2015年01月09日

【レポ】2014.11は居酒屋♪

   ・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』」
年をまたぎますが、2014年のレッスンやイベントについて掲載します。
第一弾は、2014年11月の料理教室レポートです。

秋深まる11月は、「うち飲み」にぴったりのメニューでした。
  「ぴかぴか(新しい)秋の夜長は おうち居酒屋ぴかぴか(新しい)

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レストランメニューはこちら。
 menu1. 「にんじんとイカの昆布合え
 menu2. 「山芋のおとし焼き」
 menu3. 「野菜たっぷり、豚肉と豆腐の重ね煮


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ひらめき今月は、料理教室サイト「クスパ」とのコラボレーション企画で、
寶酒造のスパークリング清酒「澪(みお)」のプレゼントがございましたので
せっかくならと日本酒とのマリアージュを考えたメニューです。
どれもお酒に合うお料理です。
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位置情報実習風景です。一生懸命、ささがき中♪
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レストランご試食風景です
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ビール男子クラスは、山芋料理2品を試食。
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位置情報使った材料はこちら。
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かわいいスパークリング清酒に、お約束のビール?
季節のボジョレーヌーボーまで加わった、大試飲大会?
美味しいお料理と飲み物のマリアージュを楽しんだレッスンでした。
おなじみの居酒屋メニューも手軽に作れるようになったと、
皆さまにお喜びいただきました。
お越しの皆さま、ご協賛いただきましたクスパ様、宝酒造様、
ありがとうございました。

おうちごはんの楽しみが増えますようにるんるん
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