2010年08月23日

「分とく山」 十味ごま

最近、はまっている「ふりかけ」があります。 
ゆず風味 十味ごま(「分とく山」野崎洋光氏 調合)

位置情報たかが「ふりかけ」とあなどるなかれ!
この「十味ごま」には、白・黒のゴマ、唐辛子、山椒、麻の実、けしの実、
生姜、海苔、柚子、昆布などが、風味よく調合されています。

2010.822

食材として七味を探していた際、近所の「三浦屋」さんで、奨められました。
以来、冷やっこやうどん、和え物、麺類など、色々に味わせて頂いています。

位置情報いまや「七味」は、文化なのでしょうか?
探してみると、様ざまな「七味」があり、「ラー油」も人気で、よりどりみどりです。

1つの調味料が、普段の料理をグレードアップさせてくれます。
栄養価も満点ですぴかぴか(新しい)

ピリッと辛い調味料で、食欲増進、パワーアップできますようにるんるん________________________________________
   > 同じテーマの最新記事は、こちらです。
   > 2010年07月29日 多摩川は・・
   > 2010年07月24日 阿波踊り@神楽坂まつり
   > 2010年07月13日 試作完了!   
この記事へのコメント
先生、この厳しい暑さ、何とかなりませんか〜?
もう、伸されたイカみたいにグッタリとなっています。このまま暑さが続けば、スルメのように干乾びてしまいそうです。

ご紹介の”ふりかけ”、何だかスゴイシロモノですね。調合された方の名前が商品の迫力を増しております。
探してみます!
Posted by マービン at 2010年08月24日 17:20
マービンさま、コメントありがとうございます。
暑さは、私にも、何ともなりません〜。 辛いですね〜〜。
でも、こんな気の利いた辛みがあると、食欲が増しますね。
色々探してみてくださいね。
Posted by お返事つるです at 2010年08月28日 02:55
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/40321411
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(11/20)【ご案内】クリスマスの飾り巻き寿司(〜2017.12.25)
(11/18)【ご案内】(更新)「収穫祭のパーティー料理」レッスン、開催中♪
(11/07)[飾り巻き研究会]  発足 & 10月レポ♪
(11/02)【飾り巻き教室レポ】10月@〜基本レッスンと、3級検定♪
(10/24)【料理教室レポ】2017.9月-@ リクエスト『ラクサ』♪
(10/23)【ご連絡】お問合せのお返事方法
(10/16)巻き巻き・武者修行♪
(10/05)【飾り巻き教室レポ】9月B〜中秋の名月と基本レッスン♪
(09/30)【ご案内】2017年10月の「飾り巻き寿司」は、ハロウイン、他
(09/28)【料理教室レポ】2017.8月 夏野菜でスパイシーな食卓♪
(09/14)【飾り巻き教室レポ】9月A〜十五夜〜♪
(09/13)【飾り巻き教室レポ】8月D・9月@〜初めてレッスン〜♪
(09/11)【グルメ】17周年特別コース@神楽坂アルベラータ
(09/04)【飾り巻き教室レポ】8月C〜夏休み親子教室〜♪
(09/03)【ご案内】2017年9月飾り巻き寿司 & 料理教室
(08/29)【飾り巻き教室レポ】8月B〜リクエスト体験
(08/27)【料理教室レポ】2017.7月 東南アジアフェスティバル〜♪ &「ビオレU キッチンハンドジェルソープ」体験レポ〜♪
(08/25)【料理教室レポ】2017.6月 初夏のきゅうり尽くし献立〜♪
(08/21)【ご案内】2017年8月飾り巻き寿司  
(08/20)【飾り巻き教室レポ】8月A〜くまとビール