菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

第２弾！　遅ればせの５月料理教室レポです　part�Aです
　　　　　　　　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』」

テーマは、　「「かつおの手こね寿司」こんだて〜」


メニューは、クラスによりますが・・、
menu1.「モズクと絹さやのかき玉椀」
menu2.「新玉ねぎと厚揚げのサラダ」
menu2.「ふきと鶏だんごの煮もの」
menu3.「かつおと香り野菜の手こね寿司」」などでした。

レッスンの模様は写真でご紹介します。
　


試食タイム〜、まずはかんぱ〜い♪


料理男子のクラスでは、お一人ずつご自分の手こね寿司をお作り頂きました。
上手にできましたか？
　

　

ふきメニューは、こんな感じ


使った材料はこちら。
近所の「魚福」さんに、三宅島のとびきりのかつおを
仕入れて頂きました




野菜も魚もたくさん召し上がっていだけますように