2017年12月29日

【料理教室レポ】2017.11〜12月 収穫祭パーティ♪(その2)〜【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画参加中

 ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
2017.11〜12月の料理教室レポート、
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画の第2弾です。
 ⇒ 第一弾もご覧くださいね ⇒こちら

テーマは・・、「収穫祭のパーティーメニュ〜♪ぴかぴか(新しい)
P1530914 (285x380)ーp.jpg


ひらめき今月は、【ビクトリノックス×クスパ】コラボレーション企画に参加させて頂いています。 ビクトリノックスはスイスのナイフメーカー。 ヨーロッパ・トップクラスで、アーミーナイフでもおなじみです。
今回コラボ企画として、ナイフをご提供頂き、料理教室で受講生の皆様とご一緒に使わせて頂きましたかわいい

P1530852 (380x380)-p.jpg

位置情報各ナイフを活かしたメニューをご提案させて頂きました。
menu1.「お刺身のチコリボート」では、ペティナイフ
menu2.「アボカドのカップグラタン」では、トマト・ベジタブルナイフ
menu3.「収穫祭の変わりパエリヤ」では、シェフナイフ(19cm) 
を主に、活用させて頂きましたぴかぴか(新しい)<


位置情報レッスン風景です。
◇ トマト・ベジタブルナイフ(通称:トマベジ!)で、アボカドをくり抜いて、つぶして、カップに詰めます〜♪
P1530846 (380x285).jpg 

伝授中〜
P1530848 (380x285) (2).jpg

トマト・ベジタブルナイフには、細かい波刃があり、熟したトマトや果物もつぶさずにきれいに切り分けられます。 「チコリボート」の果物や魚介も気持ちよく切れました!
P1540056 (379x380)ーp.jpg P1540058 (380x380).jpg

◇ 刃渡り19cmシェフナイフを使って、手羽先もすいすい♪
P1530819 (380x285).jpg 

◆ シェフナイフ」は、軽くて刃が薄く、大変切れ味が良く、皆で感激しました。 「玉ねぎのみじん切り」「キャベツの千切り」といったおなじみの調理で使いやすさの差が歴然と出ます。
P1530815 (380x285).jpg P1530820 (380x259).jpg

◇その上、ハンドルが握りやすい! 堅い根菜でもサクサク切れます! 野菜や肉、魚など万能的に活躍しました!
P1530816 (380x285).jpg P1530821 (380x285).jpg

◆ チコリの葉を外す時はペティナイフの出番。薄くて軽くて使いやすいので、フルーツのカッティングに重宝!繊細な作業にも大変便利でした。
P1540581 (380x285).jpg P1540595 (380x284).jpg

◇ ユニバーサルピーラー は、横型で、安心感があってとても使いやすかったです。にんじんの皮むきなども大変楽ですが、なんと、里芋や生姜の皮むきが信じられないほどスラスラ〜♪ シニア男子クラスの方からは、「ピーラーが怖くなくなった」「奥さんにプレゼントしたい」とのお声もありましたわーい(嬉しい顔)
P1530824 (380x287).jpg P1530822 (380x285).jpg

ご参加の皆様には、このユニバーサルピーラー」をプレゼントさせて頂きましたプレゼント

猫今回のレッスンでは、皆さまから、「カラフルで気分が上がる」「料理が楽しくなる」「料理が上手になった気がする」などたくさんの嬉しいご感想がありました。また私自身も、カラフルなキッチンツールは好きなのですが、その上、軽くて切れ味が良くて、大ファンになりました。 今回は洋食でしたが、和食はもちろん、飾り巻き寿司にもピッタリなので、今後キッチンに欠かせない存在となりそうです。企画に参加させて頂きありがとうございましたハートたち(複数ハート)
P1530854 (380x380).jpg 

位置情報ビクトリノックスジャパン株式会社のHPはこちらです。
 ⇒https://www.victorinox.com/jp

素適なツールで、ワンランク上のキッチンライフと行きますようにるんるん
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(02/07)【ご案内】2019年2〜3月の飾り巻き寿司〜恵方巻き・バレンタイン・ひなまつり〜♪
(01/22)【飾り巻きレポ】2018.10月の飾り巻き寿司
(01/15)2019ごあいさつとご案内
(12/18)【レポ】オリジナル飾り巻き制作 @株式会社HATCH様
(12/06)【ご案内】2018年12月飾り巻き寿司 〜「クリスマス2種類♪」
(11/29)【レポ】2018.9月の料理教室レポは、秋食材でヘルシー・アジアン♪
(11/13)【飾り巻きレポ】9月の飾り巻き寿司
(11/06)11月料理教室は、ボタニカルオイルミックス
(10/25)【レポ】2018.8月の料理教室は、宮崎フェスティバル vol.3?
(10/18)【飾り巻きレポ】8月の飾り巻き寿司は、くまとビールと3級、2級♪
(10/02)【ご案内】2018年10月飾り巻き寿司 〜「ハロウィン♪〜 ジャックオーランタンと可愛いゴースト」 他
(09/26)居酒屋つる亭へようこそ♪
(09/25)【レポ】2018.7月の料理教室Aは、トルティーヤでメキシカン♪
(09/20)【レポ】2018.7月の料理教室@は、エンチラーダスでメキシカン♪
(09/18)【ご案内】2018年9月飾り巻き寿司 〜「お月見団子とうさぎ」ただ今、好評開催中♪
(09/12)【飾り巻きレポ】7月の飾り巻き寿司は、ひまわりとてんとう虫に、パンダで体験〜♪
(09/10)【レポ】2018.6月の料理教室は、マイユのハニー・マスタード尽くし〜♪
(09/09)可愛いおみやげ
(09/07)【レポ】6月の飾り巻き寿司Aは、可愛いパンダ〜♪
(09/06)【レポ】6月の飾り巻き寿司@は、カーネーション〜♪
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☆ 料理教室レポート ☆ 
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ぴかぴか(新しい)NEWぴかぴか(新しい)
現在、この右帯コーナーは、レッスンの開催数が多くて停滞しておりますが、'18.前半まで無事に終了しております。料理教室レポートは、本文やカテゴリー欄からご確認下さいますようお願い申し上げますあせあせ(飛び散る汗)

◆'17.9月B『季節の飾り巻きレッスン
中秋の名月と基本〜♪
無事終了。レポは、こちら
P1520951 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ぴかぴか(新しい)NEWぴかぴか(新しい)
'17.8月『旬のベジフルクッキング
夏野菜でスパイシー♪
無事終了。レポは、こちら
P1520324 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.9月A『季節の飾り巻きレッスン
十五夜〜♪
無事終了。レポは、こちら
P1520686 (380x380) (4)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.8月D9月@『季節の飾り巻き
初めてレッスン
無事終了。レポは、こちら
P1520591 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.8月C『季節の飾り巻きレッスン
夏休み親子体験
無事終了。レポは、こちら
P1520411 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.8月B『季節の飾り巻きレッスン
リクエスト体験
無事終了。レポは、こちら
P1520269 (380x307)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.8月A『季節の飾り巻きレッスン
〜くまとビール
無事終了。レポは、こちら
P1520234 (379x380)-p.jpg

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.8月@『季節の飾り巻きレッスン
〜パンダとひまわり
無事終了。レポは、こちら
P1520177 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.7A『旬のベジフルクッキング
東南アジアフェスティバル
無事終了。レポは、こちら
IMG_20170718_125802 (380x214)-p.jpg

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.7@「季節の飾り巻きレッスン
季節&3級認定
無事終了。レポは、こちら
P1510843 (380x380)-p.jpg

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.6月B『旬のベジフルクッキング
初夏のきゅうり尽くし
無事終了。レポは、こちら
P1510629 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.6月A『旬のベジフルクッキング
和モダン元気
無事終了。レポは、こちら
P1510423 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.6月@「季節の飾り巻きレッスン
紫陽花とカエル+α
無事終了。レポは、こちら
P1510537 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.5月B『季節の飾り巻きレッスン
JSIA認定3級資格+α
無事終了。レポは、こちら
P1510347 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.5月A『季節の飾り巻きレッスン
「さくらんぼ」と「トロッコ列車」
無事終了。レポは、こちら
P1510066 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.5月@『旬のベジフルクッキング
5月の旬にメロメロメニュー♪
無事終了。レポは、こちら
P1510024 (380x379)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.4月『季節の飾り巻きレッスン
「鯉のぼり」と「チューリップ」
無事終了。レポは、こちら
P1500743 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.4月『旬のベジフルクッキング
「イタリアン 春のやさしいごちそう」
無事終了。レポは、こちら
P1500641 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.3月『旬のベジフルクッキング
「その2)春の味覚満載メニュー」
無事終了。レポは、こちら
P1500256 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.3月『旬のベジフルクッキング
「その1)デモ)春のインドパーティ」
無事終了。レポは、こちら
P1500222 (380x380)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.2月『旬のベジフルクッキング
「ニラ尽くしA韓国薬膳」
無事終了。レポは、こちら
P1490643 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.2月『旬のベジフルクッキング
「ニラ尽くし@イタリアン」
無事終了。レポは、こちら
P1490411 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆'17.1月『旬のベジフルクッキング
「玉ネギdeダイエット新年会」
無事終了。レポは、こちら
P1490169 (380x285)-p.jpg
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆◇'16.1〜12月のレポートは
「2016年料理教室レポまとめ」
をご覧ください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆◇'15.12月以前のレポートは
「過去の料理教室レポート」
をご覧ください。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【アカデミックレストラン】@神楽「アルベラータ」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆『「男の料理教室(初心者)
    「NHK50ボイス」放映
50ボイス00 P1200653.jpg

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【スペシャルアカデミックレストラン宮崎】
    @銀座「kansei」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜