2014年11月10日

2014秋の野菜ソムリエ便

秋の「野菜ソムリエ便」が届きました。
野菜ソムリエ協会のプレミア会員に送られるプレゼントです。

ぴかぴか(新しい)@「にんじん」食べ比べ3品種セットと
A 会員誌「野菜通信(秋号)」〜にんじん特集〜 でしたぴかぴか(新しい)
ペイント P1380160 (307x380).jpg

色鮮やかなにんじんたちは、品種ごとに、名前を書いた紙を添えて、
新聞で大事にくるまれてきますかわいい

位置情報にんじんの品種は、
◇ 埼玉県関谷農園の「向陽人参」 (写真左、土付き)
 〜比較的暑さに強く土質を選ばず、生産者に人気。
◇ 青森県産の「ベータリッチ人参」 (右奥)
 〜風味の良さで人気の品種。周年栽培可能で生産者にも注目株。
◇ 青森県産の「金美人参」 (右手前)
 〜人参特有の香りが少なく甘みを感じる品種。彩りにも◎


ひらめき野菜通信」は野菜ソムリエの取材や投稿記事で作る小冊子。
☆ 生産者さんを産地取材する、元気いっぱいの記事。
☆ 詳しい野菜情報や商品情報が満載。
☆ 会員が投稿するレシピやレポートが表紙や紙面を飾ります。
☆ シェフさんの料理や、企業の商品開発の裏側も。
 手作り感満載の、内容豊富な冊子ですかわいい

猫ところで、私はにんじんが大好き!
生で味わうフレッシュな甘みとコリコリした食感、
火を通して凝縮する旨み、
食べたら元気になりそうな安心感を感じる味でもあります。
おやつにおつまみにスティクでポリポリ食べる他、
日々の料理に、少しずつでも必ず使うようにしていますわーい(嬉しい顔)

一年中お店にならぶ、常備野菜の人参ですが、
実は、秋から冬が旬。
美味しい食べ比べを楽しませて頂きますハートたち(複数ハート)

皆さまもたくさん召し上がって頂けますようにるんるん
posted by つる at 14:26| Comment(0) | 【仕事】野菜ソムリエ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。


 当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。
      Copyright(c) Tsurusaki Hiromi All Rights Reserved.


最近の記事
(05/12)【ご案内】2017年5月の公募レッスン(5/19は季節の飾り巻き、決定)
(05/12)【飾り巻き教室レポ】2017.4 「鯉のぼり」と「チューリップ」♪
(05/11)【料理教室レポ】2017.4月は、イタリアンのごちそう♪
(05/10)【料理教室レポ】2017.3月[その2]は、タケノコ♪
(05/09)2017年4月のお仕事、近況報告♪
(04/29)【飾り巻き】子供の日のごちそう
(04/22)【ご案内】初夏の飾り巻き寿司レッスン〜鯉のぼり♪ ≪募集終了≫
(04/13)【料理教室レポ】2017.3月[その1]は、春のインドパーティ♪
(04/11)【お知らせ】ホームページをプチ・リニューアルしました!
(04/10)【飾り巻き寿司】3月の自主トレは、桃と桜のひな祭り♪
(04/02)【料理教室レポ】2017.2月は、ニラ尽くし〜[その2]は、つる流 韓国薬膳♪
(04/01)【料理教室レポ】2017.2月は、ニラ尽くし〜[その1]は、イタリアン♪
(03/30)2017年3月のお仕事、近況報告です。
(02/23)【飾り巻き寿司】2月の自主トレ。いろいろ巻いてみました♪
(02/20)【料理教室レポ】2017年1月は、玉ネギたっぷり、 ダイエット新年会♪
(02/03)【飾り巻き寿司】恵方巻き放題に行ってきました♪
(01/31)1月LASTは、寿司まみれの日々!
(01/13)【その2】〜年初ですが、「引きだし整理」
(01/12)年初ですが、「引き出し整理」〜【その1】
(01/05)【料理教室レポ】2016年12月は、クリスマス料理、 その2は、「パープル♪」