2016年05月19日

【レポ】2016.4 『ヘルシーカフェメニュー』

すがすがしい新緑の季節となりました!

2016年4月の料理教室レポをお届けします。
   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」

4月は、さわやかな春メニューでした。
また、「カゴメ☓クスパ」「GREENS」コラボレーション企画といたしまして、
皆様よくご存じの「カゴメ」様より、新商品の「GREENS」をご協賛いただき、
カフェメニューと共に試飲させていただきました。

テーマは・・・
 ぴかぴか(新しい)「食物繊維 de ヘルシー・カフェ風メニュー♪」ぴかぴか(新しい)

カフェメニューといっても、つる流は一味違いますヨ!
乾物を使って、食物繊維たっぷりのメニューにしてみました。
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レストランメニューはこちらです♪
 menu1. 「せんぎり大根のパンケーキ
 menu2. 「春野菜とチキンのピリッと、クリ〜ミ〜サラダ
 menu3. 「ベジ&チキン出汁のエコスープ

ひらめき「せんぎり大根」とは、いわゆる「切り干し大根」のこと。
宮崎県の認証食品です!
なんと、宮崎県は「切り干し大根」の生産量、日本一なのです。
都内でも一番よく見かけるのが宮崎県産(猫リサーチによる)
戻し時間も10分〜15分とお手軽、お値段も手ごろ、
その上、ミネラルやビタミンDも豊富と栄養豊富です。
軽くて、カサも少ないので、場所も取らず、
サラダに煮物につかえる万能乾物!
ぜひ気軽に使ってみてくださいね!


家レッスン風景です。
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バー乾杯&ご試食風景です
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 >まずはKAGOME「GREENS」『エナジーパープル』で乾杯ぴかぴか(新しい)
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 >まるで、赤ワインのような濃い鮮やかな紫色は、野菜や果物の色。
 ビーツ、ブドウ、ニンジン、リンゴ、いちご、レモンが入っています。
 粒つぶがいっぱいで、とっても元気の出そうな味でした。
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 >試飲された皆様からは、体によさそう! 濃厚! などのご感想が。
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 >ボリュームのあるおかずサラダも、スープも、大変美味しくできました。
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プレゼントお越しの皆様には、KAGOME「GREENS」の、あと2本
「リフレッシュイエロー」と「クレンジンググリーン」を
プレゼントさせていただきました。
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位置情報使った食材はこちらです。
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野菜や果物たっぷりのメニューに、試飲やプレゼントのジュースまで
食物繊維たっぷりのレッスンでした。
ご協賛下さったカゴメ様、クスパ様、ありがとうございましたハートたち(複数ハート)

からだの内側からキレイに、元気に、なりますようにるんるん

+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
+ この度の、九州、熊本地方を震源とする地震に際し、
+ 多大な被害がありました事を心よりお見舞い申し上げます。
+ 一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

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「ニラ尽くしA韓国薬膳」
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◆'17.2月『旬のベジフルクッキング
「ニラ尽くし@イタリアン」
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◆'17.1月『旬のベジフルクッキング
「玉ネギdeダイエット新年会」
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◆◇'16.1〜12月のレポートは
「2016年料理教室レポまとめ」
をご覧ください。
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◆◇'15.12月以前のレポートは
「過去の料理教室レポート」
をご覧ください。

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【アカデミックレストラン】@神楽「アルベラータ」
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◆『「男の料理教室(初心者)
    「NHK50ボイス」放映
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【スペシャルアカデミックレストラン宮崎】
    @銀座「kansei」
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