2011年05月26日

【レポ】極上シンガポール料理

           ・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」
5月の料理教室、レッスンA「旬のベジ&スパ(エスニック)」が終了しました。
今回のテーマは、「海南チキンライス de 極上シンガポール料理」でした。

アトリエチキンライス01 P1170937.jpg

レストランメニューは、こちらの3品でした。
menu1. 「春野菜とチキンのスープ」   
menu2. 「シンガポール屋台風春巻き ポーピア
menu3. 「ハイナニーズ(海南)チキンライス
☆デザートは、マイブームの茨城産小玉スイカ「まなむすめ」
☆シンガポールの「タイガービール」を試飲にお出ししました。

どれも美味しくできました。

>メニューの詳細は、私のふるさとの1つでもある「シンガポール」の
 思い出と共に、後日改めてご紹介します。
赤道直下のシンガポール、湿気が多く大変暑い土地ですが、そんな国の
食生活に、猛暑を乗り切るヒントがかくされているのかもしれませんね。
もりもり食べて、元気にお過ごしいただけますように。
この記事へのコメント
いつもながら おいしそうな色 ボリュームありそう!!
Posted by あこべーかりー at 2011年05月29日 12:08
あこべーかりーさま、コメントありがとうございます。
美味しかったですよ! ボリュームもあって、お持ち帰りされた方も!
いつか召し上がってくださいね。
Posted by つるです at 2011年05月29日 17:09
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