

私が応援している、NPO法人「コスモ学院」から見た景色。
あいにくのお天気でしたが、美しい海が見える気持ちの良いロケーション。
こんな土地で学べたら、さぞ気持ちの良いことでしょう



NPOを訪問し、スタッフの方と地元食材の調達へ。
その後、素晴らしい取り組みをしている民宿「珊瑚礁」さんを視察させて頂き、
夜は、地元のお母さんたちの心のこもったお料理をご馳走になりました。
・・この珊瑚礁さんと、このお母さんたちのお料理がすごかった!
とても一話完結できませんので、この話は、特集にしますね。
種子島ファンの方、お楽しみに

明日は、今回のメイン・イベント。 長い時間を費やし、
試作やリサーチを重ね準備してきた、大事な仕事です。
成功しますように
