2012年01月22日

【レポ】「白美人ねぎ」@

大変遅くなりましたが、12月に開催しました料理教室のご報告を致します。
         ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」
テーマは、「『白美人ねぎ』尽くし」でした。

2011.12 「白美人」」の料理教室 P1230093-2.jpg
      (ご了解を得て掲載させて頂いています。)

犬私は昨年に引続き「とちぎ野菜サポーター」として活動していますが、
今回の料理教室は、そのサポーターとしての今年度の活動、第3弾です。
JA栃木さまよりご提供頂いた「白美人ねぎ」を
存分に楽しむ料理をお教えしました。

ひらめき「白美人ねぎ」は、栃木県「JAなすの」で生産される、高糖度の軟白ねぎ。
白いところはもちろん、青い葉の部分まで柔らかくて、生で食べられます。
今回は、ネギの青い部分と白い部分、切り方による違い、
調理法による違いなど、いろいろな食べ比べを楽しんで頂きましたかわいい

レストランメニューは、こちらです。
 menu1. 「『白美人ねぎ』の食べ比べ・ピンチョス」  
 menu2. 「『白美人ねぎ』の青々サラダ
 menu3. 「 つる流 鴨ねぎ鍋

 >お料理については、次回お伝えします。

位置情報使った食材は、こちらです。
白美人05 P1230072.jpg

プレゼントご参加の皆さま全員に、「白美人ねぎ」をプレゼントいたしました。
週末に早速「白美人ねぎ」を料理された方、また、
ご実家に帰ったり、お友達を招いたりして、「鴨ねぎ鍋」を披露された方、
たくさんの嬉しいご報告をお聞きしました。

ご協賛下さったJA栃木さま、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

 >レポートの続きは、こちら です。

東日本はますます寒くなりそうです。
美味しいねぎをモリモリ食べて、寒さに負けずお過ごし頂けますようにるんるん

========
昨年の「白美人ねぎ」イベントにつきましては、
【レポ】白美人ねぎを食べつくそう@
【レポ】料理イベント〜「白美人ネギを食べつくそう」A
「とちぎ野菜サポーター」につきましては、こちらをご覧下さい。
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