2010年05月26日

「ざびえる」@大分

「ざびえる」という、お菓子をご存じでしょうか?
先日、大分に行った際の、おみやげです。

料理教室で、生徒さんにお出ししたところ、なぜか、大ウケしてしまいましたわーい(嬉しい顔)


犬盛り上がった理由
1.大分なのに、「ザビエル」?
2.会社の名前が、「ザビエル本舗」!
3.そして、ビロードっぽい、いわくありげな箱!
  ザビエルが小脇に抱えて歩きそうだと。
4.なのになぜか、箱は安定感がなく、小脇に抱えると、中身が落ちそうです。
  皆さん、見たことがないと、興味津々でした。

猫中学校位で習ったと思うのですが、すっかり忘却の彼方。これはまずいあせあせ(飛び散る汗)
フランシスコ・ザビエル」について、少し復習してみました。

ひらめきスペイン、ナバーラの生まれ。 (ワインの美味しい土地ですハートたち(複数ハート)
カトリック教会の司祭で、宣教師。イエズス会創設メンバーの1人です。
ポルトガル王の依頼で、インドのゴアに派遣された後、
1549年に鹿児島に上陸し、領主「島津貴久」に許可を受け、
日本に初めてキリスト教を伝えたことで特に有名です

その後、全国布教を志し、平戸山口京都と上京しましたが、
戦乱で荒れ果てた状況では思いがかなわず、失意のうちに平戸へ戻りました。
1551年に大分(当時の豊後)を訪れ、「大友宗麟」の保護を受けて布教し
ポルトガル船で、種子島を経てインドへ向かい、翌年46歳でこの世を去りました。
カトリック教会の聖人で、記念日は命日の12月3日です。

>ザビエルゆかりのものは、鹿児島、長崎、山口、大阪、大分にあります。
>「フランシスコ・ザビエル」については、フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』のこちらのページに詳しく掲載されています。


位置情報「ざびえる本舗」さんによると、大分では、キリスト教を広めると共に、
デウス堂、小学校、コレジオ、大病院などの施設を次々と作り、
当時、南蛮文化で大変にぎわっていたそうです。
大分には、ザビエルの銅像や記念碑もあります。

調べてみて、大うけの理由1〜3は、解決しましたあせあせ(飛び散る汗)


位置情報お店では、ザビエルの功績をたたえ、和洋折衷のお菓子を作られたそうです。
バター風味豊かなヨーロッパ風の皮と、日本風の白餡とラムレーズン。
金のざびえる、銀のざびえるがあります。
「ざびえる本舗」さんのお奨めは、少しオーブントースターで焼き直すこと。
大分県特産「かぼす」を使った「豊のたちばな」も上品で美味しかったです。

猫古い歴史のロマンに想いを馳せる、何だか懐かしい味でした。
ブームのお菓子とは一味違う、いつまでも変わらない思い出の味という感じ。
大分に行かれる方は、おみやげにいかがでしょうか?

1つのお菓子から、歴史のとびらが開かれますようにるんるん
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