引き続き、２０１８年４月の料理教室レポ第二弾です。
「和食材でヘルシー＆ビューティー～♪」
講義は、「フキ」♪
メニューはこちらmenu１. モズクと絹さやのかき玉椀
menu２. かつおと香り野菜の手こね寿司
menu３. フキと鶏だんごの煮物
このメニューは、ふきやもずくなど代表的な和食材を使った、アトリエ流の定番料理です
ぜひ皆様にお教えしたいと、まだ作られていない受講生の方には、
タイミングをみてお教えしています
レッスン風景です。
お越しの皆様には、ウタマロキッチンをプレゼントさせて頂きました。ご協賛いただいたウタマロキッチン様クスパ様ありがとうございました。
アトリエでは、ミニ講義で野菜について勉強し、実習でその扱い方や美味しい調理法を学んで頂きます。 知らないこと、目からうろこの情報などなど、毎回お楽しみ頂いているように感じています。初めてのフキに大盛り上がり♪ 私まで元気をもらえた、楽しいレッスンでした。 お越し頂き、ありがとうございました
ふきは数少ない日本原産の野菜、ってご存知ですか？
野菜を知る楽しさを味わっていただけますように
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
レッスンへのお申し込みは、こちらから
コメントありがとうございます。
ふきや蕨、そうなのですか！ 貴重な情報ありがとうございます♪
昔、ふき採りの話を聞いた覚えがあります。 母の作ってくれた煮物が何よりのご馳走で、懐かしい思い出です。 大事に見守って、美味しく頂きたいものですね