2017年12月29日

【料理教室レポ】2017.11〜12月 収穫祭パーティ♪(その2)〜【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画参加中

 ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
2017.11〜12月の料理教室レポート、
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画の第2弾です。
 ⇒ 第一弾もご覧くださいね ⇒こちら

テーマは・・、「収穫祭のパーティーメニュ〜♪ぴかぴか(新しい)
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ひらめき今月は、【ビクトリノックス×クスパ】コラボレーション企画に参加させて頂いています。 ビクトリノックスはスイスのナイフメーカー。 ヨーロッパ・トップクラスで、アーミーナイフでもおなじみです。
今回コラボ企画として、ナイフをご提供頂き、料理教室で受講生の皆様とご一緒に使わせて頂きましたかわいい

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位置情報各ナイフを活かしたメニューをご提案させて頂きました。
menu1.「お刺身のチコリボート」では、ペティナイフ
menu2.「アボカドのカップグラタン」では、トマト・ベジタブルナイフ
menu3.「収穫祭の変わりパエリヤ」では、シェフナイフ(19cm) 
を主に、活用させて頂きましたぴかぴか(新しい)<


位置情報レッスン風景です。
◇ トマト・ベジタブルナイフ(通称:トマベジ!)で、アボカドをくり抜いて、つぶして、カップに詰めます〜♪
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伝授中〜
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トマト・ベジタブルナイフには、細かい波刃があり、熟したトマトや果物もつぶさずにきれいに切り分けられます。 「チコリボート」の果物や魚介も気持ちよく切れました!
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◇ 刃渡り19cmシェフナイフを使って、手羽先もすいすい♪
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◆ シェフナイフ」は、軽くて刃が薄く、大変切れ味が良く、皆で感激しました。 「玉ねぎのみじん切り」「キャベツの千切り」といったおなじみの調理で使いやすさの差が歴然と出ます。
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◇その上、ハンドルが握りやすい! 堅い根菜でもサクサク切れます! 野菜や肉、魚など万能的に活躍しました!
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◆ チコリの葉を外す時はペティナイフの出番。薄くて軽くて使いやすいので、フルーツのカッティングに重宝!繊細な作業にも大変便利でした。
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◇ ユニバーサルピーラー は、横型で、安心感があってとても使いやすかったです。にんじんの皮むきなども大変楽ですが、なんと、里芋や生姜の皮むきが信じられないほどスラスラ〜♪ シニア男子クラスの方からは、「ピーラーが怖くなくなった」「奥さんにプレゼントしたい」とのお声もありましたわーい(嬉しい顔)
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ご参加の皆様には、このユニバーサルピーラー」をプレゼントさせて頂きましたプレゼント

猫今回のレッスンでは、皆さまから、「カラフルで気分が上がる」「料理が楽しくなる」「料理が上手になった気がする」などたくさんの嬉しいご感想がありました。また私自身も、カラフルなキッチンツールは好きなのですが、その上、軽くて切れ味が良くて、大ファンになりました。 今回は洋食でしたが、和食はもちろん、飾り巻き寿司にもピッタリなので、今後キッチンに欠かせない存在となりそうです。企画に参加させて頂きありがとうございましたハートたち(複数ハート)
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位置情報ビクトリノックスジャパン株式会社のHPはこちらです。
 ⇒https://www.victorinox.com/jp

素適なツールで、ワンランク上のキッチンライフと行きますようにるんるん
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