2017年11月07日

[飾り巻き研究会]  発足 & 10月レポ♪

    ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
インストラクター限定の、
「飾り巻き寿司 絵柄 研究会(仮称)」を発足しましたぴかぴか(新しい)
P1530227 (380x379)-p.jpg
    (下・右はT先生の作品、色使いが素敵ですかわいい

企画を持ちかけたところ、快く賛成して下さったT先生。
9月に企画会議、そして早速、10月に、
第一回研究会を開催いたしました。

P1530219 (380x285).jpg

猫一人で黙々とやっていた絵柄研究、
それはそれで意味がありますが、
意見交換することで、効率が上がります。
食材や道具、技術の情報交換もできました。
また、日を決めてきちんとやることで
モチベーションもアップ。
何より、和気あいあいと巻くのは楽しいものですわーい(嬉しい顔)


P1530229 (380x285).jpg P1530230 (380x284).jpg

今回は初回で食材がダブり、シャリがたくさん余りましたので、
T先生の発案で、ご近所・友人に配ろうと細巻をたくさん巻き、
助六弁当もどきをたくさん作りました。
有意義で楽しい時間でしたハートたち(複数ハート)

共に研鑽を積み、良い成果となりますようにるんるん
posted by つる at 14:09| Comment(0) | 【仕事】飾り巻き寿司
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