菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

２０１７年１月も最終日ですが、いかがお過ごしでしょうか？
（夢中・熱中の日々、いつもながら、更新に間が空いてしまいますが、
　どうぞご容赦くださいませ！）

先週、無事に、１月の料理教室を終了いたしました。
（　⇒　レポは、追って掲載させて頂きます。）

その後、気になる医療系の書物があり、夢中で読破しました。
（　⇒　近藤誠医師の「セカンドオピニオン外来」の本。）

　そして、、１月最終週の昨日からは、「寿司まみれ」の日々です。
（「寿司」と言っても、生の魚介を使わない寿司です。）

　「寿司まみれ」の第一弾は、昨日と今日、
私が１級インストラクターの資格を取得させて頂いた
「ＪＳＩＡ　寿司インストラクター協会」での、
飾り巻き講師向けの特別な講座に出席いたしました。
　〜写真は、以前習った柄を、今回巻いたものです〜


　「寿司まみれ」の第二弾は、講座合間のランチ。
「飾り巻き寿司」講座に出席しているにもかかわらず、
会場近くの「誠寿司」で「寿司ランチ」でした！
（協会の母体である「すしアカデミー」が経営するお寿司屋さん。
　こちらは、もちろん生の魚を使っています。
　これで、なんと、１２００円！！　⇒さすがに満員御礼！　
　大変美味しかったです♪）


そして、帰宅後、復習を兼ねての自主トレ。
せっかく受講するからにはベストを尽くすべし♪
疲れましたが、今日の講座で、多少の努力の成果は出せた気がします。
講座の内容は掲載できませんが、大変充実した２日間でした。


　まだまだあります！
「寿司まみれ」の第三弾は、今週後半の「恵方巻き放題」！
　⇒　時間制限で、巻いて巻いて巻きまくってきます！

今週は、日本全国的に、寿司の旬。
美味しい日本の「寿司文化」を味わって頂けますように