2011年06月08日

アマゾンに脱帽!

最近の、「Amazon(アマゾン)」のサービスに驚いています。
とにかく速い! 安い! 品揃え豊富! もう脱帽です。

昔はよく本屋やCDショップへ行ったものですが、
最近は、欲しい本やCDが明確に分かっている時や、こういうジャンルのものが
欲しいなぁ、と漠然と探すときなどは、アマゾンを利用しています。

その理由〜
@ とにかく速い! 
A 送料が安い!
B 豊富な品揃え。 ほとんど、無いものが無い! 製造終了のものまで見つかる!
アマゾン P1180237.jpg

例えば〜
@ とにかく速い!
在庫があるものは、夜に頼めば翌日に届くというケースも多く、日に日に
その速度を増している気がします。(アマゾン・プライムだからかも) 
一番驚いたのは、つい最近、家族が、お昼に、「電気髭剃り」を注文したところ、
その日の夜に届いたこと! 家族一同、あ然! 
宅配業者のクロネコさんにお尋ねすると、「翌日はよくある話。 でも、
当日届くとは、かなりタイミングが良かったのでは?」 速さ、恐るべしぴかぴか(新しい)

A 送料が安い!
受けているサービスの種類や配送場所、にもよると思いますが、
私の場合は、送料はほとんど無料です。 助かる〜わーい(嬉しい顔) そうでなくても、
1000円前後の商品から、全国送料無料の表示をよく見かけます。

B 豊富な品揃え!
本屋やCDショップだと在庫が無い場合もあり、注文すると手に入るまでに
数週間かかることもあります。でもアマゾンなら大体何でもいつでもそろう。 

実は先日「電動歯ブラシ」の「替え歯ブラシ」を購入しようとしたのですが、
電気店でもメーカーサイトでも「製造終了」ということで在庫が無く、
代用品を探してもらうのに多くの時間を要し、メーカーサイトでも注文に
1週間ほどかかるという表示。 ところがアマゾンで探すと、
「製造終了」のものでもズラッと在庫数と到着日の表示が!
即注文し、翌日届けていただきました。 ありがたい〜かわいい

猫・・こんな手軽で便利な経験をしていると、何でも通販派になってしまいそう。
スローライフが見直される時代でも、必要なもの、急ぐものは、速さが一番?
一方で、本屋やCDショップ、電気店には、行って眺めて楽しむという良さも。
ぶらっと出かけ、初めて手に取って興味を持ち、購入する楽しさもありますね。
どちらにもそれぞれの良さがあります。
賢く、ありがたく、その恩恵に預かりたいものですね。
posted by つる at 22:37| Comment(0) | 【コラム】

2011年05月15日

久々の外食に想う

週末、しばらくぶりに外食をしました。
前々から決まっていた食事会の幹事として、会場を決める下見です。

レストラン伺ったのは、「リストランテ アルベラータ」さん。
神楽坂にあるイタリアンの隠れた名店です。
土曜のランチコースを頂きました。
 >お料理の詳細は、次回ご紹介します。

位置情報こちらは、カウンターの上に置かれた、シェフさんこだわりの野菜たち。
神奈川県三浦の高梨農場から週に数回、取寄せていらっしゃるそうです。
食材へのこだわりは、今回こちらのお店が気になった理由の1つです。
   アルベラータ13 P1170785.jpg

猫私は、震災以降、なかなか外食する気になれませんでしたが、
今回必要に迫られ、いくつかのお店で食事をしました。
そして、街もレストランも、以前より人が減っていると感じました。

私と同じように、多くの方が、地震が怖い、被災地のことを思うと
外食する気分になれない、外で食事するお金があれば寄付をしたい、
などさまざまな理由で、外食を控えていらっしゃるのではないかと思います。
一方で、飲食店は、お客さまが減って経済的な打撃を受けているところも
多いとか。 観光産業や旅館、飲食店、スクールなども同様とお聞きします。
被災地を思う心や、節約の機運も高まり、なくても我慢できるものから 
人が遠のいてしまうのは 道理だと思いますが、
これも2次的な被害の1つなのかな・・と思います。
応援したい気持ちと積極的になれない心、どちらもありジレンマですが、
素敵なレストランや観光地が、踏ん張って生き残ってほしいと思います。
そのためには、各々が運営などを見直す時に来ているのかもしれません。
posted by つる at 23:35| Comment(0) | 【コラム】

2011年05月13日

築地市場青果棟レポ(1)

今日は、「築地市場 青果棟」の様子を少しご紹介します。
先日5月10日に行われた「とちぎ復興支援チャリティーセミナー」
第一部「築地市場、青果棟見学ツアー」で伺った際の写真です。
築地市場の方に案内をしていただきました。
午前10時過ぎからの見学でしたので、セリも終わり、市場はだいぶ
落ち着いていましたが、それでもたくさんの乗り物が行きかい、
所狭しと野菜がならび、賑やかでした。
セミナーにご参加の皆さまは築地の見学が始めてという方がほとんどで、
どなたも興味津々のご様子でした。

位置情報こちらは卸売り業者の売り場です。 早朝はここが段ボールで埋まります。
築地05 P1170672.jpg

位置情報ここはセリが行われる場所。 まだメロンがたくさん並んでいました。
築地04 P1170668.jpg

位置情報この黒板には、主要品目の本日の入荷量と卸売価格が書かれています。
    築地03 P1170670.jpg

ひらめきこの日セミナーで試食をして頂いた「JA栃木」のハウス軟白ネギ
「白美人」を見つけました。 手前の、長いブルーの箱です。 
栃木の青果物の段ボールは、全てにレインボーマークがお約束。
その奥に、珍しいものを発見! 白い箱で、同じく「白美人」と書いてあります。
JA栃木の方にお聞きしたところ、ハウスではなく露地栽培の「白美人」だそう。
今が旬。 希少なため、ハウスものより値段が高いとか。
なかなか見かけないので、ぜひ見つけて食べてみたいものです。

   築地02 P1170671.jpg

長くなりましたので、続きはまた明日お届けします。
美味しい野菜と出会えますように。
posted by つる at 20:52| Comment(0) | 【コラム】

2011年05月04日

ブイヨン vs コンソメ

Q.ブイヨンとコンソメの違いって、何?!

固形や顆粒の「ブイヨン」や「コンソメ」という商品、よくありますよね。
でも、どう違うの? と、多くの方が悩まれているかも!
なぜそう思うかというと、先日ネスレ日本さまご協賛の料理教室を開催した際に、
参加者のほとんどの方から出たご質問だったのです。
そう問われると、いささか私も・・・不安。。。

チキンライス  (2)編.jpg
A.答えは・・、ブイヨンは「だし」、コンソメは「完成されたスープ」です。

ひらめき「ブイヨン」とは、フランス語で言うと「だし」のこと。
そして、「コンソメ」とは、フランス語で「完成された」という意味だそう。
つまり、日本の「出汁」と同じように、洋風の料理にも肉や魚、野菜からとられた
「ブイヨン」があり、それをベースに更に丁寧に作られたスープが「コンソメ」
なのだそうです。 なるほど〜! 


かつお節で取った出汁が「ブイヨン」で、それで作った味噌汁は「コンソメ」!?
こんな例えでゴメンナサイ! でも遠からず、ではないでしょうか?
皆さまも、「ブイヨン」はご自分でもう一手間かける時やスープの素として、
「コンソメ」は、即スープにもOKなんていう気軽さで使われると良いのでは
ないでしょうか? どちらもたくさんの野菜などから丹念に作られたものです。
だから、美味しいのですねかわいい

その恩恵にあずかり、時には少し楽をさせて頂いても良いですよね?
美味しいスープができますように!
posted by つる at 23:46| Comment(0) | 【コラム】

2011年04月28日

充実したG.W.を

G.W.目前となりました。
被災地へボランティアへ行かれる方がたくさんいらっしゃるようです。
日本人ってすごいなぁと思います。
また、被害を受けた 行楽地や 娯楽施設など、このお休みに合わせ、
節電対策をされた上で再開されたところもたくさんあるようです。
意気消沈している日本経済の活気を取り戻すべく、観光地へ行ったり、
お金を遣うことも必要ですね。

ところで、写真は、神楽坂にある、毘沙門天善國寺の藤棚です。
神楽坂の藤 P1170463.jpg

昨年も通りがかりに思わず足を停めたものですが、今年もまた、
見事に咲いた 小さく可愛らしい藤棚を 目にすることができました。
でも、今年は心なしか人が少ない気がします。
願掛けのお札がたくさんかかっていました。
先日所要で出向いた川崎市の矢向では、民家の庭に見事な藤を発見。
気候もよく、つつじも咲き始め、春の花々が美しい季節となりましたね。

花は人を和やかな気分にしてくれますね。
混雑するところも多いと思いますが、皆さまそれぞれの、
素敵なG.W.をお過ごしいただけますように。
posted by つる at 20:03| Comment(0) | 【コラム】


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