菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』



2017年２月のレッスンは、旬のニラを使っメニューでした。

＞今年のニラ料理は、２種類、イタリアンのレポは、こちら！
＞毎年２月はよくニラ料理をやる理由は、こちら！

今月のニラ尽くし、もう１つのニラ料理は、
「つる流の韓国薬膳」でした。
中国発祥の薬膳料理ですが、韓国でも根づいています。
ニラには体を温めてくれる効果があるそうです。
ニラをたっぷり使った、ポカポカ美味しいレッスンでした。



メニューはこちら♪
　menu1.　「ニラとホタルイカの韓流合えもの」
　menu2.　「ニラのスナック・チヂミ」
　menu3.　「骨付き鶏の薬膳ポトフ」

使った食材はこちらです。


体に良い食材をたくさん使った、とびきりのポカポカ料理で、
楽しく美味しいレッスンでした。

ニラたっぷり料理で温まって頂けますように