2019年08月20日

【料理教室レポ】7月はクリーミーなスパイスチキンカレー♪

 ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

お盆も終わり一気に空気が変わった気がしますが、相変わらず蒸し暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか? 
私はJSIA飾り巻き寿司マスターインストラクター講座から1週間、疲れも取れて日常が戻ってきましたが、今後に向けてやるべき事やりたい事が色々と見つかり、進行に時間のかかる毎日です。

最近読んだ本によると、「仕事がなかなか片付かない時は・・、一番前の仕事よりも、直近の仕事から片付けるとはかどる」そうです!

、、というわけで、昨年の分からレポが溜まっていますが、

直近、2019年7月の料理教室レポをお届けします!

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位置情報7月は、スパイスから作る本格カリーをお教えしました。
テーマは、「本格スパイス・カリーで 夏のご馳走メニュ〜ぴかぴか(新しい)
最近日本で人気のバターチキン系、クリーミーなスパイスカレーをメインに、カレーに合うスパイシーなメニューを考案しました。

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. 夏野菜の苦旨ピクルス
menu2. オクラと仲間たちのペッパー・スープ
menu3. 北インド風 スパイス・チキン・カリー
menu4. デザートはモモ、や、スモモ

位置情報レッスン風景です。
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本講義は、オクラのお話。
生でも加熱しても美味しく食べられる、栄養豊富な野菜です。
私の大好物野菜の1つ、、郷里宮崎ではたくさん摂れて、一人何本も食べる野菜でした〜わーい(嬉しい顔)

スパイスも1つずつ色や香りを確認して頂きましたexclamation
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かわいい美味しい顔〜♪
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プレゼントお越しの皆様には、料理教室検索サイト「クスパ」×「ハウス」コラボ企画としまして、ハウスの「麻婆豆腐の素」をプレゼントさせて頂きました。9月中まで受講生の方へプレゼントをさせて頂きます。(無くなり次終了します、ご了承下さい)P_20190726_212606 (380x214)-p.jpg

猫試作中もレッスン中も、「夏はやっぱりカレーだねexclamation」の声がたくさんでした。食欲が落ちている時でも、カレーだといつのまにか食べている気がします。今月も和気あいあいと楽しいレッスンでした。お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

日本人の国民食カレーで残暑を乗り切って頂けますようにるんるん

本格カレーが作りたい方は、こちらまでわーい(嬉しい顔) ↓↓↓
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 

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