菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

ついにきました！　「種子島」です

昨年から関わっている、「島おこし」のお手伝いです。
私が応援している、ＮＰＯ法人「コスモ学院」から見た景色。
あいにくのお天気でしたが、美しい海が見える気持ちの良いロケーション。
こんな土地で学べたら、さぞ気持ちの良いことでしょう



天候に恵まれ、無事、鹿児島で飛行機を乗り継ぎ、種子島に到着。
ＮＰＯを訪問し、スタッフの方と地元食材の調達へ。
その後、素晴らしい取り組みをしている民宿「珊瑚礁」さんを視察させて頂き、
夜は、地元のお母さんたちの心のこもったお料理をご馳走になりました。

・・この珊瑚礁さんと、このお母さんたちのお料理がすごかった！
とても一話完結できませんので、この話は、特集にしますね。
種子島ファンの方、お楽しみに

明日は、今回のメイン・イベント。　長い時間を費やし、
試作やリサーチを重ね準備してきた、大事な仕事です。

成功しますように