菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

　　　　　　　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』」
７月の料理教室のレポートです。

今月のテーマは、「夏のスタミナメニュー」
夏バテ解消、元気が出るお料理をお教えしました。


メニューは、こちら
　menu1.　「タコと野菜のスタミナ・サラダ」　
　menu2.　「ラー油も手づくり♪　『本格・四川・坦々麺』」
　menu3.　「マンゴーと豆腐のデザート　」　　


タウリン豊富で疲労回復効果のある「タコ」に、
滋養強壮野菜をたっぷり加えたサラダや、
辛さで食欲増進、モリモリ食べてスタミナアップの坦々麺、
そしてビタミン豊富なマンゴーを使った癒し系デザートでした。
「坦々麺」は、ラー油から手づくりした本格派。
コツを知れば意外と簡単、美味しく作れる技を伝授しました

使った食材はこちら。


７〜８月は、「アサヒ・ビール」さまより、プリン体８５％オフ、糖質７０％オフの
「アサヒ・オフ」をご協賛頂き、ご参加の皆さまにプレゼント致しました。
その模様については、次回お届けします。
ご協賛、ありがとうございました


美味しいお料理で夏バテ解消していただけますように