菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

すっかり秋らしくなりましたね！
今年の夏は例年以上に忙しく、いつの間にか秋へワープした感じです。
仕事にイベント、そして技術力向上の自己研さんに、埋没する日々でした。

しかし、合間はぐったり疲労困憊、、という時も。
無理が利かなくなってきている割に、詰め込みすぎていたのかもしれません

ただ今、気分的にもやっと余裕が出て、
体力をつけて次に備えようとしているところです。

というわけで、、、今日届いたダンベル〜


我が家の『なんちゃってジム』の仲間入りです。
まずは形から〜〜
けがをしないように頑張ります

そして、ワープした間の　仕事＋α　のブログもがんばって更新します！！
懲りずにご訪問いただけましたら幸いです

気力・体力・ＵＰといきますように

「お掃除しすぎで手が荒れて・・」という記事に、
いつも素敵なコメントを下さるあこベーカリーさまから、
「ワセリンがいいヨ♪」と情報を頂きました。
ありがとうございます！
ぜひ試してみますね

ところで、この時期特に気になる、肌の乾燥ですが、
最近、すごい技を会得しまして、
このところ、乾燥知らずとなっております。

その技とは、、、、
　　お風呂に重曹（じゅうそう）〜〜
　⇒つまり、重曹をお風呂に入れる！

お掃除にも使える重曹、じつは食用で、口に入っても大丈夫です。
重曹には、保湿効果、その上、保温効果があるんです！
お風呂に入れると、お肌がつるつる、その上、寝る時もポカポカ
（ヒノキなど、木の浴槽には向きませんのでご注意を）

気になる方はぜひお試しくださいね

ケガをしてから今日で1か月経ちました。
ご心配をおかけしております。
お気遣い頂き、大変感謝いたします。

テーピングをし、ケガの部位に負担を掛けないように過ごしてきたおかげで、
腫れは引き、痛みもずいぶん軽減してきました。
これから1週間は、痛くない範囲で普通に歩く時間を増やし、
異常や痛みが出ないか、チェックすることになりました。

早く普段通りの生活をしたいと焦る気もちもありますが、
無理をしてまた元に戻っては何にもなりませんので、大事を取って、
12月の料理教室までお休みさせて頂くことにしました。
始動は2016年1月となりますので、どうぞよろしくお願いいたします

ところで、病気やケガなどトラブルはこれまでにも色々ありましたが、
1ケ月も家から出られないというのは初めてです。
とはいえ、なにしろ小指の骨折くらいなので、気持ちは元気でやる気もあり、、
そんな状態で家にじっとしていると、ついつい、
部屋のすみのほこりとか、キッチンの汚れとか、何かと目についてきます。
ゆっくり気を付けながらであれば動くことはできますので、
この機会にと、「おうち磨き」を始めたところ、
楽しくなって、すっかりはまってしまいました！

重曹に、クエン酸、アクリルたわし、
本を見ながら試行錯誤、色々工夫しながらやってます。
その成果はまたご紹介したいと思います

乾燥するこの時期、大掃除モードで手荒れも気になりますが
そんな中、料理教室サイト「クスパ」様のタイアップ企画で、
「ライオン株式会社」様より、手肌に優しい、
「キレイキレイ薬用キッチン泡ハンドソープ」のプレゼントが届きました。


12月までお休みしますので、1月レッスンで配布させて頂きます
レッスン共々、お楽しみになさってください！

ケガも治って、家はピカピカとなりますように

ぐずつく雨が続いていますね
今日は、この空の色のようなご報告をしなくてはいけません。
信じられないことですが、足の小指を骨折してしまいました
その上、その反動で、手の指もドアに挟んで負傷
つい数年前、手の指の腱を断裂したばかりだというのに
　
現在は、隣の薬指を添え木代わりに　テーピングし、
痛み止めを塗っております。
指の根元なのでギブスはせず、松葉づえも使わずに済みました。
また、痛みはありますが、何とか、ソロリソロリとかかとで歩いたり、
小指に力を入れないようにすれば立っていることはできますので、
ご安心ください。
お医者様に寄りますと、全治３か月位という話ですが、
１か月もすれば室内での動きは問題ない状態になるのではないかと
思っているところです。

という訳で、11月の料理教室はお休みいたします。
来月は、ケガの状況などを見て、決定いたします。
どうぞよろしくお願いいたします



ネットで調べたところ、
足の指（指節骨）の骨折は、はだしで硬いものにぶつかったときなどに
生じるそうです。　　　　　
第2〜第5指の単純骨折はギプスなしで治るそうです。
治療としては、隣の足指と一緒に、数週間、テーピングします。
つま先のゆるい靴をはくと骨折した部分を保護することができ、
底の硬い靴は骨折部位を支えるのに適しており、
幅広で内側が柔らかい靴は腫れた足指を圧迫しないそうです。
（参照・メルクマニュアルのオンライ版）
経験談を探すと、大体は、１〜2カ月で痛みがやらわぎ、
普段の生活に戻れる方が多いようと知り、、ホッ

ところで、骨折の原因ですが、
早朝に起きた時で、ボーっとしていたのでしょう、、
ドアストッパーに足をぶつけ、そのまま前へ飛んで、
手の指をドアの根元に挟んでしまったというわけです

描写をすると、漫画のような出来事ですが、
家の中で自分一人で起きるなんてと驚いています。
いつも危険には細心の注意をはらっているつもりなのですが、
家の中だとつい気がゆるんでしまうのでしょうか。

重なる怪我に気持ちが暗くなりそうですが、発想を転じ、
ちょうど10周年、料理教室の整理の期間としよう！と、
前向きに、気持ちを切り替えています

危険は家の中！？
皆さまもどうぞお気をつけいただけますように

9月に入り、雨が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
今年の8月は、料理教室に加えイベントや来客も多く、
忙しく過ごしているうちに、あっという間に終わってしまいました。
そんな中、多忙で体が疲れていたせいか、9月になった途端に、
「食品アレルギー」を発症してしまいました。

何のアレルギーかというと、「落花生」です。


「落花生」は、アレルギーの原因として知られている食品の1つで、
その他、「えび、かに、小麦、そば、卵、乳」と合わせた７品目は、
患者の多さや、症状の重篤さから、表示が義務付けられています。

まさか、そんな当たり前のもので、今更、アレルギー？！
と思われるかもしれませんね。
人気の落花生、私も大好きで、昔は山のように食べたものです。
でもいつからか、1粒食べると顔にプチっとニキビができるようになり、
食べると食べ過ぎるせいで、当然いつも胸焼けするため、
何となく食べるのを避けるようになっていました。
料理教室で試作に必要な時も、ほんの少量を入れて
少しだけ味見するよう気を付けていました。
ただ、それだけに、症状がひどくなることもなく、
楽観していたわけです

ところで、夏は「落花生」の旬　ですね！
ご近所さんから、掘りたての「生 落花生」をお裾分け頂きました。
掘りたて、というのは初めてです。
食いしん坊の私　早速喜んで、茹でてみました。
少しなら食べても大丈夫だろうし、自分が食べなくても
来客に出したり、料理教室の皆さんにも食べてもらえると、
さっそく茹でて、１粒、味見、、
するとびっくり！
これがまた、なんとも言えず美味しいではありませんか！
甘くて、栗のように濃厚な風味、、さすがは掘りたて！
あまりの美味しさに、気づいたら１０粒ほど食べていました。
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そして何事もなく丸一日たった翌日、
午前中は久々にケーキを焼き、夕食は新さんまの刺身に日本酒。
美味しいものに囲まれ、楽しい語らいの一時、そんな中、
突然、晴天のへきれきのように、様々な症状が現れ始めたのです
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ムカムカして、物が飲みこみにくくなり、喉や食道も痛みます。
そして、体中に地図のようなじんましんがひろがりました。
一日経過しているので、すぐに「落花生」とは思い当りません。
珍しく「油脂分」を摂り過ぎたのか、まさか「サンマ」に当たった？
痛みや吐き気や痒さ、そして不安で、ほとんど眠れず一晩過ごし、
翌日すぐに病院へ行きました。
お医者様の見立ては、「『落花生』アレルギーで間違いないでしょう」
という診断で、すぐに、点滴などの処置をうけたのです
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幸い、点滴が効いて、なんとか酷い症状は治まりましたが、
しばらくは違和感やだるさが残りました。
日頃小さな症状でも、決してあなどるなかれ、と
身に染みた1週間でした
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上でご紹介した7品目の他にも、アレルギーの原因と知られ、
使用の表示を勧められる食品が２０品目あります。
「あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、
キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、
バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン」です。

☆アレルギー表示については、農水省のＨＰを参考にさせて頂きました。
　詳しく知りたい方は、農水省や、消費者庁のＨＰをご覧ください。

アレルギーは、体調が悪い時やストレスが有る時に起こりやすいそう。
また、いくら体に良い、美味しいと思うものでも、
同じものを大量に食べ過ぎることで、
急にアレルギー症状を発症することもあるそうです。

体調が万全に戻ったら、詳しく調べてみますが、今回の経験で、
改めて「落花生アレルギー」と自覚したことはショックでした。
これからは、レストランの食事や、加工食品を購入する時にも
気を付けなければいけなくなったわけです

日頃からバランス良い食事や、なるべく食品添加物の少ない食事を
心がけなければと改めて思うとともに、疲労をためないようにと
心に誓うのでした

皆さまもどうぞご参考に、お気を付け頂けますように

久々に風邪をひいてしまいました。
このところ、健康状態が良いな〜と、感じていたのですが、、
それで油断をしてしまったのでしょうか？！
晴天のへきれきのように、突然、喉が、いがらっぽくなり、
くしゃみ、咳、発熱・・と、みるみる風邪の症状が出てきました。

どうも不注意のうちにどこかで風邪をもらってきてしまったようです。
そう言えば、薄着で自転車に乗っていたなぁ、、
マスクもせずに人の集まるところへ行っていたなぁ、、
と思いだしますが、後悔先に立たず、です。

そんな時、ご近所の方が、私の風邪を知り、
ちょうどご実家の広島から送られてきたと、
とても立派な「瀬戸内レモン」を持ってきてくださいました


なんとか料理教室の前半を終了しましたが
マスクを２枚重ねて、声も出ず、ひどい有様でした。
そんな中、生徒さんから「だいこん蜂蜜」が喉に良いと教えてもらいました。
きざんだ大根を蜂蜜に漬けると、大根の汁が蜂蜜に溶け出し、
それを飲むと喉に良いそうです


早速、「レモン蜂蜜」と、「だいこん蜂蜜」を試しています。
真っ黒なこの蜂蜜は、インドの野生の蜂が集める、ハンティングハニーです。
何だか効きそう！


お心遣いに感謝しながら、この週末は外出を避け、
蜂蜜をなめながら、おとなしく家で過ごしています。

空気が乾燥し、風邪が流行っているようです。
くれぐれもお気を付けいただけますように

受傷から丸８週間経ち、やっと指の装具を外せることにになりました。
良かった〜
ただ、あと１か月間、就寝中は装具をつけます。
また、力のかかる作業や、外出時に不安のある時などもつけて保護をします。
強い力がかかるとまだ腱が断裂したり伸びたりしやすいからだそうです。

早速、指のリハビリを開始しました。
リハビリと言っても、指をマッサージして、曲げ伸ばしするだけですが、
これが大変。
なんと！　指が曲がりません
２か月も指を伸ばした状態でいたので、他の関節まで曲げることが
できなくなっているのです。
それに傷ついた第一関節は力が入らないので、すぐに折れてきます
そもそも、指には装具の形が残り、肉がえぐれて色が変わっています。
久々に血が通ったためか、熱も持って、何とも痛々しい

慌てて引き起こしたケガが、どんなに大変なことだったのか、
今更ながら身に沁みます。
しばらく大事に大事にケアしていきたいと思います。

ところで、装具が取れて何が嬉しいって、
水道の水で、両手をそろえて洗えるようになったこと。
そして、両手で顔を洗えること。
気持ちい〜い！
幸せ〜〜

不自由はしましたが、指の大切さを改めて感じる
良い機会だったかもしれません

皆さまも、わたしのようになりませんよう
忙しい時でも指先まで注意を払っていただけますように

2月の【料理教室レポ】で少し触れましたが、↓↓↓

＞・・実は料理教室の前日、
＞左手指の腱の断裂という大けがをしてしまって・・

ケガは、「腱性マレット指」
大急ぎで家事をしている際中、マットに指が弾かれて・・、
ブチっという大きな音と共に、左手中指の第一関節の腱が
断裂してしまいました
折れ曲がった状態から自分で伸ばすことができませんが、
他の手を添えるなどサポートがあれば伸ばせるという状況。

骨が折れていれば手術しかないけれど、
幸い、腱の断裂のみなので、
「保存的治療」だけで、治る可能性があるとのこと（ホッ）
翌日から専用の「装具」を付けて固定が始まりました。
まずは、６週間の固定
⇒その後、評価によって、次の治療が決まります。

直後の「２月料理教室」は、頑張って開催したのですが、
それをお医者様に報告したところ、
「指をとるか、仕事をとるかの大けがですヨ！」と
たいそう叱られてしまったため、
３月料理教室はおとなしくお休みすることにしました。
保護していても「水仕事」をすると装具がずれやすくなり、
装具が外れてしまっては治らない可能性が高まるからです。

一方で、「関節は使わないと動かなくなる」という情報もあり、
現在は、固定がずれないよう水に気を付けながらも
なるべく過保護にせず、いつも通りに過ごしています。
中指が曲がらないので「細い千切り」はできませんが、
料理も十分できるし、ブーケも作れるし
1つの指を使えないことで、逆に他の指が器用になり、
いろんな特技が生まれています
結構「不便」から「アイデア」って生まれるものなんですよね

もうじき丸６週間、指が伸ばせるかどうかドキドキ

　　
ちなみにこのケガは、スポーツをする方に多いようですが、
ポケットに手がひっかかるなど、ほんの些細なことで
発症することもあるそうですので、
皆さまも忙しい時など特にお気を付け下さいね

＞「腱性マレット指」については、
＞こちらの「日本手外科学会」のページ
＞に、イラスト付きで詳しく載っています。

寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
新しい年となり、早、一月も半分が過ぎました。
昨年初頭から健康のために散歩を心掛けていますが、
この年末年始と３連休もたくさん歩き、
心も体もリフレッシュしました

猫が散歩する商店街、
　　尾の長い鳥が飛びまわる木々、
　　　　カメが住む池、
　　　　　　カモメがパンをもらう橋、
　　　　　　　　キャッチボールできる公園、
　　　　　　　　　　都心でも小さな自然がたくさんあるんですね。



歩いてみるからとたくさんの発見があって、嬉しくなります。
時間がなくても、仕事先まで歩いたり、いつもの買い物も違う道で出かけたり、
工夫をして、今年もたくさん歩きたいと思います。
ご一緒にいかがですか？

皆さまにとって良い年でありますように

料理教室レポの前に、先日書いた「攻めの治癒」の
おまけの記事を掲載したいと思います。

昨年末に「ぎっくり腰」になりましたが、実は、、
安静にしていたせいで、突然、体重が増えてしまいました

＞＞毎日少しずつ体重が増えていきました。
「安静にしているのだから同じカロリーを摂っていては太る！」
と思い、食事の量を減らしましたが、
増えた体重は全く減る気配も無く、
それどころか更に少しずつ増えていきます。
ここ数年いくらたくさん食べても、
少し気をつければ元に戻っていたのでショックでした

＞＞そんな中、年末年始のお休みになり、
リハビリのために、毎日散歩をしました。
すると少しずつ体重が減り始め、２週間ほどで元に戻りました。

散歩にはこんな出会いも


＞＞１月になり、ケガの再発をしないために、散歩に加え、
姿勢矯正や負担の少ない腹筋などを続けてきたところ、
体重が更に減った上、なんと！
今度は「中性脂肪」の値が半分になりました。

リハビリを始めてたったの１ヶ月のことです。
実はここ数年、「中性脂肪」の値が毎年上昇を続けていて、
危機感を感じていたので、とても嬉しいことでした。

「ぎっくり腰」になり、
ここ数年の運動不足などたくさん反省しました。
いったんは体重が増加しショックを受けましたが、
そのリハビリにより中性脂肪が減りました。
運動や姿勢の大切さを実感したこの２ヶ月は
これからの人生に向けて幸いだったと思っています。

美味しい「食」に、「運動」も忘れずに