2011年06月24日

とちぎ野菜の応援隊

平成23年度の「とちぎ野菜サポーター」の活動が始まりました。
私は、平成22年度、第一期サポーターを努めさせて頂きましたが、
引続き、「とちぎ野菜の応援隊(勝手に命名byつる)」として、今年度も、
とちぎ野菜を使った料理教室」を開催させていただく事になりました。

ブログトマト農家2-2.jpg

位置情報テーマ野菜は、とちぎの主要な農産物である、
「トマト」「なす」「にら」「ネギ」「きゅうり」の5品目です。
全て、昨年、産地を視察させて頂いた野菜たちです。

昨年度も、産地からたくさんの野菜をお送り頂き、料理教室を実施しました。
今年も早速、7月は「なす」、8月は「トマト」を使わせて頂きます。
産地の皆さまの顔を思い浮かべながら、美味しい料理を考案したいと思います。
各月の料理教室のテーマは、また改めてご案内いたしますので、
ご興味のある方は、お楽しみに!

栃木は、東日本大震災で被災し、計画停電や原発の影響を受け、また
風評被害にも悩まされてきましたが、その中で復興・復旧を目指してきました。
そんな中、もうすぐ、第2期目のとちぎ野菜サポーターの活動が
無事に開始される予定で、とても嬉しく思います。
今年のサポーターの方にも、産地に行かなければ分からない、
たくさんの素敵な経験をして頂きたいなぁと思います猫


産地の皆さまに感謝しながら、野菜を美味しく味わえますように。
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