菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

　　　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ菜楽）』
〜東京）新宿）神楽坂）楽しく・ゆる〜く・レッスン中〜

1月も後半！　2月ももうそこですね！
さて、ＳＡＩＲＡでは、今年も、恒例の「恵方巻放題」を開催します♪


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〜開運！恵方巻き＆ハート巻き」巻き放題〜
「
【開催日時】２０２０年２月１日　１０時〜１２時半
【料金】５０００円
【定員】少人数制（基本的に女性限定（ご了承ください））
【内容】
第一部）ハートの飾り巻き、恵方巻きのデモンストレーション
第二部）実習〜ハート巻き２本、恵方巻きＸ本
　　　（45分巻き放題、ただし合計半切りサイズ８本まで。）
第三部）恵方を向いて、ご試食

☆リクエストにお応えし、制限時間中に９本以上巻きたい方は、1本300円で追加巻きＯＫ☆

巻いたお寿司はお持ち帰り頂きますので、お持ち帰り容器を忘れずに♪



お申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませ

過去にご参加された方の声としては・・
「毎年、甥っ子が楽しみに待っています！」とか、
「どうせ買うなら習ったほうが得〜！」とか
「既に、親戚・友人から予約済み〜！」とか
「ハートと恵方巻をどちらも巻けるから参加した！」など
お喜び頂いています

年に一度の恵方イベント、ご一緒にいかがでしょうか

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レッスンへのお申し込みは、こちらからお願いします↓↓↓
　
もしくは、ＨＰのお問い合わせコーナーからお願いします。

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台風の被害に遭われた方々へ、心よりお見舞いを申し上げます。

今日は成人式、行く先々でたくさんの可愛らしい着物姿を見かけ、幸せな気持ちになりました。「笑う門には福来たる♪」優しい素敵な大人になってほしいと思います。


さて、新年の飾り巻き寿司レッスンをご案内します。
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２０２０年　春の飾り巻き寿司レッスンは・・
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（少人数制・女性限定・リクエストレッスン）
（各レッスン詳細は、後日ブログでもご案内します）

節分には、「可愛い鬼」を巻きませんか？
鬼は少し難しいので、初心者の方には簡単バージョンでお教えします。
また、この「福」の文字は難しいので、慣れた方向けです。
慣れていない方には、「福」の代わりに伝統柄の３つ巴と一緒にお教えします。梅の花やハートと一緒も可能ですので、可能な範囲でリクエストもお受けします。

こちらの鬼でもＯＫです。

（つるオリジナルデザイン２０１８＠ＳＡＩＲＡ）

バレンタインにはハートを巻きませんか？
大切な人へ、お世話になっている方へ、たくさんの「ハート」と共に、美味しい「ＬＯＶＥ」を送りませんか？

　　　　（love、ハート共に、汎用柄のアレンジ）

３月雛祭りはこちら。

　　　（つるオリジナルデザイン２０１９＠ＳＡＩＲＡ）

＊以前のおひな様もリクエストＯＫです♪

（つるオリジナルデザイン２０１８＠ＳＡＩＲＡ）

小さな桜と可愛い小鳥〜

（小鳥は川澄健先生デザインをアレンジ）

干支のねずみはいつでもリクエスト可能です。

（つるオリジナルデザイン２０１９＠ＳＡＩＲＡ）

＊季節の飾り巻き寿司は、≪時間：２時間半〜３時間、料金：５０００円≫

◇　体験レッスンは、随時受付中、「お花とパンダ〜」
（だいぶお馴染みになってきましたので新柄も導入予定です♪）

基本が含まれた柄ですので、その後、巻きやすくなりますヨ♪
パンダは、可愛い犬やトロッコ列車へ、変更可♪
≪時間：２時間半程、料金：４５００円≫

＊「季節の飾り巻き寿司」「体験レッスン」の所要時間は２〜３時間ですが、巻かれる方のペースに合わせてお教えしますので、ご経験によって変わります。また、初心者の方には基本からご説明しますので、３０分ほど多めにかかります。お時間の制約がある方はお気軽にご相談下さい。

�C「ＪＳＩＡ認定３級・２級　資格取得講座」
　〜ＪＳＩＡ本校と同じ講座を受講頂き、認定証も取得できます。
　

　

≪３級、時間：１日３時間半程度、料金：１８３６０円≫
≪２級、時間：４時間×３日、又は６時間×２日、料金：６４８００円≫
≪３・２級併願、料金：上記合計より５４００円引き⇒７７７６０円≫
＊料金は全て、ＪＳＩＡ(寿司アカデミー）規定

巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。お持ち帰り容器を忘れずにお持ち下さい。また温度が上がる日は保冷剤のご持参もおすすめしています。

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【現在、開催可能な日程】＊随時変わりますので、ご注意ください。
《土日祝》２０２０年１月１９〜２０日、２月９〜１１日、２３〜２４日、３月１〜２日、８〜９日、２９〜３０日
《平日》ご相談ください。

お申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。返事がない場合は、迷惑メールなどをご確認くださいませ

飾り巻き寿司は、巻く時の充実感、切った時の感動、食べた時の美味しさ、そしてそれを差し上げて喜ばれる時の嬉しさ、飾り巻き寿司をやって良かったなあと思う瞬間が何度もあります。
ご一緒にいかがでしょうか

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台風の被害に遭われている方々へ心よりお見舞いを申し上げます。



令和２年の「巻き初め」です

昨年、年号が変わった頃は用事が多く、「令和」の飾り巻き寿司にチャレンジする余裕がありませんでした。
だから、今年の巻き初めには、「令和」を巻こうと、決めていました！

お手本がなくても、「祝」が巻けるのだから、
簡単に巻けるだろう、と思っていましたが、大間違い！
初めての「のぎへん」が難しかった！

しかも途中、一部の左右を間違うという失敗もあり、、
何とか形にはなりましたが、
漢字のテストならたくさん減点されそうです

今度は違う巻き方で、もっと美文字を目指したいと思います

かつ、簡単に
レシピたできたら、教室でもお教えしたいと思います。

今年は文字をたくさん巻こうかな？
いろいろとご提案できればいいなあと思います。

新年号、オリンピックイヤーの今年、
日本のアート、飾り巻き寿司をぜひご一緒にいかがでしょうか？

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台風の被害に遭われている方々へ心よりお見舞いを申し上げます。

今年もあっという間にあと３日となりました！
２０１９年１０月の「飾り巻き寿司レポ」をお送りします。

季節外れの写真ですが、ハロウインの飾り巻き寿司や体験レッスンがありました。



レッスン風景です。










お越しいただきありがとうございました

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〜東京）新宿）神楽坂）楽しく・ゆる〜く・レッスンしてます〜

台風の被害に遭われた方々へ、心よりお見舞いを申し上げます。

クリスマスの飾り巻き寿司レッスンをご案内します。
２０１９年のクリスマス柄は３種類です。

《その１》〜２０１９年版 ３代目Xmas〜サンタファミリー

〜可愛いサンタとトナカイさん〜

《その２》〜初代 Xmas〜サンタとクリスマスツリー


《その３》〜２代目 Xmas〜サンタとクリスマスリース


《来年の干支の柄》〜可愛いネズミと鏡もち

おせちに、お年賀に、年賀状にも

ＳＡＩＲＡのレッスンは、基本的に・・
☆　最初にお申込み頂いた方が当日の絵柄をお選びいただけます。
　　どのサンタにするか、お選びくださいね！
☆　季節の柄は当日前後まで、例えばXmas柄はクリスマスまで、
　　それ以降はお正月柄（干支など）となります。
　　リクエストは随時受け付けています。
☆　開催の有無は１週間前までに確定しますので、
　　ご予定される方はお早めにお申し込みください。
☆　⇒確定した開催日へのお申し込みは２日前まで可能です。
　
☆　お申込みは料理教室サイトクスパのＳＡＩＲＡのページから、
　
またはＨＰやこのブログからお問い合わせください


＊もちろん、ＪＳＩＡ３級、２級、１級のご受講もＯＫです。
≪ＪＳＩＡ３級レッスン≫


≪ＪＳＩＡ２級レッスン≫


≪ＪＳＩＡ１級レッスン≫


≪体験レッスン〜ＳＡＩＲＡオリジナル≫


飾り巻き寿司は、巻く時の充実感、切った時の感動、食べた時の美味しさ、そしてそれを差し上げて喜ばれる時の嬉しさ、飾り巻き寿司をやって良かったなあと思う瞬間が何度もあります。
ご一緒にいかがでしょうか

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