菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

先日、「開東閣（かいとうかく）」を訪れた話を掲載しました。
　＞こちらです　⇒　「食事会＠開東閣〜１」
「開東閣」は、明治時代に建設された旧岩崎家の別邸。
一般公開されていないため、貴重な機会でした。
遅くなってしまいましたが、今日は、ランチの様子をご紹介します。

食堂には、大きなシャンデリアとテーブル、重厚な雰囲気です。
ここで岩崎家の方々が食事をされたとか。
窓の先には、広大な美しい庭が広がります。


反対側を見ると、食器棚がありました。
昭和初期から岩崎家で使われていた食器が展示されています。
　

こちらの食器は、実際に岩崎家で使われていたもののレプリカ。
洋館がデザインされています。


レストランではないので、この日のために特別に用意されたメニューでした。
ランチタイムということで、「前菜」「メイン」「デザート」

前菜は、「マグロの黒胡椒風味とアオリ烏賊、蝦夷鮑のマーブル仕立て
　　　　　　　　　オセトラキャビアと緑野菜のガスパチョソース」


メインは、「牛フィレ肉のグリエと柔らかい牛頬肉の赤ワイン煮込み
　　　　　　　　香り高いコンソメスープを添えて」


　



デザートは、「赤いフルーツとさくらんぼのコンポート
　　　　　　　　　ココナッツのアイスクリーム添え」


　

料理は、有名レストランのケータリングが提供されます。
どれも大変上品で美味しい味でした。
緑に囲まれた異次元のような空間で素敵なランチタイム。
食事会を企画してくれた幹事の方に感謝

この後、洋館内ツアーが待っていました。
その話はまた次回。

時には古い洋館を訪ねてみてはいかがでしょうか？
時空を越えた不思議な気分が味わえるかもしれません。
素敵な時間が過せますように