2017年09月28日

【料理教室レポ】2017.8月 夏野菜でスパイシーな食卓♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

2017.8月のレッスンは、
夏野菜を使ったスパイシー献立♪〜」でしたぴかぴか(新しい)
P1520324 (380x380)-p.jpg

レストランメニューはこちら。
menu1. ゴーヤとトマトの にがうまサラダ
menu2. ズッキーニの スパイシーボート 
menu3. ほうれん草と野菜の サグカレー ぴかぴか(新しい) 


スパイシーといってもインド料理ばかりではありません。
メインの「ほうれん草カレー」に合う、サラダや副菜など、
SAIRAのアイデア料理で楽しい食卓となりましたかわいい

P1520328 (380x285)-p.jpg

本ミニ講座は、「にがうり」のお話。

位置情報レッスン風景です。使った食材も。
P1520322 (380x285).jpg P1520333 (380x285)-p.jpg

P1520346 (380x285).jpg P1520329 (380x285).jpg

P1520353 (380x380)-p.jpg P1520335 (380x380)-p.jpg

P1520321 (380x284)-p.jpg 

ひらめきインド料理で人気の「ほうれん草カレー」は癖になる味!
自分で作れたら最高♪
レストランの味! との嬉しいご感想も。
お越し頂きありがとうございましたハートたち(複数ハート)

猫SAIRAオリジナルのエスニック料理は、
リクエストでもお教えしています。
ご興味のある方はお問い合わせくださいませ♪

スパイスで元気になりますようにるんるん
posted by つる at 15:05| Comment(0) | 【コラム】

2017年08月21日

【ご案内】2017年8月飾り巻き寿司  

  ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
  
すでに8月も後半で、SAIRA8月の飾り巻きレッスンは好評実施中ですが、なんとまだご案内をしていなかったので、今後の分(8月後半)をお知らせしますあせあせ(飛び散る汗)
P1520373 (380x380)-p.jpg

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇(イベント)◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
好評開催中
ぴかぴか(新しい)夏休み企画☆親子飾り巻き寿司ぴかぴか(新しい)
〜追い込み自由研究にもおすすめ♪〜
〜料理に集中できるお子様に限ります〜

◇『パンダとお花(又はトロッコ列車)』柄のリクエスト可能
大人とお子様、お一人ずつ巻いても良し、合作されてもOK。

◇料金
⇒1柄:大人1+子供1=4000円 ≪約1.5時間≫
⇒2柄:大人1+子供1=6000円 ≪約2.5時間≫
(ご試食、お茶やジュースとデザート付き。)

*ご注意
・基本的に小学生対象。要相談。
・料理に集中できるお子さまに限ります。
・使用するもの以外の物に触れないよう、又、大声や走り回ったりしないよう、ご指導下さい。
・ケガなどの対応は出来かねますので、十分にご注意ください。

==================
◆ 今後の選択可能日:
8月23(水)、24(木)、27日(日)、28(月)、29(火)
◆ 時間:10:30〜16:00の間で変更可能、27日は午後
==================


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇(季節の飾り巻き寿司)◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
位置情報8月は、せっかくの夏休みなので、お子様の喜びそうな絵柄をいくつかチョイス。その中からリクエストして頂いています。
パンダとひまわりぴかぴか(新しい) 「くまとビールぴかぴか(新しい)
 (ひまわりは少し難易度が高いので、他の物に変更可。)
P1520171 (380x380) (2)-p.jpg P1520217 (380x380)-p.jpg

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
位置情報◆体験レッスンは、基本の花とトロッコ列車
8月27日(日)10時半〜 開催確定、受付中
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
位置情報◆JSIA認定【3級】資格取得講座◆ 
 ≪18,360円(JSIA本部に準ず)≫
1日(3時間)で、4種の図柄を学び飾り巻き寿司の基本を習得します。
◆認定講座は準備を要する為、余裕を持ってお申込み下さい。
P1510323 (380x380)-p.jpg

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
位置情報◆JSIA認定【2級】資格取得講座◆ 
 ≪64,800円(JSIA本部に準ず)≫
 2日間(5時間×2日)、又は、3日間(3時間×3日)で、
 11種類の図柄を学び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得します。
 3級資格の方が対象。(他教室での取得者もOK!)
◆ 認定講座は準備を要する為、余裕を持ってお申込み下さい。
P1490727 (380x285)-p.jpg P1490754 (380x285)-p.jpg
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

≪内容≫
☆ デモをご覧いただきながら、ご一緒に巻いていきます。
☆ 巻いたお寿司はお持ち帰り頂きます♪ (ご試食もOK!)
☆ 実習後はティータイム。
☆ 女性限定です。(男性は口コミの方のみ、ご了承ください)

==================
◆ 今後の選択可能日:
8月23(水)、24(木)、27日(日)、28(月)、29(火)
◆ 時間:10:30〜16:00 の間で、変更可能、27日AMは体験。
==================

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇(次回予告)◇◇◇◇
9月の季節の飾り巻き寿司は、可愛いうさぎが登場!
もう一品は、十五夜団子か、季節の花、選択の予定!
乞うご期待♪
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

最初にご予約いただいた方に選択権が有ります。
この日しかない!という方はお早めにご予約下さい。
キャンセルや日程のご変更はお早めにお願いします。
またレッスン開催日は随時変動しておりますのでご注意下さい

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
ひらめき*割引についてプレゼント
「グループ割引」
 4名以上のグループレッスンは、お一人500円引き
「口コミ割引」
 ご紹介頂いた方に、次回以降使える「500円クーポン券」をプレゼント
・その他、お気軽にご相談くださいハートたち(複数ハート) 


☆お申し込みは、
 ←こちらから るんるん
お申し込みには、クスパへの会員登録を推奨させて頂いております。会員登録を望まない方は、HPのお問合せコーナー、からお申し込み下さい。
お問合せには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。
返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませexclamation


猫どのレッスンも心を込めてお教えします。
巻いて楽しい、食べておいしい、差し上げて喜ばれる、可愛らしい飾り巻きを、また、ヘルシーな野菜たっぷりのお料理をご一緒に楽しみませんか♪

楽しく美味しい学びとなりますようにるんるん
posted by つる at 16:36| Comment(0) | 【コラム】

2017年07月09日

【飾り巻き教室レポ】6月末〜7月初は、季節&3級認定

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
P1510843 (380x380)-p.jpg
     (雨だれバージョンです♪)

「飾り巻き寿司」レッスンは、同じ絵柄を何度か開催しますので、
どうしてもレポートがデジャブー写真になっちゃいますわーい(嬉しい顔)
お皿や配置など少しずつ変えていますので、
違いをお楽しみください〜あせあせ(飛び散る汗)
P1510727 (380x380).jpg
   (こちらは、密集バージョン♪)

講座の後は、お決まりのお裾分け。
ご近所のちびっこちゃんや、管理人さんや、外人さん宅へも。
喜んで頂けて一層幸せ〜ハートたち(複数ハート)
P1510730 (380x285)-p.jpg

レストランこちらは3級講座、これもデジャブーですねわーい(嬉しい顔)
具とか食材とかちょこっと違いますヨ♪
P1510745 (380x379)-p.jpg

位置情報レッスン風景です。
何か始めたいと思っていたところへ雑誌記事を読んでご参加。
将来サロンを開けたらとのこと。実現しますようにぴかぴか(新しい)
   P1510742 (380x285).jpg

お急ぎでお写真を撮れなかった方の作品、可愛く巻けましたかわいい
P1510722 (380x286).jpg P1510724 (380x286).jpg

お子さまの誕生会にお子様の好きなカエルを作りたいとリクエスト。とっても上手に巻けて、喜んで下さいました。本番も頑張ってくださいねハートたち(複数ハート)
   P1510840 (380x285).jpg 

猫ただ今、新たなイベントを検討中です。より多くの方にお楽しみ頂けるような企画など、色々がんばりたいと思います。見守って頂けましたら幸いです。

飾り巻きをお楽しみ頂けますようにるんるん
posted by つる at 11:38| Comment(0) | 【コラム】

2017年06月01日

【コラボ企画】宝酒造×クスパ「澪」ご試飲キャンペーン に参加中♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
5〜6月料理教室や飾り巻きレッスンでは、
「澪」のご試飲&プレゼントを行っています。
P1510232 (380x380)-p.jpg

ひらめき寶酒造の「澪 - みお - 」は、スパークリング日本酒。
アルコール分は5%、
優しい甘みとほどよい酸味、爽やかな泡立ちが特徴です。
試飲の感想としては、マスカットのような香りと甘さが
とても美味しく、アルコール分も低くて飲みやすく、女性好みかも!
そのまま飲んでも、どんな料理に合せても良さそう。
和食のみならず、洋食にもエスニックにも、もちろん飾り巻きにもかわいい
シャンパンのようにスイーツやチーズにも合いそうです。
2011年6月発売当時のキャンベーンにも参加させて頂いて、
アトリエにはファンがたくさんハートたち(複数ハート)


位置情報ただ今、続々とご試飲中です。
終了しましたらまとめてレポートしますので、お楽しみに♪
P1510073 (380x380)-p.jpg

美味しいお酒と食事のマリアージュをお楽しみ頂けますようにるんるん
posted by つる at 19:28| Comment(0) | 【コラム】

2017年05月29日

【料理教室レポ】2017.5月[その1]、5月の旬にメロメロメニュー〜♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
P1510024 (380x379)-p.jpg

ひらめき2017年5月のレッスン【その1】は、出始めのメロンを使った
洋風のおもてなし献立でした。

レストランメニューはこちら。
 menu1. 「メロンと生ハムのバゲット」
 menu2. 「新じゃがとそら豆のとろみスープ」
 menu3. 「野菜とチキンのマリネ焼き」 
 デザートは、メロンの食べ比べ〜♪
本ミニ講座は、もちろん「メロン」のお話

位置情報レッスン風景です。
P1510022 (380x285).jpg

位置情報使った食材はこちらです。
P1510021 (380x285)-p.jpg

猫どれもこれも「メッチャ美味しい!」と大好評。
ちょっとリッチ気分の楽しいレッスンでしたわーい(嬉しい顔)
P1510025 (380x380)-p.jpg

初夏はメロンの季節。
旬の果実を召し上がっていただけますようにるんるん
posted by つる at 18:09| Comment(0) | 【コラム】


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(10/16)巻き巻き・武者修行♪
(10/05)【飾り巻き教室レポ】9月B〜中秋の名月と基本レッスン♪
(09/30)【ご案内】2017年10月の「飾り巻き寿司」は、ハロウイン、他
(09/28)【料理教室レポ】2017.8月 夏野菜でスパイシーな食卓♪
(09/14)【飾り巻き教室レポ】9月A〜十五夜〜♪
(09/13)【飾り巻き教室レポ】8月D・9月@〜初めてレッスン〜♪
(09/11)【グルメ】17周年特別コース@神楽坂アルベラータ
(09/04)【飾り巻き教室レポ】8月C〜夏休み親子教室〜♪
(09/03)【ご案内】2017年9月飾り巻き寿司 & 料理教室
(08/29)【飾り巻き教室レポ】8月B〜リクエスト体験
(08/27)【料理教室レポ】2017.7月 東南アジアフェスティバル〜♪ &「ビオレU キッチンハンドジェルソープ」体験レポ〜♪
(08/25)【料理教室レポ】2017.6月 初夏のきゅうり尽くし献立〜♪
(08/21)【ご案内】2017年8月飾り巻き寿司  
(08/20)【飾り巻き教室レポ】8月A〜くまとビール
(08/20)【飾り巻き教室レポ】8月@〜パンダとひまわり
(08/04)【お知らせ】読売新聞栃木版に掲載♪
(07/19)【イベントレポ】「タカラ料理のための清酒」セミナー@「ラボンヌターブル」
(07/09)【飾り巻き教室レポ】6月末〜7月初は、季節&3級認定
(06/28)【料理教室レポ】2017.5〜6月[その2]、和モダンな元気ごはん〜♪
(06/27)2016年料理教室レポ、まとめ