2018年09月01日

【レポ】2018.4月の料理教室@は、『蒸し寿司』など、和のおもてなし♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』

9月に入りました!
8月末から体調も上昇中ですので、この調子で教室レポを続けます。
では・・と、、なんとびっくり! 4月からたまってました!
料理教室は毎月開催していますので、4・5・6・7・8・・、
飾り巻きレッスンは5月まで終了して、6・7・8・・・、
あら〜、複数月もあります〜〜! (悲鳴)
いつも決意⇒頓挫の連続ですので、今回こそ最後までがんばりたい!


位置情報まずは、2018年4月の料理教室レポ第一弾、
  ぴかぴか(新しい)春の味覚でおもてなし〜♪ぴかぴか(新しい)
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家講義は、マイブームの「わさび菜」♪

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
menu1. ホタルイカとわさび菜の変わり辛し和え
menu2. 若竹と新たまねぎ de 鶏のホイル焼き
menu3. 春野菜と桜えび de 彩り蒸し寿司      

ホタルイカやタケノコ、桜えびなどの春の味覚に、
春野菜にあなごまで組み合わせた、ちょっとリッチなレッスンでした。
時期を先取りしていたため、生桜えびを探してデパ地下までわーい(嬉しい顔)
食材探しに奔走しましたあせあせ(飛び散る汗)
(試作の時はあったのに、と、よくある話です・・笑)

位置情報使用した食材はこちら。
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位置情報レッスン風景です。
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プレゼントお越しの皆様には、ウタマロキッチンをプレゼントさせて頂きました。ご協賛いただいたウタマロキッチン様クスパ様ありがとうございました。

猫こんなものが作れるなんてとお料理は大好評! 私の物持ちの良さにも驚かれあせあせ(飛び散る汗) 、いつもながら和気あいあいの楽しいレッスンでした。 お越し頂き、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

旬食材の魅力を知っていただけますようにるんるん
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
かわいいレッスンへのお申し込みは、こちらからるんるん
 
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