菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

今日は仕事納めという方も多いと思います。
これから大掃除やお正月準備で大忙し！という方に、
「10分でできてアレンジ自在の〜年末年始のお助け料理」を
「ベジシャス24号」に掲載して頂いています。

＞「ベジシャス」24号は、「ごぼう」特集。
＞『ごぼうの産地レポート』は、青森県三沢市。
＞『ごぼうレシピ』を、私が担当させて頂きました。

メニューは、10分でできる年末年始のお助け料理
　　「たっぷりごぼうの　万能そぼろ〜♪」


和食の定番「とりそぼろ」、ごぼうたっぷりがつる流。
生姜もたくさんでとってもヘルシー。
10分でできて、作りおきできて、冷凍もできて、、
その上、アレンジ自在のお助け料理です。
食物繊維が豊富なごぼうで、年末年始、暴飲暴食シーズンの
腸内環境を正常に整えましょう

アレンジ例をご紹介　　　　　　　　
青菜と共に「２色丼〜」、いろいろ野菜と「厚揚げあんかけ〜」。
　

炊き立てご飯で「混ぜごはん〜」、卵で閉じて「柳川〜」、
あっという間に５品が完成♪
　

＞作り方は、こちら＝「ベジシャス24号」　です。
　写真やポイントと共に分かりやすく掲載されています。
＞フォトクリップには、アレンジレシピや取材の模様が掲載されています。
どちらもぜひご覧下さい！

ご試食中のスタッフの方々。
「簡単！」「美味しい！」「いきなり５品もレパートリーが増えた！」
と大好評。　喜んでいただき幸せなひととき。
ありがとうございます！　＆　お疲れ様でした〜


「ベジシャス」は、alic（農畜産業振興機構）の「野菜需給協議会」により
２０１１年１月に開始されたコンテンツ。
野菜の消費拡大をめざして、旬の野菜に隠された魅力を
産地レポートやレシピと共に紹介するものです。
充実した内容ですので、ぜひご覧くださいね！
　＞　「ベジシャス」は、こちら　です。
　＞　alic（農畜産業振興機構）のホームページは、こちら　です。

時短料理が少しでもお役に立てますように