2014年01月30日

今年の抱負は?@

私は毎年、年頭に、「今年の抱負」を考えます。
今年は、『ぴかぴか(新しい)やり残さない!ぴかぴか(新しい)』ということにしました。

ここ最近、なぜか、なんでも「後回し」にしてしまう、という
悪癖が身についてしまいました。
後回し」にしたツケって意外と大きくなって返ってきます。
そうなった時、
ああ、後回しにせず、あの時やっておけば良かったなぁ・・ふらふら
 やり残さなければ、今がもっと楽だったのになぁ・・
もうやだ〜(悲しい顔)」と思うんです。

そんな毎日だったので、今年は一念発起パンチ
   年頭から、どうすればやり残さないようにできるか、
      一生懸命作戦を考えて、実践しているのですが、
         今のところ、ナント、少しずつですが改善しつつありますわーい(嬉しい顔)

P1340312 (380x353) (2).jpg

かわいいアトリエに頂いたお花です。ありがとうございますハートたち(複数ハート)
アトリエ関連では、やり残しは「ブログ⇒たまったレポート」と
HP更新⇒なんと2年半分!」ですが、
こちらはやり残しがあまりに多すぎて、
キャッチアップにはまだ時間がかかりそうですがく〜(落胆した顔)
でも少しずつがんばりますexclamation

ひらめきところで、「やり残さない!」って、次の日は楽だけど、
その日は結構疲れるんですよね!
果して「一年間、続けられるかどうか?!」が肝心なところです。
今年の終わりに、昨年の終わりより、少しでも改善しているよう、
あと11か月頑張れたらいいなぁ、と思います猫

位置情報皆さまの「今年の抱負」はどんなことですか?
ご一緒に一年間頑張ってみませんか?

抱負が実現しますようにるんるん
posted by つる at 22:30| Comment(0) | 【コラム】

2013年07月14日

スーパーシニアの結婚

先日、元上司=60代男性 の再婚パーティーに出席しました。
お相手は22歳下の40代女性、大変美しい方でした。
河北さん P1320290 (2).jpg
     ≪スーツの上には、寄せ書きのエプロン≫

犬若くて美しい奥様を射止められた元上司に羨望の眼差しが注がれます。
そして、「そんなに歳が離れていて、話が合うのだろうか?」など、
集まった皆さん、いろいろと余計な心配をされていますあせあせ(飛び散る汗)
友人の方から花嫁さんへ、「どうして決断したのか?」と
意地悪な質問が飛びました。(←花婿さんは耳栓)
しばらく考えた後、「自分は昔からどんな人が好みだったかを
改めて考えてみた時に、『科学のできる人』だったと思い出した。
科学が出来て素敵な男性に出会えた、歳の差は感じません。」、
その毅然としたお返事に、もう意地悪な追求はありませんでしたぴかぴか(新しい)

ハートダンディーで素敵な元上司は、つい最近まで仕事も現役でしたが、
フルートをたしなみ、テニスやゴルフもなさる、まさしくスーパーシニア
結婚を機になんと禁煙も! 偉〜い!
入籍から半年ほど経ち、現役で多忙な奥様の為に、
毎日朝晩のごはんを作っていらっしゃるそうです。

婚活中から若くてきれいな方を希望されていましたがわーい(嬉しい顔)
その上、聡明な奥様をめとられて幸せオーラがいっぱい。
二人は本当に幸せそうで、お似合いの素敵なカップルでしたかわいい

ひらめき道を極めた方は素敵です。
年齢を経たからこそあふれ出る魅力もあります。
世の婚活中の皆さま、ぜひ年齢の幅を広げてみてはいかがでしょうか?

私の「鑑(かがみ)」であった、二人のスーパーシニア
今は天国で私を見守ってくれていますが、
現世では周りにいる素敵なスーパーシニアの方々を見習って、
私もいつまでも若々しく夢を持って生きたいものだと思います猫

いつまでもお幸せにるんるん

============
シニア関連の記事はこちら。
⇒ スーパーシニアの教え@
⇒ NHK「50ボイス」に登場!
posted by つる at 10:28| Comment(0) | 【コラム】

2013年02月26日

「とう立ち」の楽しみ

2月の料理教室では、大根をたくさん使いました。

私は、大根の皮も葉も茎も食べますが、
料理教室で毎回たくさんの葉が残るので、
食べるのが追いつかない時は、水に挿しておきます。

だんだんと元気になるので鑑賞してみることにわーい(嬉しい顔)

  位置情報2日目の大根  ↓↓↓(左)         位置情報1週間後の大根 ↓↓↓(右)
 大根葉05 P1290470.jpg    大根葉04 P1290564.jpg

位置情報2週間後の大根  ↓↓↓(左)           位置情報3週間後の大根 ↓↓↓(右)
大根葉01 P1290470.jpg  大根葉02 P1290570.jpg

かわいいしっかりつぼみもつけました。
大根葉03 P1290574.jpg

ひらめき花を見れば、植物の「科」が分かります。
このつぼみは紛れもなく「菜の花=アブラ菜」にそっくり
そう、意外ですが、「大根」は「アブラナ科」なんですね〜!


食べた後も〜育てて〜愛でて〜学ぶ、
          ちょっと得した気分です ☆☆☆ ♪

そして、毎日ニョキニョキ育つ姿を見ていると、
何だかワクワク、元気が出てきます。
皆さまもぜひ丸ごと1本買ってお試しを♪

>料理教室レポは近日中に掲載します。

野菜パワーが届きますようにるんるん
posted by つる at 21:28| Comment(0) | 【コラム】

2012年07月22日

元気は小さな好奇心から

猛暑が続きますね。
このところ私用がたまって忙しく、加えて少し体調をくずし、
なかなかブログの更新ができないでおります。

心配した遠方の友人が、電話をかけてきてくれました。
近くの友人や、受講生の方々からも、優しいエールを頂き、
感謝とともに申し訳ない気持ちでおります。
気にかけてくださっている方がいらっしゃる以上、
一言ずつでも更新しなければ、、と反省しているところです。

猫私は、仕事以上に、家族や健康が大事だと思っています。
そう言いながらも、できる限り仕事を優先してしまいます。
全てを大事にしようとすると、ダメージを受けるのは自分の健康。
健康とは、体もさることながら精神的にも健全な状態です。
元気で長生きするための食事や生活習慣を人に説くだけでなく、
自分の生活も見直さなければと思う今日この頃です。

北九州P1260453-2.jpg
ところで、写真は数日前に訪れた、北九州の親戚の家からの景色です。
ちょうど大雨の頃で、本来、この写真の上部に写っているはずの
「皿倉山」は霧で姿を消していました。

かわいい今年80になる一人暮らしの叔母は、ベランダに
トマトやゼラニウムを植え、近所でボランティアをし、
時には友人と誘い合って、朝市に野菜を買いに出かけます。
健康に気遣い、水出し冷茶を作って携帯し、朝食のサラダ野菜は
前もって刻み、レタスは50度で茹でてから冷やしているそう!
目下の興味は、ホームベーカリーでパンを焼いてみること。
プレゼントに持参したレシピを楽しそうに何度も読み返していました。

元気で長生きの秘訣は、小さなことを楽しむ好奇心かな、
と思いました。
私も真似しなければるんるん
posted by つる at 16:59| Comment(0) | 【コラム】

2012年06月01日

扇風機のぜいたく

「扇風機」の気持ちの良い季節になりましたね。
・・なんて、変な例えですが、実は、私は「扇風機」が大好きぴかぴか(新しい)
「冷房」よりも、だんぜん「扇風機」派です。
そよそよと、部屋に風が起こるのが、なんとも気持ち良いのです。
家中の窓を開けて網戸にすると、ちょっと風が起きます。
その流れを扇風機で助けてあげると、何だか部屋中の
空気が入れ替わり、外の空気と一体化する気がするのです。
あじさい01 P1250842.jpg
  〜 部屋の外には紫陽花、開花間近かわいい 〜

冬になり役目を終えると、手入れをし、カバーをかけて閉まいます。
そして今年も、昨晩からいよいよ夏に向けて出番がやって来ました。
久々の気持ちの良い風を受け、気分爽快ですハートたち(複数ハート)

小さい頃、家の中の「風の通り」を探して、
宿題や昼寝をしたことを思い出します。
最近はその頃より随分暑くなった気がしますが、
冷房などまだあまり見かけなかった時代、、
扇風機の風は贅沢でした猫

扇風機02 P1250837.jpg

今年も猛暑になりそうですが、昨年以来、
少しずつ節電に慣れてきた方も多いことと思います。
熱中症になっては大変ですし、真夏までという訳にはいかないかも
しれませんあせあせ(飛び散る汗)
が、せっかくのエコ気分を持続し、引続き、クールビズで、
扇風機の風を楽しんではいかがでしょうか?

涼やかな風にしばし心も体も癒されますようにるんるん
posted by つる at 21:06| Comment(0) | 【コラム】

2012年01月20日

空の苦手には、空弁で

最終便で宮崎から東京へ戻ってきました。
金曜の夜だからなのか、飛行機はビジネスマン風の方でいっぱい。
21時を過ぎているというのに、羽田から浜松町までのモノレールは、
超満員で、ドアも閉まらないほどちっ(怒った顔)
広々のほほんとした宮崎から戻ったばかりでは「ナニゴトか!」と思いますが、
これが東京の日常なのですね。

猫ところで私は、空の移動が多い割りに、飛行機がちょっと苦手ですもうやだ〜(悲しい顔)
あんなに重い物体が空を飛ぶなんて! 理解はできても信じられないあせあせ(飛び散る汗) 
そんなわけで、揺れる度に、肝を冷やしていますが、
少しでもそんな空の旅を快適に!と、最近、「空弁」を買うことにしました。
実際に飛行機の中で食べる心境になるかどうかは別ですが、
そんな楽しみがあるというだけで、少しは気が楽になるかと・・わーい(嬉しい顔)

空弁 P1230290.jpg 

空弁02 P1230292.jpg

位置情報このところの宮崎から東京への帰途では、
もっぱら、宮崎空港の空弁を買っています。
今日は、宮崎空港オリジナル「チキン南蛮弁当」でした。
揚げて甘酢に漬け込まれた鶏は、しっかりした味付けで美味しかったです。
その他、タコの乗ったタコ飯や煮物に昆布巻きなど。
宮崎空港オリジナルは、他に「椎茸妻地鶏弁当」「あじわい弁当」
「焼き鯖寿司」「いわし寿し」や「黒豚カツサンド」などがあり充実していますかわいい

列車好き、駅弁好きな私にとって、空弁が増えるのは、嬉しい限り。
飛行機大好きな方はもちろん、空が苦手な方も、、
ぜひ豊富になった各地の「空弁」をお楽しみいただけますようにるんるん
posted by つる at 22:37| Comment(0) | 【コラム】

2012年01月14日

ただ今、親孝行中です。

東京は風の強い日が続きますが、お元気でお過ごしでしょうか?

今日は、私ごとで失礼いたします。
1月は仕事がたてこんでいて、大変悩みましたが、
ご相談させて頂いた受講生の皆さまからの後押しもあり、
もう少し、親孝行に励むことにしましたわーい(嬉しい顔)
(⇒1月料理教室は、直近のものは延期とさせて頂きます。)

高齢になると、寒さや疲労など、ほんの少しのストレスでも、
容易に体調をくずすようです。
それをすぐに発見できることは、なかなか難しいようで、
気が付いた時には容体が重くなっていることも多いとか。

我家でもそんなことが起こりましたが、幸い、素晴らしいお医者様方に
いろいろと助けていただき、やっと状態が落ち着きました。
今しばらくサポートをしたいので、郷里・宮崎で過ごし、
親孝行に励みたいと思っています。

ブログでは、書きたいことや書かなくてはならないことが溜まっていますし、
掲載をお待ち頂いている方には本当に申し訳ないのですが、
このような事情で遅れております。
少しでも、時間を見つけて更新できればと思っておりますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

2月開催の「宮崎アカデミックレストラン」のご案内もまだですもうやだ〜(悲しい顔)
イベント素敵なイベントですので、ぜひ多くの方にお越し頂きたいと思っております。
詳細は近いうちに掲載いたしますので、どうぞご覧ください!
(野菜ソムリエ協会HPには、告知されています)
ぜひ皆様にお会いできますことを楽しみにしております。

とても寒い日が続きますが、お風邪など召されませんように♪
(暖かな宮崎へ行く私が言うのもなんですが・・)
posted by つる at 01:26| Comment(2) | 【コラム】

2011年12月09日

元気の秘訣?

最近イベントや料理教室が続き、忙しくて少々疲れが出たのですが、
・・その割りには元気で、驚いていますわーい(嬉しい顔)
何だか忙しかったせいで、体力がついたのか、
愛車(電動自転車)で、坂道を登るのも辛くない!
歩くのも速くなった気がする!?
息も切れないかわいい

猫私の仕事は日替わりメニューのようです。
いつも昨日と違うことをしていて、常に新しいことを考えています。
毎日予定がいっぱいで・・、大丈夫なのかと不安になることもありますが、
最近、そんな時は、それを逆に「楽しみ」にしようと思い直すことを覚えました。
そのおかげか、不安だったのが不安でなくなり、
いつのまにか何だか元気が出てきて、
間に合わないかも〜と思ったことも、間に合ってしまったり、
やれないかも〜と思ったことでもやれてしまうのです。
不思議なものですね〜!

位置情報こちらは、寒くなったいうのに可憐な姿を見せてくれる、「ブーゲンビリア」
手をかけてもいないのに、ベランダから我が家を明るく照らしてくれます。
ブーゲンビリアP1220136.jpg

気の持ち方一つ、ということでしょうかあせあせ(飛び散る汗)
ちょっとした考え方で、不安が、元気に変わることもあるんだなぁ・・
と、思う今日この頃。
皆さまも元気の秘訣を探されてはいかがでしょうか?
ただし、キャパシティ以上に頑張れた時は、後でどっと疲れが出るかも
しれませんので、くれぐれも体調優先で!

明日も、いろいろなことを楽しみに、元気に過せますようにるんるん
posted by つる at 22:38| Comment(2) | 【コラム】

2011年09月17日

「モンカルネ」に奮闘中

先月、「Jr.パンアドバイザー」という資格の講座を受講しました。
 >関連記事は、こちらです。
1日で講義が終了し、その日のうちにあった試験の出来もまあまあ、
後は課題を出して、合格発表を待つ、、、といきたいところでしたが、
仕事に追われているうちに、課題を出せないまま、締切りが迫ってきましたあせあせ(飛び散る汗)
手書きの走り書きメモのようなものはできていますが、せっかくなら、
パソコンで、写真もたくさん入れて、良い作品に仕上げたい、と励んでいます。

ひらめき課題は、「モンカルネ(私のメモ)」という、パンに関する記録。
パンの情報、お店の情報、そのパンに対する自分の美味しさ度を残すもので、
非常に良いツールだと気に入っています。
幸い、我が家の周りには評判の良いパン屋さんがたくさんあり、
楽しい食べ比べとなりました。その美味しい写真を少しご紹介しますかわいい

paulコンブレ02 P1200277.jpgメゾン02 P1200779.jpgジャンフランソワ02 P1190968.jpg

メゾン03 P1200747.jpgジャンフランソワ01 P1190966.jpgメゾン01 P1200777.jpg

金屋ホテル01 P1200259.jpg金屋ホテル02 P1200280.jpgエピシェール01 P1200420.jpg 
位置情報ところで、いざ記録しようとすると、パン屋さんに、
パンの情報の表示が以外に少ないことに気づきました。
お店ではネームプレートだけで、説明書きが無いところも多く、
例えば、アレルギー物質の記載はあっても、
原料の粉は何か、他に何を使っているか、また、塩や水はどんなものを
使っているとかまでは書かれていません。
ネットで調べても、個々のパンの情報はあまりありません。
販売の方が、パンの詳細について知らないことも多々ありました。
パン屋さんは対面販売のようですが、日本ではセルフサービス化して、
お店の方との対話が少ないことが定着しているのかもしれませんね。

何だか書いていないことをお聞きするのは悪いかなぁと気が引け、
知らずに食べていることが多かったのですが、
いざこういう風にメモをつけるとなると、聞かざるをえなくなり、
聞いてみると、次から次に、聞きたいことが増えてきます。
普段何気なく食べているパンに、とても興味が沸いてきました。
何かを学ぶと言うことは、そんな、「知りたい」への第一歩なのだと
改めて思います猫
そんなことを思いながら、いつになく、パンをたくさん食べた1ヶ月でしたわーい(嬉しい顔)

美味しいパンに、楽しい学びに出会えますようにるんるん
posted by つる at 11:19| Comment(2) | 【コラム】

2011年06月08日

アマゾンに脱帽!

最近の、「Amazon(アマゾン)」のサービスに驚いています。
とにかく速い! 安い! 品揃え豊富! もう脱帽です。

昔はよく本屋やCDショップへ行ったものですが、
最近は、欲しい本やCDが明確に分かっている時や、こういうジャンルのものが
欲しいなぁ、と漠然と探すときなどは、アマゾンを利用しています。

その理由〜
@ とにかく速い! 
A 送料が安い!
B 豊富な品揃え。 ほとんど、無いものが無い! 製造終了のものまで見つかる!
アマゾン P1180237.jpg

例えば〜
@ とにかく速い!
在庫があるものは、夜に頼めば翌日に届くというケースも多く、日に日に
その速度を増している気がします。(アマゾン・プライムだからかも) 
一番驚いたのは、つい最近、家族が、お昼に、「電気髭剃り」を注文したところ、
その日の夜に届いたこと! 家族一同、あ然! 
宅配業者のクロネコさんにお尋ねすると、「翌日はよくある話。 でも、
当日届くとは、かなりタイミングが良かったのでは?」 速さ、恐るべしぴかぴか(新しい)

A 送料が安い!
受けているサービスの種類や配送場所、にもよると思いますが、
私の場合は、送料はほとんど無料です。 助かる〜わーい(嬉しい顔) そうでなくても、
1000円前後の商品から、全国送料無料の表示をよく見かけます。

B 豊富な品揃え!
本屋やCDショップだと在庫が無い場合もあり、注文すると手に入るまでに
数週間かかることもあります。でもアマゾンなら大体何でもいつでもそろう。 

実は先日「電動歯ブラシ」の「替え歯ブラシ」を購入しようとしたのですが、
電気店でもメーカーサイトでも「製造終了」ということで在庫が無く、
代用品を探してもらうのに多くの時間を要し、メーカーサイトでも注文に
1週間ほどかかるという表示。 ところがアマゾンで探すと、
「製造終了」のものでもズラッと在庫数と到着日の表示が!
即注文し、翌日届けていただきました。 ありがたい〜かわいい

猫・・こんな手軽で便利な経験をしていると、何でも通販派になってしまいそう。
スローライフが見直される時代でも、必要なもの、急ぐものは、速さが一番?
一方で、本屋やCDショップ、電気店には、行って眺めて楽しむという良さも。
ぶらっと出かけ、初めて手に取って興味を持ち、購入する楽しさもありますね。
どちらにもそれぞれの良さがあります。
賢く、ありがたく、その恩恵に預かりたいものですね。
posted by つる at 22:37| Comment(0) | 【コラム】


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(08/04)【お知らせ】読売新聞栃木版に掲載♪
(07/19)【イベントレポ】「タカラ料理のための清酒」セミナー@「ラボンヌターブル」
(07/09)【飾り巻き教室レポ】6月末〜7月初は、季節&3級認定
(06/28)【料理教室レポ】2017.5〜6月[その2]、和モダンな元気ごはん〜♪
(06/27)2016年料理教室レポ、まとめ
(06/26)【ご案内】2017年7月料理教室 & 飾り巻き寿司 ご案内
(06/17)【飾り巻き教室レポ】6月カエルとJSIA3級と・・
(06/14)【レシピ開発】「ベジシャス」71号は、キャベツ特集♪
(06/06)【飾り巻き教室レポ】5月末〜6月初は、認定3級&季節&JSIAアシ
(06/01)【コラボ企画】宝酒造×クスパ「澪」ご試飲キャンペーン に参加中♪
(05/30)【飾り巻き教室レポ】2017.5 「さくらんぼ」と「トロッコ列車」♪
(05/29)【料理教室レポ】2017.5月[その1]、5月の旬にメロメロメニュー〜♪
(05/26)(更新)【ご案内】2017年6月の公募レッスン(6/17,6/24は「季節飾り巻き」確定、6/8「旬ベジ」募集中、その他選択枠情報)
(05/25)今日は何の日「マンゴーの日」
(05/23)急性・花粉症? 
(05/12)(終了)【ご案内】2017年5月の公募レッスン
(05/12)【飾り巻き教室レポ】2017.4 「鯉のぼり」と「チューリップ」♪
(05/11)【料理教室レポ】2017.4月は、イタリアンのごちそう♪
(05/10)【料理教室レポ】2017.3月[その2]は、タケノコ♪
(05/09)2017年4月のお仕事、近況報告♪