2011年01月29日

味見が止まらない!

スープの味見をしていて、止まらなくなることってありませんか?
私は、よくあるんですあせあせ(飛び散る汗) 

しばらく試作や撮影が続き、食材が余ってしまい、
その上、疲れて料理をする気になれない。
そんな時は具沢山の野菜スープと、野菜の煮込みにして、
とりあえずまとめて食べられる状態にしてしまおう!
と、大量の野菜を切って、煮込みました。

まずは、冷凍庫に残っていたベーコンを炒め、
冷蔵庫や保冷ボックスに余った野菜をざくざく切って片っ端から入れ、
ここへ最近とって保存しておいた「チキンブイヨン」を入れます。
とどめは、和食で使った「出汁と、今日のもう1品にした「野菜の茹で汁」
全て入れたので、かなり濃厚な・・なぜかとんこつラーメンのような
美味しいスープになってしまいました。
何でも入れるから美味しい、「まかない」が一番旨いと言われる所以ですね。

まずは、煮えたかどうか食べてみて♪ 旨いかどうか飲んでみて♪
美味しすぎる〜!と、その場から離れられなくなってしまいましたわーい(嬉しい顔)
2011.2.1 スープ01 P1160107.jpg

見た目は良くないかもしれませんが、濃厚スープをご想像ください。
あまりに味見が止まらないので、カップに2杯食べて、
それでも止まらないので、スープだけ数杯飲んだところで、
お腹がパンパンに膨らんでいるのに気付き、慌ててストップしましたふらふら

Q.大丈夫? 明日太っている?
A.いえいえ大丈夫です! このスープで、太るはずはありません。 
  満腹なので、他の食事が抑えられ、野菜たっぷり体調も良いでしょう。
  でも、食べすぎは禁物ですから、マネはしないでくださいねあせあせ(飛び散る汗)

たっぷり作ったので、しばらく食べられそうです。
スープパスタにしても美味しそう!
味に飽きたらコーンを入れたり、牛乳を入れたり、アレンジできます。
とにかく、まずは沢山食べて、疲れた体をリセットしたいと思います。

味見はほどほど、野菜スープで体調回復といきますようにるんるん
タグ:野菜
posted by つる at 21:00| Comment(0) | 【グルメ】おうちごはん
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(04/16)[飾り巻き研究会]4月は3月に続きアンパンマンの仲間たち♪
(04/09)【ご案内】2018年5月飾り巻きは「カーネーションとプードル」、鯉のぼりにアンパンマン、1周年キャンペーンも♪
(04/07)【飾り巻きレポ】2018年3月(前半)〜 ひな祭りとパンダ
(04/04)【料理教室レポ】2018.2月は、ちょっとマニアックな、シンガポール屋台料理〜♪
(03/30)【料理教室レポ】2018.1月は白菜尽くし♪
(03/28)桜列車で寿司の武者修行へ♪
(03/16)【ご案内・追加!】2018年4〜5月飾り巻きは「アンパンマンや鯉のぼりや1周年キャンペーンも・・欲張り企画〜〜♪」
(03/05)【飾り巻きレポ】2018年2月、卒業記念の飾り巻き♪
(02/23)【料理教室レポ】2017.12月はミートローフ♪
(02/07)【飾り巻きレポ】2018年1月(その2)〜可愛い犬と小さな梅
(02/05)【飾り巻きレポ】2018年節分レポート(その2)〜恵方巻き放題♪
(02/04)【ご案内】2018年3月飾り巻きは「お花見〜桜とピーちゃん♪」
(02/03)【飾り巻きレポ】2018年節分レポート(その1)〜可愛い鬼とハート♪
(02/02)【飾り巻きレポ】2018年1月前半〜JSIA3級と可愛いパンダと・・
(01/17)【ご案内】2018年2月飾り巻き寿司レッスンは「ひな祭り〜♪」
(01/17)2018年飾り巻き研究会、番外編
(01/12)【飾り巻きレポ】JSIA2級〜3日目
(01/07)【ご案内】開運?!わんこ恵方巻き放題&ハート巻き〜2月2日・3日〜
(01/06)好奇心
(01/04)【飾り巻きレポ】2017年12月(その2)〜サンタ祭りでした!