2017年01月05日

【料理教室レポ】2016年12月は、クリスマス料理、
その2は、「パープル♪」

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」

年をまたいでしまいました、
12月クリスマス・レッスンの第2段レポです。
⇒その1「チキンで祝うクリスマス」のレポはこちら。

テーマ(その2)は・・・  ぴかぴか(新しい)パープルのクリスマス  ぴかぴか(新しい)
P1480524 (380x284)-p.jpg

紫の食材をふんだんに取り入れた、ちょっと変わった?
アトリエ風のクリスマスメニューにしてみました。

レストランメニューはこちら♪
 menu1. 「赤キャベツのセサミ・サラダ
 menu2. 「豚と紫キャベツの蒸し煮
 menu3. 「お豆の手作りアイスクリーム

P1480620 (380x286)-p.jpg

家レッスン風景です。
いやあ、毎度の自画自賛ですが、
どれもこれも美味しかった〜ハートたち(複数ハート)
紫キャベツはちょっとお高い野菜ですが、この時期なので奮発〜あせあせ(飛び散る汗)
我が家でよく作っている、門外不出のレシピも!
昨年、受講生の皆さんに振る舞ったところ、
どうしても、というリクエストで、アイスクリームを伝授♪
美味しい温度帯にしたので、盛付けはとろとろにわーい(嬉しい顔)

P1480624 (380x354).jpg P1480628 (380x329).jpg

P1480536 (380x285)-p.jpg P1480635 (380x281).jpg

P1480632 (380x286)-p.jpg

位置情報使った食材はこちら。
P1480614 (380x286)-p.jpg

猫クリスマス会に、忘年会に、
年末のホノルルマラソンで完走された方の祝勝会も?!
美味しく楽しい、笑いに満ちたレッスンでしたハートたち(複数ハート)
その1「チキンで祝うクリスマス」のレポはこちらをご覧ください。

2017年のレッスンも笑顔があふれますようにるんるん
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(10/16)巻き巻き・武者修行♪
(10/05)【飾り巻き教室レポ】9月B〜中秋の名月と基本レッスン♪
(09/30)【ご案内】2017年10月の「飾り巻き寿司」は、ハロウイン、他
(09/28)【料理教室レポ】2017.8月 夏野菜でスパイシーな食卓♪
(09/14)【飾り巻き教室レポ】9月A〜十五夜〜♪
(09/13)【飾り巻き教室レポ】8月D・9月@〜初めてレッスン〜♪
(09/11)【グルメ】17周年特別コース@神楽坂アルベラータ
(09/04)【飾り巻き教室レポ】8月C〜夏休み親子教室〜♪
(09/03)【ご案内】2017年9月飾り巻き寿司 & 料理教室
(08/29)【飾り巻き教室レポ】8月B〜リクエスト体験
(08/27)【料理教室レポ】2017.7月 東南アジアフェスティバル〜♪ &「ビオレU キッチンハンドジェルソープ」体験レポ〜♪
(08/25)【料理教室レポ】2017.6月 初夏のきゅうり尽くし献立〜♪
(08/21)【ご案内】2017年8月飾り巻き寿司  
(08/20)【飾り巻き教室レポ】8月A〜くまとビール
(08/20)【飾り巻き教室レポ】8月@〜パンダとひまわり
(08/04)【お知らせ】読売新聞栃木版に掲載♪
(07/19)【イベントレポ】「タカラ料理のための清酒」セミナー@「ラボンヌターブル」
(07/09)【飾り巻き教室レポ】6月末〜7月初は、季節&3級認定
(06/28)【料理教室レポ】2017.5〜6月[その2]、和モダンな元気ごはん〜♪
(06/27)2016年料理教室レポ、まとめ