2017年２月のレッスンは、旬のニラを使っメニューでした。
＞今年のニラ料理は、２種類、イタリアンのレポは、こちら！
＞毎年２月はよくニラ料理をやる理由は、こちら！
今月のニラ尽くし、もう１つのニラ料理は、「つる流の韓国薬膳」でした。
中国発祥の薬膳料理ですが、韓国でも根づいています。
ニラには体を温めてくれる効果があるそうです。
ニラをたっぷり使った、ポカポカ美味しいレッスンでした。
メニューはこちら♪menu1. 「ニラとホタルイカの韓流合えもの」
menu2. 「ニラのスナック・チヂミ」
menu3. 「骨付き鶏の薬膳ポトフ」
使った食材はこちらです。
体に良い食材をたくさん使った、とびきりのポカポカ料理で、楽しく美味しいレッスンでした。
ニラたっぷり料理で温まって頂けますように
