菜彩楽々〜つる流暮らしの楽しみ方

2016年9月の料理教室レポをお届けします。
　 　・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』」

テーマは・・・
　「かぼちゃ尽くしのハロウイン・パーティー♪」
　　　

今月は、ハロウイン・シーズンに先駆けたパーティー料理でした。
また、【サッポロビール株式会社×クスパ】「ラ・キュベ・ミティーク（赤ワイン）」の
ご試飲キャンペーンといたしまして、
赤ワインとのマリアージュをお楽しみいただきました。

メニューはこちらです♪
　menu1.　「かぼちゃとチョリソーのサラダ」
　menu2.　「ポテトとミートのかくれんぼパイ」
　　　　または、「ミートボールとかぼちゃのニョッキ」
　menu3.　「パンプキンのクリームビスケット」

材料はこちら
　

レッスン風景です
　　

　「ラ・キュベ・ミティーク」赤ワインは・・・、肉料理にも
　　

　クリームを使った甘いデザートにも、よく合いました
　　

乾杯〜！
　

かぼちゃ嫌いの方でも、かぼちゃが好きになるお料理でした


マリアージュを楽しまれた皆様のご反応は・・
・果実の香りがいい！
・美味しい！
・飲みやすい！
・料理に合う！
などなど、大変好評でした。

サッポロビール株式会社様、クスパ様、ありがとうございました

食欲の秋、美味しい料理とワインとのマリアージュを
お楽しみいただけますように