIRAレッスンへの体験ご参加も可能）
＊過去レッスンのリクエストもＯＫです。
≪時間：３時間程、料金：５０００円≫

＊ただ今、「ビオレＵハンドジェルソープ」サンプルプレゼント中

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。お持ち帰り容器を忘れずにお持ち下さい。また夏場は保冷剤のご持参もおすすめしています。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
お申し込みは、↓こちらからお願いします
　
　⇒　[残〇〇]　とある日にちが、選択可能日です。

または、ＨＰのお問合せコーナー、からお願いします♪

お申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませ

お楽しみいただけますように

　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
新年度になり、料理教室も飾り巻きレッスンも、
私用までも盛りだくさんで、少々レポが停滞中です。
頑張って更新して行きますので、よろしくお願いします！

まずは、パンダ？で体験レッスン〜♪


さて、楽しかったレッスンを回想します。
まずは、写真好きの仲良しなお二人
　

ご試食もお楽しみいただきました〜
　

楽しく巻いた後は、撮影タイム〜♪
　

こちらは、ダンスの先生。
生徒さんたちに食べてもらいたいとご受講♪
ダンスと飾り巻きのコラボなんて、素敵ですね
　

ロイヤルコペンハーゲンのお皿に盛り付けてみました〜


ご受講のきっかけや将来の夢？などを伺うのも楽しく、
あっという間のレッスンでした。
お越し頂きありがとうございました

飾り巻きへの第一歩は、ＳＡＩＲＡの体験レッスンへ♪
「やってみたい」をお手伝いしますので、
お気軽にお越し下さい

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
　

　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
更新が前後しますが、３月後半に開催した
飾り巻き寿司レッスンの模様をご紹介します。


小さな桜と可愛い小鳥〜

Ｇ．Ｗ．真っ只中、桜はすっかり緑濃い季節となりました。
たった１か月で、景色は随分と変わるものですね

さて、楽しかったレッスン風景を回想します。
　

　

　

　

熱中して巻いて頂きながら、郷里や仕事の話にも花が咲き、
とても楽しいひと時でした。
お越し頂きありがとうございました

ＪＳＩＡでは、１級で大きな桜を巻きます。
３級から２級、１級と、だんだん難しい柄にチャレンジしていき、
大きな柄が巻けると感激！　それが醍醐味でもあります

一方で、ＳＡＩＲＡでは、初心者にも作りやすい小さな桜も学べます

巻きやすく、作りやすく、お弁当にも入れやすくて、食べやすい、
手軽に楽しめる季節の飾り巻き寿司をどんどん増やしていきます。
もちろん大きな柄を学びたい、ステップアップしたい方には、
ＳＡＩＲＡではＪＳＩＡ認定講座も行っています♪

いつもは手軽に小さな柄、時には気合を入れて大きな柄、
たくさんレパートリーが増えると良いですね
どちらもお手伝いいたしますので、気軽にお越し下さい



お楽しみ頂けますように

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
　

　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
５月先取りの可愛いレッスンを開催しました。
カーネーションとプードル〜

（カーネーションはつるオリジナル♪）

２〜４月飾り巻き寿司のレポが完了していませんが、
今の季節にぴったりのレッスンでしたので、
こちらを先にご紹介いたします。

レッスン風景です。
以前からご興味がおありだったと、今回２度目のご受講でした。
熱心に巻いて下さり、手際よく可愛く仕上がりました


お話にも花が咲き、とても楽しいひと時でした。
お越し頂きありがとうございました

母の日に美味しいカーネーションはいかがでしょうか？


５月はたくさんのカーネーションを巻きたいと思います。
初心者の方でも巻いて頂けます♪
体験レッスンで「可愛い犬」を巻かれた方は、少し難易度の高いプードルへ、または、パンダに変えてもＯＫです♪
また、ちょっと慣れている方には、↓こちらでもＯＫです。



ご自由にご選択出来ますので、ぜひお気軽に・・
ご一緒に、楽しい飾り巻きタイムをお過ごし頂けますように

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
　

　　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
インストラクター仲間で毎月行っている「飾り巻き寿司研究会」、
４月で早７か月目、地道にコツコツ活動しています

（当日、が　巻いたお寿司です。結構可愛くできて、満足〜）

名前はまだ検討中ですが、アトリエが神楽坂なので、
「神楽坂飾り巻き寿司研究会：ＫＫＭＫ」かな

今月は、３月に引き続き、アンパンマンのキャラクターを、各自、制作いたしました。私は、ばいきんまんとドキンちゃん。前回のアンパンマンとしょくぱんまんに続き、現在４人制覇？
レシピは無いので、イラストから巻き方を考えて、トライしています。　前回に続き、一度でイメージに近い仕上がりになったので、大満足。ドキンちゃんの瞳は、Ｔ先生がお知恵を下さいました♪　

前回が巻いたアンパンマンとしょくぱんまんはこちら。


ところで今回のチョイス。姪に「アンパンマンのキャラクターで一番好きなのは？」と聞いたところ、「ばいきんまんとあかちゃんまん」との返事だったからです。早速巻いたお寿司の写真を送ったら、とても喜ばれ、大変嬉しかったです。教室はもちろんですが、姪や、ご近所のちびっ子たちのためにも、可愛いキャラクターを増やしていきたいと思います

左がＴ先生。　おしゃべりしながら、おやつを食べながら、今回もとても楽しい研究会でした
　

研究会では、絵柄だけではなく、色の出し方、食材、道具など、今後、いろいろと研究していく予定です。次回のお題は・・？！　乞うご期待
研究会で成功した作品（私が制作したもの）は、随時教室でお教えして行きます。

可愛いキャラクターを（も）お楽しみ頂けますように