2011年05月29日

アジサイの季節です

梅雨に入り、低気圧も重なり、雨の多い毎日ですね。
雨の合間をねらい、つぼみがフクフクしてきた紫陽花をパチリ。
あじさい P1180011.jpg

昨年、剪定して植え替えたアジサイの、初めての開花なので、嬉しさひとしお。 
アジサイは、雨が好きなのかなぁ?などと親のような気持ちになってしまいます。

ひらめきところで、数年前、アジサイによる中毒事故がありました。
飲食店が、季節感を出すために、皿に添えられたアジサイの葉が原因でした。
記憶に新しい方も多いことと思います。
フリー百科事典「Wikipedia」によるとアジサイには、青酸配糖体が
含まれていて、それが中毒の原因であると考えられていたようですが、
2008年の中毒の原因は、別の物質の可能性があるため、
厚労省からはその後に修正文書が出されたということです。


理由がはっきり分からないにしても、食べないに越したことはありませんね。
アジサイは、食べるものではなく、目で愛でるもの、と、正しく認識して、
梅雨に 美しく咲く 紫陽花を ご堪能いただけますように。
posted by つる at 21:54| Comment(0) | 【コラム】動物植物生き物
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