菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

今日は、勤労感謝の日です。
日ごろの勤労に感謝して？　今日は仕事をしないぞ！っと決め、
朝から好きなこと三昧をしてみました。
久々にパンを焼き、そして秋のプチ紅葉ドライブ、夜は、魚料理を外食で

焼いたのは、家族からのリクエストで、家族の大好きなフォカッチャ。


このブログでも時々登場していますが、簡単なので時間の無い時におすすめ。　
こねてこねて焼いて焼いて・・、イーストの香りが部屋に立ち込めます。
力が入って少し伸ばしすぎましたが、サクッとふんわり美味しくできました

1つは、ソーセージと黒オリーブにエストラゴンなどのハーブ。
もう１つは、唐辛子のコンビネーションにローズマリー。
友人の完熟しし唐も乗せて、、オリーブと岩塩を振って焼きます。



スペイン産生ハム　ハモンセラーノを乗せて食べれば、気分はリッチ
表面の白い点は、300日熟成によるアミノ酸結晶。

勤労感謝の日に働いて下さっている、管理人さんとフロントさんにも差入れ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご苦労様です


久々の趣味に、お腹も気持ちも満たされた一日でした

働いている皆さま、たまには自分へご褒美あげて下さいね