これから大掃除やお正月準備で大忙し！という方に、
「10分でできてアレンジ自在の～年末年始のお助け料理」を
「ベジシャス24号」に掲載して頂いています。
＞「ベジシャス」24号は、「ごぼう」特集。
＞『ごぼうの産地レポート』は、青森県三沢市。
＞『ごぼうレシピ』を、私
が担当させて頂きました。
メニューは、10分でできる年末年始のお助け料理「たっぷりごぼうの 万能そぼろ～♪」
和食の定番「とりそぼろ」、ごぼうたっぷりがつる
流。生姜もたくさんでとってもヘルシー。
10分でできて、作りおきできて、冷凍もできて、、
その上、アレンジ自在のお助け料理です。
食物繊維が豊富なごぼうで、年末年始、暴飲暴食シーズンの
腸内環境を正常に整えましょう
アレンジ例をご紹介
青菜と共に「２色丼～」、いろいろ野菜と「厚揚げあんかけ～」。
炊き立てご飯で「混ぜごはん～」、卵で閉じて「柳川～」、あっという間に５品が完成♪
＞作り方は、こちら＝「ベジシャス24号」 です。
写真やポイントと共に分かりやすく掲載されています。
＞フォトクリップには、アレンジレシピや取材の模様が掲載されています。
どちらもぜひご覧下さい！
ご試食中のスタッフの方々。「簡単！」「美味しい！」「いきなり５品もレパートリーが増えた！」
と大好評。 喜んでいただき幸せなひととき。
ありがとうございます！ ＆ お疲れ様でした～
「ベジシャス」は、alic（農畜産業振興機構）の「野菜需給協議会」により２０１１年１月に開始されたコンテンツ。
野菜の消費拡大をめざして、旬の野菜に隠された魅力を
産地レポートやレシピと共に紹介するものです。
充実した内容ですので、ぜひご覧くださいね！
＞ 「ベジシャス」は、こちら です。
＞ alic（農畜産業振興機構）のホームページは、こちら です。
時短料理が少しでもお役に立てますように
