
2017年2月のレッスンは、旬のニラを使っメニューでした。
>今年のニラ料理は、2種類、イタリアンのレポは、こちら!
>毎年2月はよくニラ料理をやる理由は、こちら!

「つる流の韓国薬膳」でした。
中国発祥の薬膳料理ですが、韓国でも根づいています。
ニラには体を温めてくれる効果があるそうです。
ニラをたっぷり使った、ポカポカ美味しいレッスンでした。


menu1. 「ニラとホタルイカの韓流合えもの」
menu2. 「ニラのスナック・チヂミ」
menu3. 「骨付き鶏の薬膳ポトフ」



楽しく美味しいレッスンでした。
ニラたっぷり料理で温まって頂けますように
