2011年12月01日

この冬、初、熱燗!

昨日の暖かさから一転、今日はとんでもない寒さです。
一日でこんなにも気温が変わるなんて、びっくりです。
今日は一日中事務仕事で、じっとしているので、
部屋の中にいるのに、気がついたらすっかり体が冷えてしまいました。

今年は「エコ癖」がついてしまい、我が家はまだほとんど暖房を使っていません。
もうちょっと我慢、もうちょっと、、と思っていますが、さすがに寒い。
少し服を着込みましたが、まだ、寒い。。。
でも、暖房はまだつけたくない。。。

・・・ひらめきましたひらめき こんな時は・・

       ぴかぴか(新しい) 熱燗 ぴかぴか(新しい)

あつかん P1220814.jpg

位置情報肴には、高梨農場さんのたくさんの人参から早々に切っておいた
人参葉」を「おあげ」と共に煮浸しにしました。
「白ネギ」や「生キクラゲ」や「エリンギ」も入れて、
薄めの出汁に酒と薄口しょうゆで味付けし、汁ごと頂きます。
干しておいた「シークワーサー」の皮を刻んで、っとかわいい

う〜ん、美味し〜い。あったまる〜!
すぐに体がポカポカ。
冬は、やっぱり、熱燗だ〜! と、一人納得の夕げでしたわーい(嬉しい顔)

服をたくさん着こんで、熱燗と煮物で体を温めるのも、
つる流猫」 ではなかなか良い手と思えますが、
風邪をひいては何にもなりませんね。
そろそろ暖房も併用しつつ、寒さ対策したいと思います。

暖房ほどほど、お酒もほどほど、美味しい工夫で寒さを乗りきれますようにるんるん
posted by つる at 22:39| Comment(0) | 【グルメ】おうちごはん
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