今年は、ブログで触れる機会が少ないのですが、昨年に引続き、
「とちぎ野菜サポーター」として活動させて頂いています。
名刺も頂いています！ ＞詳しくは、こちら。
＞「とちぎ野菜サポーター」としての活動につきましては、こちらをご覧下さい。
今年の活動の中心は、料理教室です。
栃木が誇る野菜たちを、美味しく味わうお料理をご紹介しています。
12月は、「ＪＡなすの」さまより、「白美人ねぎ」をご提供頂きました。糖度20度を記録したこともあるという、生で食べても美味しいネギです
昨年の料理教室では、「白美人ねぎ」を使ったデモンストレーション形式の
イベントを行い、受講生の皆さまに、いろいろな調理法で味わって頂きました。
今年は、「白美人ねぎ」を使ったお料理を実技形式でお作り頂きます。
明日から始まる「12月の料理教室」に向け、先ほど、「白美人ねぎ」が到着しました。
相変わらずの、80ｃｍ、八頭身の美人ネギ。新鮮＆美味しそう
今回のメイン料理は、「鴨ネギ鍋」です。「鴨ネギ鍋」は、毎年、年越しに我が家で作る、定番料理。
我が家流の美味しい工夫が満載です。
「白美人ねぎ」で作ったら、更にどれほど美味しくなることでしょう
そして・・、生で、鍋で、「白美人ねぎ」の美味しさを味わって頂く、
受講生の方々の反応も楽しみです
なかなか白ネギを生でもたくさん食べる機会はないと思いますので、
ビタミンＣたっぷりで風邪予防にもぴったりの、手軽に味わえる
「白美人ねぎ」の魅力をお伝えしたいと思っています。
美味しくできますように
