「田崎真也氏 黄綬褒章 記念祝賀会」のお話、第二弾です。
用意されたワインなどの飲み物は、153種でした。シャンパーニュやブルゴーニュ、ボルドー、アルザスなどフランス、
イタリアやドイツを中心とした世界各地の名だたるワインの数々、
そして日本の名ワイン、東北地方のお酒など盛りだくさんでした。
ソムリエさんやワイン・インポーターのご協力により提供された
これらのワインの代金は、被災地への寄付とされました。
ワインリストです。多すぎて、字が小さくて読めない
（ペンと比較を！）
このパーティーの発起人は、２１名の著名なソムリエの方々。発起人代表は、サロンドシャンパーニュ ヴィオニス オーナーソムリエの
「阿部誠」氏。
ソムリエやスタッフの方々全員が、この日のために作られた
発起人のお名前がプリントされたおそろいのエプロンでサービス。
ワインサロンの人気講師、「元場章人」氏。誰にでも親身で頼れる先生。ワインアドバイザーでもあり、世界的な賞をたくさん受賞されています。
各飲み物は、発起人となった著名なソムリエさん他、田崎真也ワインサロンのスタッフ、日本ソムリエ協会など関係者の方々によりサービスされました。
「東北の酒」として、岩手・宮城・福島３県のワインや日本酒も。
いくらワイン好きでも、お酒は強くないし、そんなには飲めません。でも、泡→白→赤→デザートワイン→最後にまた泡、、と
数種類ずつ、頂きました。
せっかく名だたるソムリエさんたちに選んで頂けるチャンスなので、
ワインコーナーに足しげく通い、食事に合わせてお任せで選んで頂き、
いつもよりたくさんのワインを堪能しました。 ごちそうさまでした
長くなりましたので、食事についてはまた今度。
美味しいワインで、食事が美味しくなりますように
