2018年01月03日

新年のご挨拶@2018

明けましておめでとうございます。

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昨年11月で料理教室が丸12年を迎えました。
インターネットでのレッスン公開や、
飾り巻き寿司教室の開催など、新たな試みにチャレンジし、
素敵な出会いがたくさんあった年でした。

出会った皆さま、応援して下さったみなさまへ
心から感謝申し上げます。

「好奇心」は「体」と違って「老化」しないのだそうです。
まだまだ好奇心を持ってがんばれたらいいなと思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします猫

皆様にとって良いお年となりますようるんるん
posted by つる at 17:42| Comment(1) | 【ごあいさつ】

2017年01月04日

2017 新年のごあいさつ

明けましておめでとうございます。
今年が良い年となりますよう、
皆さまのご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

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「あっ」という間のお正月休みでした。
年々、月日の経つのが早く感じられる気がします。
なぜだろう?と考えてみました。
歳を重ねるにつれ、興味の対象が増えるからではないでしょうか?
日々の仕事を必死でこなし、興味あるものに全力で取り組み、
やり終えないうちに、次の日が始まります。
「あっ」という間に、一日が過ぎ、一年が過ぎていきます。

一事に夢中で過ごした子供の頃とは、時間の密度が違う気がします。
やるべき仕事があり、やりたい興味が尽きないことは幸せなことです。
やり終えないことが積み重なるのもまた仕方ないのかもしれません。

ただ、限りある人生ですから、今年は少しやる事の取捨選択をし、
今後を健康に暮らすため、運動による体力アップも目標にしたいと思います!
皆さまもご一緒にいかがでしょうか?

本年もどうぞよろしくお願いいたします猫

ところで、昨年末にコンロの周りを少し変えました。
また新たな気分でチャレンジできますようにるんるん
posted by つる at 18:50| Comment(0) | 【ごあいさつ】

2016年01月06日

2016年、明けましておめでとうございます。

暖かな年末年始をいかがお過ごしでしたでしょうか?

昨年も多くの方に支えられた一年でした。
そして、「クッキングアトリエSAIRA(菜楽)」は、10周年ぴかぴか(新しい)
を迎えることができました。
皆さまのご厚意に大変感謝しております。

ケガで2か月お休みいたしましたが、今月から再開いたします。
今年も、野菜たっぷり、アイデアあふれる、
ヘルシーで美味しいお料理
をお教えしたいと思っております。
今年もどうぞよろしくお願いいたしますハートたち(複数ハート)

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ひらめきところで、ケガが多いここ数年ですが、
「怪我の功名!」
「七転び八起き!」
「災い転じて福となす!」
「艱難(かんなん)汝を玉にす!」

世界にはこんな逆境でも元気の出そうなことわざがたくさんあります
私も却って、発見や学びや喜びに恵まれている気がしますぴかぴか(新しい)

足指骨折中の2か月は、「掃除方法の開眼かわいい」の期間となりました。
手指の腱の断裂後のリハビリは、昔学んだ懐かしいピアノの再開となり、
ぎっくり腰は、「姿勢」をよくするきっかけとなりました。

まずは不注意を治すところからですがあせあせ(飛び散る汗)
どんな時でも、創意工夫で、暮らしを楽しみたいと思います。
見守って頂けましたら幸いです。
そして、何かヒントにして頂けましたら嬉しいです猫


皆さまにとって良い一年となりますようにるんるん
posted by つる at 11:03| Comment(2) | 【ごあいさつ】

2015年01月04日

謹賀新年! 2015

明けましておめでとうございます。
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               ≪2014年最後の学び≫
昨年もたくさんの方にお世話になりました。
お仕事をご一緒にさせて頂いた皆さま、
料理教室へ足を運んで下さった皆さま、
また、直接お会いしなくても、このブログを読んで
応援して下さった皆さま、ありがとうございました。
公私ともに多くの方と仲良くさせて頂く毎日でした。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

猫私事で恐縮ですが、昨年を振り返るとケガの多い一年でした。
両手だけで何ヶ所ケガをしたことでしょう。
一年中どこかにサポーターや絆創膏をつけていた気がしますあせあせ(飛び散る汗)

一方で、たくさんのチャレンジをした年でもありましたかわいい
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               ≪上と同じ花材で創作した作品です≫
ベジフルフラワーアーティストの初級を取得、
フラワーアレンジメントを始め、ラッピングにも挑戦、
そして、なんと、ピアノの練習をうん十年ぶりに再開しました。
幼少期に学びましたが、久々に弾いてみると指が動かずビックリ。
ケガのリハビリの他、脳の老化防止にもなると励んでいます。
久々に無になれる ひととき を楽しんでいますハートたち(複数ハート)

レストラン料理もたくさん作り、多くの創作をしました。
そして、心を込めてお教えしました。
1皿でも美味しい食卓のお手伝いができていたら幸いです。
また、家族と自分の健康のためにスムージー作りが日課となりました。

今年は、この様々なチャレンジを継続する年にしたいと思います。
日常にやることが増えた分、一日が短くなり、より忙しくなりましたが、
うまく工夫をしながら、日々精進を重ねていきたいと思っています。

皆さまにとって今年が良い年でありますようにるんるん
posted by つる at 12:20| Comment(2) | 【ごあいさつ】

2013年01月17日

心も体も健康に

寒中お見舞い申し上げます。

寒さ厳しい中にも暖かな日差しで明けた新年でしたが、
今週は一転、記録的な暴風雪に見舞われ、
大変な思いをされた方も多いのではないでしょうか?

日本を見ても、私個人的にも、
つらいいことや悲しいことが多いこの数年です。
周りや自分の変化に、歳を取るとはこういうことかと
納得したかと思えば、
年若い友人の不幸にやりきれなさを感じます。

とは言え、いつまでもふさいでいるわけにはいきません。
今年は、心身ともに健康を目指し、
少しでも明るい年にしたいと思っています。

ひらめきところで、「健康」の定義ですが、
1948年設立の「世界保健機関憲章」の前文によると
「身体的・精神的・社会的に完全に良好な状態であり、
たんに病気あるいは虚弱でないことではない」
とあります。

身心の健康は表裏一体であると思っていますが、
昨年いろいろと体調を壊したことはその現われと感じます。

猫今年は、美味しくヘルシーな料理を作って食べるだけではなく、
適度な運動とメンテナンスで体を作り直し、
また心のケアもしながら、
身心共にすこやかな状態をめざしたいと思います。
そして、私ができることを引続き模索しながら、
健康で楽しい暮らしに役立つことをお伝えできればと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いします。

皆さまにとって健康な一年となりますようにるんるん
posted by つる at 18:16| Comment(0) | 【ごあいさつ】


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