2018年02月23日

【料理教室レポ】2017.12月はミートローフ♪

 ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
2018年2月の料理教室が終了しました。
    ⇒ なのに、2017年12月のレポート?!あせあせ(飛び散る汗)
飾り巻きに押され? 料理教室のレポートが滞ってしまいました。
昨年の話だと、もはや少し古くさい感じがしちゃいますねわーい(嬉しい顔)

テーマは・・、「WAGAYAのクリスマス〜♪ぴかぴか(新しい)
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つる猫家で、昔からよく年末になると作っていた「特製ミートローフ」を中心としたクリスマスメニューをお教えしました。

レストランメニューはこちらぴかぴか(新しい)
meni1. いろいろきのことキャベツのサラダ
meni2. 三浦野菜のカラフルポトフ
meni3. しっとり&ジューシー☆ 我が家のミートローフ

位置情報レッスン風景です。
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◇大田市場から取り寄せた、旬の三浦野菜をポトフにぴかぴか(新しい)
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◇厚木産のドラゴンフルーツをデザートに。
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◇キャベツときのこの美味しい組み合わせ〜♪
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◇ミートローフは、中に入れる秘密の具がWAGAYAならでは、
そして、いかにジューシーに作るかがポイントなんですわーい(嬉しい顔)
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ビールクスパよりクリスマスプレゼントで頂いた、
「馨和 KAGUA」で乾杯いたしました♪
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◇この時頂いた「KAGU ROUGE」は重厚で山椒の風味が印象的なエールビール、ミートローフによく合いました。(他のクラスでは柚子がほのかに香るBLANCやGrape Juiceでバー
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プレゼントご参加の皆様には、「Jオイルミルズ&クスパ」のサンプリング企画としまして、Jオイルミルズの「ラーマひまわり & お菓子作りのためのマーガリン」をプレゼントさせて頂きました。
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猫ミートローフが焼ける香りをかぐと、クリスマスの気分になります。
作り続けた我が家の味をお教え出来て、楽しい年末でした。
お越し頂きありがとうございましたハートたち(複数ハート)

定番料理を見つけて頂けますようにるんるん
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